Итоги недели. 2016 г. (г. Липецк)

17 экономика А Г Р О Ч У Д О Э того не может быть! – вос- кликнут многие на манер учи- теля королевы из сказки «Две- надцать месяцев». Он, пом- нится, утверждал со знанием дела, что подснежники расцветают не раньше апреля, ссылаясь при этом на закон природы. На что получил ответ королевы: «Я издам новый закон при- роды». Елена Алексеевна Шубина не в сказке, а в жизни сделала это. Королева земляники и малины изменила наши привычные представления о природе и сроках созревания этих ягод. Немного не доехав до добровского села Большой Хомутец, редакционная «Нива» свернула с трассы на полевую тропу, скрывающуюся среди берёзовых посадок. Только внедорожные каче- ства позволили автомобилю форсиро- вать большие лужи, и через несколько минут мы попали на поле чудес. Здесь зеленели кусты с белыми, розовыми и красными ягодами! А ещё были грядки с цветочками, так что ягодки здесь по- спеют только в декабре. Несмотря на температуру около нуля и пронизыва- ющий ветер, у местных полеводов го- рячая пора сбора урожая. Женщины не только собирают ягоды, но и укрывают растения плёнкой от возможных ноч- ных заморозков. Недавно столбик тер- мометра опускался до –8, что погуби- ло часть урожая. Клубника ещё может спастись под листьями, а вот малина вся на виду. Так что ей досталось боль- ше от переменчивой осенней погоды. Но Елена Шубина не выглядит пода- вленной. Наоборот, настроена она ре- шительно и оптимистично. Во-первых, помогает закалка экстремальным биз- несом, полученная в девяностые годы. Во-вторых, сказывается научно-иссле- довательский подход, ведь в науке от- рицательный результат равен положи- тельному. А в-третьих, сезон в целом можно считать удачным. От оптовых покупателей местной клубники и мали- ны из столицы и других больших горо- дов нет отбоя. А на недавней выставке «Золотая осень-2016» в Москве свежая продукция Шубиной стала настоящей изюминкой экспозиции Липецкой об- ласти. Действительно, мраморным мя- сом, лебедянскими яблоками, молоч- ной продукцией и соками сегодня мо- сквичей уже не удивишь. А вот аромат- ная и сладкая клубника прямо с нашей отечественной чернозёмной грядки, да ещё поздней осенью, – это настоящая сенсация! Она сразила всех, кому уда- лось попробовать уникальный для это- го времени года продукт. Даже статс- секретарь – заместитель министра Вторая половина октября. В полях цветёт и наливается земляника, зреет малина – скоро убирать урожай сладких ягод... Не жизнь, а малина № 43 (425), 17 – 23 октября 2016 г.