Итоги недели. 2015 г. (г. Липецк)

РАСПИСАНИЕ движения самолётов из аэропорта «Липецк» на 2015 год Справки по телефонам: 34-89-32 – Аэропорт «Липецк» 50-64-64 – Агентство воздушных сообщений 47-13-26 – Туристическое агентство «Время» Примечание: 1 – понедельник, 2 – вторник, 3 – среда и т. д. Сертификат соответствия ФАВТ ЦР. А.00002 до 11.08.17 г. Расписание рекламное, возможны изменения Приятного вам полёта! Информацию о нас вы можете найти на официальном сайте предприятия по ссылке http://lipetsk-airport.ru/ ИЗ ЛИПЕЦКА В ЛИПЕЦК № рейса Аэропорт назначения Дни отправ- ления Время отправ- ления Время прибытия в пункт на- значения № рейса Дни при- бытия Время отправ- ления Время прибы- тия Тип самолёта 7R114 Москва (Домодедово) по28.03.15 1,2,3,4,5,6 06-55 06-55 7R111 1,2,3,4,5 09-05 10-00 CRJ-200 7R114 Москва (Домодедово) с 29.03.15 1,2,3,4,5,6 07-10 08-05 7R111 1,2,3,4,5,7 09-05 10-00 CRJ-200 7R112 Москва (Домодедово) с 09.03.15 по 28.03.15 1,2,3,4,5 17-40 18-40 7R113 1,2,3,4,5,7 21-50 22-45 CRJ-200 7R112 Москва (Домодедово) с 29.03.15 1,2,3,4,5,7 17-40 18-35 7R113 1,2,3,4,5,7 21-40 22-35 CRJ-200 7R262 С.-Петербург (Пулково 1) с 09.03.2015 1,3,5 11-00 12-55 7R261 1,3,5 14-30 16-20 CRJ-200 7R422 Минеральные Воды с 09.03.15 по28.03.15 2,4 11-00 12-40 7R421 2,4 13-40 15-25 CRJ-200 21 экономика С В О Ё Д Е Л О № 18 (348), 4 – 10 мая 2015 г. Мясо в горшочках – пальчики оближешь! Пицца по-лебедянски нее. Особаяфишка наших кафе–выпеч- ка. Преуспела в этом деле наш бессмен- ный повар Александра Васильевна Хро- мина. Чтобыу людейбыла возможность съесть на завтрак пирожок или булоч- ку с пылу с жару, Александра Васильев- на каждый день встаёт в три часа утра, замешивает тесто и печёт. «Русский стиль» пережил не один кризис. Его директор признаётся, что иной раз банкротство подкра- дывалось так близко, что думали: уже не выжить. Нофортунамило- стива обходилась с предпринима- телем. В самый сложный момент подбрасывала либо новую торго- вую точку, либо свежую идею. –И1998-й год пережили, и 2008- й, и нынешний кризис, теперь я уверен, минуем, – рассуждает предприниматель. – Хотя рабо- тать в нашем бизнесе с каждым годом становится всё труднее – слишком большая конкуренция. Чтобы открыть «Русский стиль», я полгода собирал необходимые документы, получал лицензии. Теперь всё гораздо проще – заре- гистрировал ИП – и… приглашай посетителей в кафе. Сейчас мало кто специализируется на приго- товлении своих блюд, предпо- читают закупать полуфабрика- ты. Остаётся только разогреть их и подать на стол. Я принципи- ально не хочу переходить на по- добный формат. Да, нас регуляр- но и очень тщательно проверя- ют надзорные органы, мы не- сём огромную ответственность перед потребителем, и всё-таки своя кухня – особый шик. Это роскошь! Сейчас «Русский стиль» поставляет еду в учебные заведения Лебедяни, заклю- чил договор на доставку обедов в ком- панию «Лемаз». Когда случилась война на Украине и в Лебедянский район при- были беженцы, Юрий Николаевич вы- звался кормить их у себя в кафе. А два месяца назад в «Русском стиле» появилось ещё одно направление. – Мы долго думали, что ещё предпри- нять, чтобы пережить кризис, – рас- суждает Юрий Матвеев. – Идея при- шла просто: увидел, что на нашем рын- ке торгуют липецкими полуфабрика- тами. А чем мы хуже? Наши пельмени, фаршированные блинчики, голубцы люди частенько с собой заказывали. Так почему же свой производствен- ный кулинарный цех не открыть? Кух- ня есть, мастера тоже. Вот уже два ме- сяца работаем. Бизнес Матвеева постепенно превра- щается в семейный. (Кстати, Юрий Ни- колаевич отмечен почётным знаком «За верность отцовскому долгу»). Старшая дочь Полина с удовольствием берёт на себя миссию тамады на свадь- бах и ведёт различные праздники в кафе. Десять лет назад глава администрации Липецкой области Олег Королёв награ- дил Юрия Матвеева почётной грамо- той как одного из самых добросовест- ных бизнесменов региона. А недавно основатель «Русского стиля» стал по- бедителем областного конкурса «Ма- лый бизнес -2014». И все те, кто хоть однажды обедал или ужинал в лебедян- ском кафе, согласятся, что эта награда – заслуженная. . Ольга ГОЛОВИНА Павел ОСТРЯКОВ (фото)