Итоги недели. 2015 г. (г. Липецк)

18 ны по тем фундаментам, которые были здесь много лет назад. Так Борев попы- тался воспроизвести архитектуру дан- ковского села. Я поинтересовалась, а кто же работает в хозяйстве, если местных жителей в округе не сыскать. Ответ весьма удивил и даже потряс. Те, кто желает обрести человеческий облик, – люди, отказав- шиеся от наркотиков, алкоголя и бом- жевания. В этом тоже раскрылась ещё одна сторона удивительной личности Владимира Борева. Много лет он зани- мался проблемами реабилитации опу- стившихся людей. Сегодня ему есть чем гордиться. Нескольких он точно спас от неминуемой гибели. Взять, к примеру, бригадира Андрея. Первая ходка – в четырнадцать. Потом по известному принципу «Украл, вы- пил – в тюрьму». «Общий стаж» – трид- цать четыре года. Случайно попал к Бо- реву в хозяйство, сказал, перекантуется пару дней и назад, в «родные пенаты». Сходил на рыбалку, за скотиной при- смотрел, задержался на неделю, потом на месяц и незаметно для себя прижил- ся. Встретил жену, обрёл дом. А потом втянулся в работу, прикипел к ней. Се- годня уже руководит другими «коллега- ми» и бывшими сотоварищами. Есть у Владимира Юрьевича собствен- ная теория на счёт реабилитации лю- дей, оказавшихся в тяжёлой жизнен- ной ситуации. Он считает, что главная их проблема – потеря двух основных материй: пространства и времени. Так вот, чтобы вернуть человека в реаль- ность, нужно для начала поручить ему уход за животными. Приходится по ча- сам кормить, пасти, чистить. Появля- ется режим. Вскоре возвращается и ощущение дома. Заглянуть в будущее Расширять своё хозяйство Владимир Юрьевич пока не планирует. Говорит, смысла нет. Не хочет он наращивать и производственные обороты. В день они делают 50 килограммов сыра. Хва- тает. Владимир Юрьевич даже приду- мал название бренда своей продукции – «Сыр из Масловки». Есть и ещё один вариант. В ответ на санкции в данков- ской глуши готовить настоящий дор блю или рокфор под названием – «Ко- зья морда». Ивсё-таки будущее своейфермы, да ине только её, а всех подобных начинаний, Владимир Борев видит в кооперации. – Глава администрации Липецкой об- ласти Олег Петрович Королёв нашёл самый верный, точный и правильный путь возрождения и развития кре- стьянства – кооперацию. Безусловно, что в каждом доме невозможно будет держать отару овец, стадо коров или коз. Не хватит ни пастбищ, ни рабочих рук, а вот по пять-шесть животных вполне по силам. В кооператив можно будет централизовано сдавать молоко, а уж там заниматься производством из него продуктов питания. Такой уклад позволит создавать экологически чи- стую и полезную еду. Радушный хозяин дал нам попробо- вать французско-данковские деликате- сы. Они не сравнимы с магазинными. Мы уезжали. Унося с собой запах на- стоящего сыра, вкус натурального сли- вочного масла и неповторимое ощуще- ние, что есть совсем другая, настоящая, правильная, жизнь. Где-то рядом… Но навигаторы её от нас тщательно скры- вают… . Ольга ГОЛОВИНА Павел ОСТРЯКОВ (фото) главная тема С В О Ё Д Е Л О № 34 (364), 17 – 23 августа 2015 г.