Итоги недели. 2015 г. (г. Липецк)
45 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Мeлкая (пoвepxнoстнaя) пoсадкa сажeнца или чy6yка. Kopни, paспoлoженные в пoвeрxнoстнoм слoe пoчвы, в xoлoдную 6eсснeжнyro зимy пoги6aют. Глубина посадки винограда должна быть около 50 сантиметров, независимо от длины саженца или чубука. Плодоносящие мелко посаженные кусты на зиму надо утеплять – насыпьте вокруг куста слой земли 20- 25 сантиметров или положите солому, ботву, бурьян... Посадка кустов винограда между деревьями или с северной стороны деревьев и здания. В затенённых местах кусты ослабляются, побеги вытягиваются, листья желтеют и опадают, цветки осыпаются, урожай низкий и плохого качества. Выбирайте для винограда самый светлый и тёплый участок (юг или юго-запад). А расположенные в тени многолетние кусты винограда можно перевести в светлое место методом отводки куста (глубина канавки 40-50 сантиметров, количество укладываемых в неё петель — 2-3. Закладка виноградника саженцами или чубуками низкокачественных или неизвестных сортов. После нескольких лет труда и ожидания получается «мусорный» урожай, усилия и время затрачены впустую. Чтобы этого не произошло, до начала посадки определите: какие сорта вы хотите посадить, посмотрите их и попробуйте на вкус. Не приобретайте посадочный материал у случайных людей, на рынке и не спешите выкорчевывать кусты непонравившихся сортов, их можно заменить при помощи прививки. Заметив подсохшие, повреждённые листья на кустах, неопытный виноградарь обычно пытается помочь им путём обильного полива. Засохшие, повреждённые листья — признак заболевания виноградного растения, которое нужно определить и начать лечение. Увлечение изабелловыми сортами как более устойчивыми против болезней и морозов. В некоторых странах Европы отказались от изабелловых сортов (Изабелла, Лидия, Буйтур, Конкорд, Ное, Металлический и др.) по причине обнаружения в их соке канцерогенных веществ. Так что лучше избегать изабелловых сортов и перепривить их лучшими современными сортами. Пренебрежительное отношение к катаровке (удалению поверхностных корней). Поверхностные корни значительно опережают в росте пяточные и со временем становятся основными — пяточные постепенно затухают и теряют решающую роль для куста. В морозную бесснежную зиму поверхностные корни вымерзают — куст сильно ослабляется или гибнет. В первые 3-4 года после посадки куста катаровка обязательна. Плодоносящие кусты, на которых не проводилась катаровка, на зиму надо утеплять вокруг ствола: 20-25 сантиметров земли, соломы, ботвы… Пренебрежение или незнание значения обрезки, формировки и нагрузки куста. Нерегулируемый виноградарем куст обрастает огромным количеством ненужной древесины, лозы, зелёной массы, на создание которой расходуется около 88-92 процентов всех питательных веществ. Нужно ежегодно формировать и регулировать нагрузку куста. При правильном проведении этих операций около 50-60 процентов получаемых кустом питательных веществ идёт на создание урожая. Длина обрезки, количество оставляемых глазков и нагрузка (количество зелёных побегов на куст) — это сортовой признак, важный ампелографический показатель. Это надо знать и стремиться выполнять. Вертикальное расположение плодоносной лозы на шпалере. В результате проявления свойства полярности на вертикально расположенной лозе бурно растут побеги из верхних глазков и очень слабо из нижних — через несколько лет куст превращается в неуправляемую многометровую лиану. Чтобы этого не случилось, при окончательной обрезке и подвязке плодоносную лозу (стрелку) располагать на шпалере горизонтально, все зелёные побеги будут расти одинаково. Одновременное удаление всех точек роста на побеге (прищипывание верхушки и удаление всех пасынков). На зелёных побегах, не имеющих ни одной точки роста, при благоприятных условиях (тепло, влажная почва) трогаются в рост зимующие почки, заложенные на следующий год — растут толстые побеги с соцветиями (загубленным урожаем следующего года). При проведении операций с зелёными частями куста обязательно оставлять в верху побега 2-3 пасынка. Если и они станут длинными — укоротить их, оставив на каждом по 2-3 листа. Никогда не удаляйте все точки роста. Частый и обильный полив плодоносящих кустов. Зелёные побеги растут очень бурно (жируют), затягивается созревание гроздей, снижается сахаристость ягод, плохо вызревает лоза, снижается сопротивляемость болезням. Плодоносящий виноградник поливают: первый раз после цветения, второй — в начале размягчения ягод. Во второй половине лета поливы недопустимы. Ошибки виноградарей и как их исправить 10 № 33 (363), 10 – 16 августа 2015 г. гид В О С А Д У Л И , В О Г О Р О Д Е
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz