Итоги недели. 2016 г. (г. Липецк)

главная тема 10 А Г РА Р Н Ы Й С Е К Т О Р бернатору и главам муниципалитетов, которые смогли справиться с важней- шей задачей по изменению менталите- та наших соотечественников. Жители Липецкой области поверили в коопера- цию и доказали всем её пользу. Нам есть чему поучиться. Вкусно. Полезно. Экологически чисто Качество – главный принцип коопера- тивов. Увы, но ни один агрохолдинг не может конкурировать с фермерской продукцией. Там объёмы и обороты, здесь вкус натурпродукта! Перерабаты- вающий, сбытовой сельскохозяйствен- ный потребительский кооператив «По- ляна» в селе Никольское работает уже восемь лет. Признаюсь, что имоя семья в числе постоянных покупателей. И ни одного нарекания! Свежайшее мясо, адекватные цены, богатый ассорти- мент! Кооператив поставляет свою продукцию в детские сады, школы, больницы района. Из небольшой мяс- ной лавки предприятие превратилось в огромный кооператив с современным магазином, цехом по производству по- луфабрикатов. Число пайщиков впе- чатляет – более тысячи человек. – Нам очень помог грант, ко- торый мы получили в про- шлом году на развитие мате- риально-технической базы. На эти средства мы смогли приобрести спецтранспорт, холодильники, камеры дляшоковой за- морозки и даже цех построить, – рас- суждает хозяйка кооператива Вален- тина Татаринова . – Растут и наши обороты. В прошлом году закупили мяса на семь миллионов рублей, в этом – уже на шесть с половиной миллионов. Рассказала Валентина Татаринова и о том, что активно помогает членам коо- ператива с закупкой и транспортиров- кой молодняка, приобретением кор- мов. Не хватает только собственного убойного цеха. Но и эту проблему пред- приимчивая хозяйка намерена решить уже в ближайшие годы. Посмотрели гости, как ловко и аппе- титно готовят сотрудники полуфабри- каты – пельмени, чебуреки, котлеты и многое другое, даже аппетит разыграл- ся. Один из участников семинара поин- тересовался: а что же с «отходами» – салом и костями? – Сейчас мы из-за сложной эпидемио- логической обстановки не закупаем свинину, – говорит Валентина Татари- нова. – А раньше солили и коптили – влёт уходила. А с костями просто. Оставляем на них немного мяса и фасу- ем суповые наборы. Покупатели за ними со всей округи приезжают. Удоб- но и дёшево. – Эх, нам бы такой коо- ператив организовать, – сетует заместитель ми- нистра сельского хозяй- ства Кабардино-Балка- рии Аслан Малкаров . – У нас много разроз- ненных фермеров, которые специали- зируются в животноводстве, пасут в го- рах отары овец, а вот сбыть мясо так удачно не могут, некому. Им приходит- ся самим торговать на рынках или сда- вать перекупщикам, что невыгодно. А в кооперативе можно было бы и перера- ботку наладить, и продажу! Практически все участники семинара пришли к единогласному мнению, что своим успехом липецкая кооперация обязана идейным, смелым, предпри- имчивым людям, которые взялись за неизвестные и весьма рисковые проек- ты. А заслуга власти в том, что смогла найти самородков-кооператоров и по- могла им надёжно встать на ноги. – Мы проехали по Ли- пецкой области, познако- мились с усманскими ко- оперативами и пораже- ны, как за такой неболь- шой срок можно было не просто зарегистрировать столько предприятий, а сделать их эф- фективными, прибыльными, – удивля- ется заместитель директора консульта- ционного центра АПК Вологодской об- ласти Ольга Долмачёва. – Нам есть чему завидовать. Считаю, что в боль- шей мере это заслуга именно админи- страции региона. Отечественное коо- перативное законодательство ещё только формируется, в нём много под- водных камней, поэтому первопроход- цам приходится всё время рисковать, балансировать на грани. Не каждый ру- ководитель возьмёт на себя такую от- ветственность. Липецкой области по- везло. Как признались представители многих регионов, позавидовали они и уровню развития наших сельских территорий. Кто бы мог подумать! В обычном Доме культуры села Никольское давно смо- трят 3D-фильмы. – Такого нет даже в процветающих ста- ницах Краснодарского края, – конста- тировал принимавший в семинаре уча- стие директор департамента развития сельских территорий Минсельхоза РФ Владимир Свеженец. Мечта кооператора Ключевым моментом совещания стало подписание трёхстороннего соглаше- ния о взаимодействии между компани- ей «Ягодные поля», кооперативом Суперманты – один к одному! На овощехранилище кооператива «Мечта» идеальный порядок № 33 (415), 8 – 14 августа 2016 г.