Итоги недели. 2017 г. (г. Липецк)

Фото из личного архива Светланы ПОНОМАРЁВОЙ В региональном этапе конкурса-фе- стиваля «Туристический сувенир», а он в нынешнем году проходил в Белгороде, участвовали 1592 турсуве- нира из 59 регионов страны. Безогово- рочную победу в первом туре одер- жала липецкая мастерская сладостей «Шоколадная фея». Наши кондитеры в своей номинации получили первое место и путёвку в финал, который не- давно состоялся в Кирове. В финале за победу боролись 294 сувенира из тридцати восьми россий- ских регионов. Фирменный липецкий шоколад вошёл в тройку лидеров. Владелица «Сладкой феи» Светлана Пономарёва поделилась с «Итогами недели» впечатлениями о конкурсе и о победе. – Мы впервые участвовали в таком престижном состязании, поэтому результатов ждали с замиранием серд- ца. К сожалению, я лично не смогла поехать в Киров, поэтому образцы шоколада мы передали с владельцем елецкой галереи «Художник» Серафи- мом Глушковым. Он, кстати, представил на конкурс сразу семь сувениров, из- готовленных в галерее. Один из них – «Елецкая заколка» – взяла Гран-при в номинации «Сувенир города». Но даже «без личной» поддержки наш фирмен- ный шоколад на цветах липы полу- чил бронзовую награду в номинации средней ценовой категории «Гастроно- мический сувенир «Еда», – рассказала Светлана Пономарёва. В день объявления результатов в «Сладкой фее» устроили настоящий праздник – посетителей потчевали эксклюзивным горячим шоколадом со скидкой в пятьдесят процентов. Особенность и уникальность шоко- лада на цветках липы определяют несколько факторов. Во-первых, это натуральный продукт, приготовленный ремесленным способом на меланжере с каменными жерновами. Лакомство выпускают небольшими партиями по десять килограммов, измельчение и обработка одной такой «порции» шоколада длится три дня. Шоколад упаковывается в фирменные «почто- вые» конверты из крафтовой бумаги с видами Липецка. Уникальный шоколад от Пономарёвой попробовал даже Джон Уоррен, ведущий программы НТВ «Поедем, поедим». Он высоко оценил все его вкусовые достоинства. . «Сладкая» новость как бальзам на сердце Наш фирменный шоколад на цветах липы вошёл в тройку лидеров всероссийского конкурса и стал официальным сувениром Липецкой области «Елецкая заколка» взяла Гран-при в номинации «Сувенир города» № 47 (481), 13 – 19 ноября 2017 г.