Итоги недели. 2015 г. (г. Липецк)

32 общество Т У Р И З М Отечественной войны. Правда, тогда она делила первенство с другой культу- рой – огурцами. – Здесь у нас песчаная почва, – расска- зывает местная жительница Екатерина Юшина. – Самая удобная под клубни- ку. Ведь ягода любит влагу. Раньше село так и делилось: где земля посуше – сажали огурцы, где влажнее – клуб- нику. А как водопровод провели, так сладкое лакомство «прописалось» в каждом огороде. Сегодня огурцы окон- чательно сдали свои позиции. «Дорого и нерентабельно», – поясняют люди. Екатерина Васильевна сама родом из Воронежской области. Сюда приехала за мужем в 1974 году, сразу, как поже- нились. Сорок один год живёт уже на липецкой земле и сколько себя помнит, столько и выращивает клубнику. – Знаете, ко мне в прошлом году прие- хала сестра из Воронежа и попала как раз на сбор урожая, – продолжает Ека- терина Васильевна. – Поработала с нами на плантации, поперебирала яго- ду и говорит: «Больше никогда не ска- жу на рынке, что клубника дорогая!» – «Коренная» наша ягода – клубника Фестивальная, – вмешивается в разго- вор муж Юшиной. – Она первой посе- лилась на задонской земле, первой нас прославила, она же считается самой ранней. Много позже сюда придут со- временные Лорд, Гигантелла, Чёрный принц и другие сорта. Именно её мы в огромных количествах возили на про- дажу в Елец, Тулу, Орёл, Новомосковск, Ливны. Наконец заработали авторитет, люди сами приезжают к нам! Купить за 60 минут Напрасно несколько десятилетий под- ряд нам внушали: «Жуй кокосы, ешь бананы!» Свои ягоды слаще, в очеред- ной раз подтвердил «Клубничный фе- стиваль». Едва на прилавки выставили первую в этом сезоне ягоду, как тут же образовались очереди. Ели клубнику стаканами, уносили – вёдрами. Кило- граммы ягод смели за час. Не залежа- лась на прилавках и выпечка: свежие пирожные забирали подносами, а клубничному пирогу так и не дали остыть. – Я приехала на фестиваль впервые, специально за Задонской ягодкой, – рассказала Екатерина из Воронежа. – Неделю назад прочитала информацию в соцсетях и решила побывать. В Воро- нежской области поставщиком клуб- ники считается Острогожский район, но нашей семье больше по вкусу задон- ская ягода. – Мы тоже специально приехали, – поддержала разговор Светлана из Мо- Хореографический коллектив «Ромашки» Ярмарку угощений… … сменила ярмарка впечатлений № 25 (355), 15 – 21 июня 2015 г.