Итоги недели. 2015 г. (г. Липецк)

34 общество И Д Е Я К омандировка вМасловку была запланирована давно. Но, как говорится, всему своё время. Так хотелось увидеть здешние края, утопающие в снегу. Дон, закованный в ледяные латы. Но увы и ах. Погода которуюзиму своенравнича- ет. А, может, она тоже стремится к евро- пейским стандартам? В первую летнюю поездку в Масловку состоялось моё знакомство с Владими- ром Юрьевичем Боревым, профессио- нальным философом и журналистом. В прошлом – коренным москвичом, а в настоящем – счастливым деревенским жителем. Сегодня он шутит, что отважился на ре- альный проект «журналист меняет профессию» не для того, чтобы полу- чить первоклассный материал в своё издание «Советник Пре- зидента». Цель его благо- родна и высока. – Ещё несколько лет на- зад мы с коллегами по ре- дакции поняли, что про- блема продовольствен- ной безопасности – не пустой звук, мы приближаемся к ней с космической скоростью. Вот почему возникла идея уйти в сельское хозяйство, – рассказы- вает Владимир Юрьевич. – Здесь, в Масловке, я пытаюсь не просто делать высококачественный французский сыр и продвигать свой продукт на рынок. Я стараюсь создать и внедрить новые технологии по программе импортоза- мещения, о которой столько сегодня говорят. Я как журналист-эксперимен- татор попробовал стать сыроделом и на себе испытать все прелести производ- ства. Сегодня мой продукт известен, проект состоялся, всё хорошо. Но мне хочется, чтобы он стал образцом и при- мером для развития мелкотоварного производства в России. Я убеждён: эко- номику страны спасут именно такие предприятия. Важно, чтобы их стано- вилось всё больше и больше. Они име- ют главное преимущество перед про- мышленными гигантами – возмож- ность чётко контролировать качество. Когда-то о развитии мелкотоварного По ком звонит било... Данковский сыродел Владимир Борев придумал, как озвучить Царь-колокол А вдруг однажды в какой-то особо значимый для всей страны день в Кремле заговорит тот, кто оставался немым многие века. Символ российской мощи обретёт свой великий голос № 51 (381), 14 – 20 декабря 2015 г.