Итоги недели. 2016 г. (г. Липецк)

25 става почти не идут. Экс- портная цена пшеницы на мировом рынке опу- стилась до пятилетнего минимума, внутренние цены в России теперь такие же. В конце кон- цов, «запас» в несколь- ко миллионов тонн удаст- ся реализовать, тут сомнений нет. Но надо ли это делать? С учётом, повто- рюсь, перспективы. Первые заводы дают продукцию Решение проблемылежит на поверхно- сти, и его отлично знают учёные и спе- циалисты – это глубокая переработка зерна непосредственно у себя в стране, реализация на внешних рынках про- дукции с высокой добавленной стои- мостью и насыщение ею собственных потребностей в порядке импортозаме- щения и снижения затрат на импорт. Лучше один раз вложиться в техноло- гии, чем ежегодно закупать в больших количествах то, что сами можем про- изводить с избытком. Уж сколько слов сказано на эту больную тему, сколь- ко докладов прослушано. На недав- нем международном конгрессе «Био- масса-2016» в Москве говорилось о том же, но с долей оптимизма. В стра- не наконец-то вошли в строй первые предприятия по производству незаме- нимой аминокислоты лизина в Шебе- кино Белгородской области. В проектировании «шебекинской» технологии участвовали отечествен- ные научные центры: ГосНИИгенети- ка, «Биоинженерия» РАН, РХТУ име- ни Д. И. Менделеева. Завод мощно- стью 55 тысяч тонн лизин-сульфата в год уже выдал первые тысячи тонн этой необходимой животноводству и птице- водству продукции из пшеницы. Рань- ше лизин-сульфат завозили из Таилан- да, Китая, РеспубликиКорея, США. Его производство в мире равно 1,9 миллио- на тонн, а спрос постоянно растёт, и к 2018 году достигнет 2,5 миллиона тонн. Поэтому в России и построены но- вые предприятия. «Донбиотех» в Вол- годонске по технологии известной не- мецкой компании Evonik с поставкой оборудования от австрийской компа- нии Vogelbusch. Мощность переработ- ки – 750 тонн пшеницы в сутки. Выпу- скается лизина до 100 тысяч тонн в год, а также клейковина, крахмал и отруби для животных. Возможно, на предпри- ятии второй очереди наладят выпуск ещё одной незаменимой кислоты– тре- онина (цена на него растёт). Ввод вол- годонского предприятия стоимостью в 170 миллионов евро позволяет экспор- тировать лизин даже в страны Ближ- него Востока и Азии. В агрохолдинге «Юбилейный» Тюменской области от- крылся ещё один завод «АминоСиб» по переработке 120 тысяч тонн пшеницы на лизин и другую продукцию. До 2020 года спрос на все аминокисло- ты в мире будет расти на 5,6 процента в год, их стоимость составит 20 миллиар- дов долларов. Есть возможность занять достойное место в этой нише. Алек- сандр Яненко из ГосНИИгенетики за- явил, что учёными разработаны также микроэлементные комплексы (ОМЭК) на базе L-аспарагиновой кислоты. Они выпускаются на опытном производстве ЗАО «Биоамид» и прошли производ- ственную проверку при выращивании цыплят-бройлеров на агрокомбинате «Дзержинский» Республики Беларусь, показав высокую эффективность. При- менение ОМЭК вместо неорганических солей позволило снизить расход ми- кроэлементов в премиксах в 14 раз бла- годаря высокой биодоступности. В Саратовской области в ООО «Вре- мя-91» при кормлении свиней расход микроэлементов снизился в десять раз, среднесуточный привес поросят вырос на 15 процентов. Аспарагиновая кисло- та применяется и в лекарственных пре- паратах для лечения сердечно-сосуди- стых заболеваний как заменитель са- хара, в производстве биоразлагаемых полимеров, что крайне важно для эко- логии, а также в качестве биоудобре- ний при обработке семян. ГосНИИге- нетика проводит исследовательскую работу в содружестве с Мюнхенским техническим университетом, финским университетом Аалто и китайским ин- ститутом биопроцессов в Циндао. Инжиниринговая компания НПК «Экология» в содружестве с зарубеж- ными компаниями строит биотехноло- гический комплекс Росва в Калужской области по производству 20 тысяч тонн крахмала, 18 тысяч тонн клейковины, 90 тысяч тонн глюкозно-фруктозных сиропов, 30 тысяч тонн моногидрата глюкозы, 40 тысяч тонн сорбитола и 90 тысяч тонн кормовых добавок в год. На основе глубокой переработки – 250 ты- сяч тонн пшеницы. В ОЭЗ «Алабуга» возводят завод по переработке 130 ты- экономика Б И О Т Е Х Н О Л О Г И И № 19-20 (401-402), 16 – 22 мая 2016 г. В проектировании «шебекинской» технологии участвовали отечественные научные центры: ГосНИИгенетика, «Биоинженерия» РАН, РХТУ имени Д. И. Менделеева. Завод мощностью 55 тысяч тонн лизин-сульфата в год уже выдал первые тысячи тонн этой необходимой животноводству и птицеводству продукции из пшеницы Предприятия по производству незаменимой аминокислоты лизина в Шебекино Белгородской области photo-gorod.ru