Итоги недели. 2015 г. (г. Липецк)

Итоги недели. 2015 г. (г. Липецк)

34 общество П Р Е О Д О Л Е Н И Е К аждый человек – это огром- ный мир, познание которого сродни проникновению в тай- ны Вселенной. Новые навы- ки, новые вкусы – это также расширение рамок личностной галак- тики… Человек хочет не хочет, а идёт за сло- вом. Когда мы узнали, что Влад побе- дил в столь необычном конкурсе, дого- ворились о встрече. Журнал «Итоги недели» – давний друг липецкой школы-интерната для сле- пых и слабовидящих детей. И мы всег- да с радостью откликаемся на любую возможность поддержать друзей. Встреча наша состоялась 20 октября, как оказалось, в Международный день повара. При этом ни мы, ни директор школы Игорь Иванович Батищев спе- циально дату не подгадывали – так сло- жилось. Счастливо сложилось. Потому что победа Влада и его педагога Ирины Григорьевны Саркисянц во Всероссий- ском кулинарном конкурсе стала всего лишь поводом для встречи. Её итог – знакомство с новыми судьбами людей, которые теперь тоже войдут в орбиту «итоговой» системы и вместе с нами проживут какой-то временной отре- зок… А конкурс, кстати, организовали «Ту- рецко-русский культурный центр» со- вместно с Комитетом по культуре Госу- дарственной Думы Российской Феде- рации, Федеральным агентством по де- лам молодёжи, Общественной палатой РФ, Всероссийским обществом слепых и Российской академией художеств. Сын степей До встречи с преподавателем техноло- гии липецкой школы-интерната для слепых и слабовидящих детей Ириной Григорьевной Саркисянц восемнадца- тилетний Владислав Дубинин слабо видел себя в роли повара. Хотя уже имел за плечами несколько лет перево- площений – он актёр школьного теа- тра, поэтому примерял на себя различ- ные ипостаси. Влад говорит, что каше- варить дома особого желания не было, как, собственно, и смысла – его боже- ственно вкусно кормит мама Валерия Олеговна, по первому образованию кондитер. Лучше мамы готовит только бабушка – профессиональный повар. Но когда Ирина Григорьевна предло- жила Владу попробовать себя в столь необычном амплуа, согласился. – Я люблю открывать для себя что-то новое, неизведанное – тогда приходит уверенность в собственных силах, по- нимание, что двигаюсь вперёд, – рас- суждает Владислав. – А поварские на- выки мне обязательно в будущем при- годятся, в том числе и в семейной жиз- ни. Хотя главенствовать на кухне, безусловно, должна женщина, но по- знания мужа в кулинарии тоже не по- мешают. Маме с отцом понравились мои эксперименты у плиты, и мы дого- ворились: каждый день не обещаю, а вот по праздникам готовить буду я. Осталось только бабушку накормить – Вкус жизни на кончиках пальцев Чтобы победить во Всероссийском кулинарном конкурсе для молодёжи с инвалидностью по зрению «Вкус Востока на кончиках пальцев», липчанину Владиславу Дубинину нужна была самая малость – научиться готовить № 43 (373), 19 – 25 октября 2015 г.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz