Итоги недели. 2017 г. (г. Липецк)

14 экономика К О О П Е РА Ц И Я Отремонтированный дом «Умельца» К аждый раз, бывая в Данкове, я обращала внимание на не- большой старинный особня- чок в центре. Здесь несколь- ко лет назад была очень «вкусная» кондитерская. Открыла её местная предпринимательница Ната- лия Алфёрова. О том, каким долгим и непростым был её путь к успеху, «Ито- ги недели» рассказывали ещё четы- ре года назад. Я знала, что у Наталии большие планы. Кафе «Свежая выпеч- ка» она планировала переселить в соб- ственное «жильё». В том, что у трудо- любивой и талантливой бизнес-вумэн всё в порядке, я не сомневалась. И всё- таки Наталия меня удивила. Причём приятно. Она взялась за новый и весь- ма непростой проект – организовала сельскохозяйственный потребитель- ский перерабатывающий кооператив «Умелец». Трудности закаляют – Кафе в центре Данкова пришлось за- крыть. Платить за аренду надоело, по- мещение нуждалось в капитальном ре- монте, но брать на себя эту ношу, не бу- дучи собственником, мы, естественно, не стали, и выкупили на одной из го- родских улиц небольшой частный до- мик, оформили документы и затея- ли стройку. Всеми процессами руково- дит папа, он асс в строительно-ремонт- ных работах. Мы только в начале пути, но верим, что всё получится. Без веры в себя за дело браться никак нельзя, – уверена Наталия Алфёрова. Наталия Викторовна сохранила весь коллектив «Свежей выпечки», никого не уволила. В наше время такой посту- пок работодателя дорогого стоит. Спе- циалисты у Алфёровой первокласс- ные и ответственные. Пока все «уме- стились» в кондитерской, которую она открыла на улице Победы. А вот у са- мой хозяйки забот поубавилось. В сво- бодное время она готовила тортына за- каз, научилась делать сувенирные пря- ники. А потом неожиданно получила предложение возглавить муниципаль- ное предприятие «Питание». В советские годы это был мощный, ве- ликолепно оборудованный пищевой комплекс с собственным овощехрани- лищем, кондитерским цехом, столовой. Сейчас от былой устроенности ничего не осталось. – Не видели вы, что творилось здесь пару лет назад, – вздыхает Наталия. – Сделали ремонт, насколько сил хвати- ло. Но, чтобы довести всё до ума, нуж- ны миллионы.У нас таких денег нет. Надеюсь, пока. Я долго думала, как воз- «Умелец» на все руки Успешная данковская предпринимательница Наталия Алфёрова к кондитерскому бизнесу добавила кооперацию № 43 (477), 16 – 22 октября 2017 г.