Итоги недели. 2015 г. (г. Липецк)

37 общество З Д О Р О В Ь Е № 42 (372), 12 – 18 октября 2015 г. Профилактика онкологических заболеваний заключается прежде всего в соблюдении правил здорового питания и активного образа жизни. Главные защитники от рака Грибы. Доказано, что в шампиньонах, вешенках, а также в некоторых видах японских грибов содержатся ингредиенты, имеющие потенциальные преимущества при оптимизации здоровья и снижении риска заболевания. Считается, что специфические противораковые свойства съедобных грибов связаны с наличием специфических полисахаридов. Недавние исследования показали, что шампиньон имеет высокий уровень веществ противоракового действия, таких как: тирозиназ, ингибитор ароматаза и другие противораковые полисахариды. Было доказано, что экстракт из шампиньона, полученный путём обработки горячей водой, содержит полисахариды, которые могут подавлять пролиферацию раковых клеток на 100 процентов Все виды капусты. Её можно есть как сырой, так и приготовленной по традиционным рецептам, желательно не тушить, а запекать или готовить в пароварке Зелёный чай. Заваривать 10 минут, выпивать в течение часа (2-3 кружки в день) Оливковое масло. Одна столовая ложка в день. Предпочтительно холодного отжима Куркума. Это растение семейства имбирных рекомендуют добавлять в блюда исключительно с чёрным перцем, иначе она не усваивается. Щепотки в день достаточно Помидоры. Варёные, лучше с оливковым маслом Абрикосы, персики, сливы. В их косточках содержится витамин B17, в чистом виде известный как лаэтрил Чеснок и все виды лука. В день достаточно съедать один зубчик чеснока или половинку небольшой луковицы. Лучше в сочетании с оливковым маслом, можно слегка поджарить Ягоды. Вишня, малина, ежевика, голубика, клюква. Употреблять можно и нужно в любых видах – замороженные и свежие – в неограниченных количествах Чёрный шоколад. Содержание какао – более семидесяти процентов. Молочный шоколад исключается