Итоги недели. 2017 г. (г. Липецк)

13 главная тема К У Р С № 44 (478), 23 – 29 октября 2017 г. ла садовым культурам не меньше вреда. Тогда и решено было, что лебедянские сады должны стать другими – совре- менными, красивыми, урожайными. – В 2011 году заложили первый экспериментальный участок на площади тридцать шесть гектаров, – рассказывает гене- ральный директор «Агрофирмы имени 15 лет Октября» Дмитрий Еремеев. – Это была первая страница истории ин- тенсивного сада. И она продолжается. В этом году высоко- урожайные яблони на капельном орошении появились ещё на 232 гектарах. В общей сложности новые сады уже посаже- ны на 632 гектарах. А через пару лет займут тысячу гектаров. Одновременно с посадкой идёт активный процесс выкорчё- вывания экстенсивных старых насаждений. Сейчас их пло- щадь почти девятьсот гектаров. У хозяйства есть своя насосно-фильтрационная станция, так что влагой деревья обеспечены весь период вегетации. Жур- налисты получили возможность полюбоваться садами. Не- большой микроавтобус проехал по периметру, даже не за- пачкавшись. Вокруг плантаций проложен асфальт. И не раз- рушают его ни осенние дожди, ни зимние ветра. Потому что сделан качественно. Как и всё в этом хозяйстве, которое ве- дёт свою историю с 1919 года. –Интенсивные садыимеют целый ряд преимуществ, – убеж- дён Дмитрий Еремеев. – В первую очередь – раннее плодо- ношение. Яблони, посаженные в 2015 году, дали урожай- ность в нынешнем сезоне 180 центнеров с гектара. А в обыч- ных садах полноценные урожаи можно получать лишь на седьмой-восьмой год. И вряд ли они достигнут такого уров- ня. Во-вторых, новый метод позволил добиться высокого выхода товарного яблока, идущего на продажу, а не на пере- работку. Сегодня такой показатель в садах интенсивного типа составляет почти девяносто процентов от всего собран- ного урожая, тогда как в обычных – сорок. Ещё одно преиму- щество – эффективное использование рабочей силы при уборке плодов. В интенсивных садах растут карликовые, по- лукарликовые яблони. Мы сажаем в основном «анабель», «лигол», «синап», «осеннее полосатое» – сорта, проверен- ные покупательским спросом. Чтобы не зависеть от поставщиков саженцев, в хозяйстве обустроили свой питомник и маточник. Несколько лет назад разбили плантации земляники, смородины, черноплодной рябины, малины. Кстати, почти все фруктовые поля на ка- пельном орошении. Малину, которая занимает чуть больше трёх гектаров, закончили убирать уже после первых замо- розков. Урожай превысил пятнадцать тонн. В следующем году планируется увеличить фруктовые плантации. На «Золотой осени» медали высшей пробы получили яблоч- ное пюре и фруктовый сок «Красивая Меча». Кстати, в этом году жюри отдало победу продукции без добавления сахара. Видимо, сказывается общемировой тренд, ориентирован- ный на здоровую пищу. Как рассказалДмитрийЕремеев, в этом году яблок должно хва- тить всем. Удалось собрать рекордный урожай – 15 тысяч тонн. Причём, несмотря на майские морозы и прошедший летний град, 97 процентов плодов сохранили товарный вид. Десять с половиной тысяч тонн уже заложены на хранение. Но это пре- дельные возможности имеющихся холодильных камер. –В собственнуюмодернизациюмыинвестировали более ста сорока миллионов рублей, – отметил Дмитрий Еремеев. – В скором времени закончатся монтажные работы новой холо- дильной камеры с регулируемой газовой атмосферой. И это позволит увеличить объёмы хранения до двадцати пяти ты- сяч тонн. Руководитель хозяйства много лет мечтает, чтобы вкусные и полезные плоды из троекуровских садов попадали на стол к школьникам региона. Пока же практически весь урожай ску- пают московские перекупщики. Пресс-тур дал возможность работникамрегиональныхСМИ увидеть, как живут передовики АПК Липецкой области. Ни- кто из них не намерен сбавлять оборотов, наоборот, стре- мится двигаться вперёд, наращивать темпы, объёмы, мощ- ности, улучшать качество и ассортимент. В будущем году аг- ропромышленный комплекс пополнится сразу двумя мега- проектами, которые по своим масштабам не имеют аналогов в России. Первый – предприятие по переработке картофеля производительностью 200 тысяч тонн в год, а второй – тепличный комплекс в Усманском районе. Так что, скорее всего, юбилейная двадцатая «Золотая осень» принесёт нам новые победы. . Ольга ГОЛОВИНА, Николай ЧЕРКАСОВ (фото) Владимир ВОРОНЦОВ: Сегодня выиграть можно лишь за счёт высокого качества продукции. Мы сделали ставку на экочистоту. Не используем гормоны, антибиотики и прочие химические добавки, ускоряющие откорм В 2010 году «ЭКОПТИЦУ» организовали две птицефабрики. У предприятия есть свои инкубаторы и родительское стадо