Итоги недели. 2015 г. (г. Липецк)

20 власть Ф О Р У М на прилавках магазинов всё больше оте- чественных продуктов. И я очень рад, что именно молодёжь включилась в реа- лизацию различных программ импорто- замещения. У молодого поколения поя- вился уникальный шанс не только само- реализоваться, но и вывести нашу страну на новый уровень развития. Я бы назвал нынешнюю ситуацию бумом российских товаропроизводителей. Производство отечественной продукции– это в некото- ром смысле золотая жила, которую нуж- но разрабатывать и разрабатывать. Изобретательные и деловые Виктор Калягин – индивидуальный предприниматель из села Плеханово Грязинского района. Пристрастие к ка- чественной кухне он превратил в семей- ный бизнес – у него своя коптильня. Се- годня у Виктора Сергеевича уже нарабо- тана хорошая клиентская база, которая позволяет строить планы на будущее. – Мы всё делаем качественно и с любо- вью, потому и не прогораем, – уверен Виктор. – Мясо берём у поставщика из Данкова, так что продукция – местная, проверенная. Рецептуру разрабатываем сами. И никогда не используем искус- ственные добавки – всё натуральное. Вот сейчас «колдуем» над рецептурой сыровяленой колбасы «Салями» – этот сорт из-за санкций в дефиците, а мы сде- лаем его не хуже итальянцев. Пока зака- зывать нашу продукциюможно только в Интернете, привезём бесплатно. Прямо на выставке нашла новых пар- тнёров Евгения Смыкова. У неё тоже нет «живого» магазина – лишь виртуаль- ный. Но и он помогает реализовывать не только собственноручно выращен- ные вешенки, но и продукцию других фермерских хозяйств. – Тема импортозамещения для региона не нова. Всё, что можно произвести на нашей земле, мы производим. А когда за это дело берётся молодёжь, рождаются совершенно необычные идеи. Напомню, форум «Ты – предприниматель» родил- ся на нашей, липецкой земле и получил всероссийскую прописку. У нас много задумок, которыми мы готовы делиться со всей страной, – подчеркнул председа- тель Липецкого областного Совета депу- татов Павел Иванович Путилин. На форуме состоялась презентация мод- ного и востребованного нынче направ- № 25 (355), 15 – 21 июня 2015 г. Олег КОРОЛЁВ: Я очень рад, что именно молодёжь включилась в реализацию различных программ импортозамещения. У молодого поколения появился уникальный шанс не только самореализоваться, но и вывести нашу страну на новый уровень развития Натуральная кухня от Екатерины Климкиной Почти договорились Евгения Смыкова и Юрий Знаменщиков Хлеб всему голова