Итоги недели. 2014 г. (г. Липецк)

28 П Е Р С П Е К Т И В А экономика № 6 (284), 10 – 16 февраля 2014 г. изводства качественной бумаги в Евро- пе используют 31 процент крахмала из картофеля, у нас – 19 процентов. Научный руководитель проекта компа- нии «Базовый элемент», координатор ассоциации футурологов России Юрий Шушкевич поделился своим видением перспектив замены минеральных угле- водородов на биотопливо, с использо- ванием растительных ресурсов различ- ных зон страны. По его расчётам, био- этанол из зерновых культур будет равен по себестоимости оптовой цене свет- лых нефтепродуктов, если отменить ак- циз на топливный этанол. И заменить биопродукцией продукты тонкого ор- ганического синтеза из нефти и газа. Он высказал идею, что к северу от 45-й па- раллели можно возделывать на бито- пливо злаковые и бобовые зерновые, сорго, новые сорта корнеплодов с по- вышенным содержанием крахмала и са- харов, использовать для выращивания сырья заброшенные пашни и пастби- ща, культивировать на лесных землях быстрорастущие деревья, а на севере – ягель, который содержит 40 процентов крахмала, и богатые растительностью заболоченные земли. Переход к устой- чивой модели биоэкономики позволит не только сохранить и увеличить коли- чество рабочих мест на сельских терри- ториях, но и привлечь в высокотехно- логичные отрасли 1-2 миллиона специ- алистов из развитых стран. ВНИИ картофеля имени А. Г. Лор- ха, ВНИИ крахмалопродуктов и НПФ «ЛИОНИК» создали агротехнопарк «Коренево» по выращиванию и глубо- кой переработке топинамбура и кар- тофеля. Топинамбур даёт наиболь- ший выход сырья и энергии с гектара, а кислорода тот же гектар производит в 1,5-2 раза больше, чем гектар леса. Из клубней топинамбура производят ину- лин, диетические продукты, сиропы и кисели. Алексей Васильев из ООО «Партнёр» Челябинской области заявил, что реги- он может быть первым, кто освоит про- изводство и переработку топинамбура. Но здесь челябинцы явно отстают от нашей Липецкой области, в которой из всех заводов агротехнопарка «Корене- во» в разных областях быстрее других сооружается комбинат по глубокой пе- реработке топинамбура в Данковском районе. Хотя надо отметить, что в Че- лябинской области проект предусма- тривает более широкий ассортимент продукции, в том числе выпуск пектина для медицины как компонента замени- теля плазмы крови, биоэтанола, угле- кислоты и сухого льда, пищевой про- дукции, топливных брикетов и биоудо- брений. Первый заместитель председателя правления «Союзроссахара» Сергей Миронов предложил полнее исполь- зовать отходы переработки свёклы. В этом сезоне из неё планируется выра- ботать 4,3 миллиона тонн сахара и 1,3 миллиона тонн жома. Последний ис- пользуется после сушки и грануляции, в основном в виде кормов и в виде удо- брений, но из него тоже можно извле- кать пектин и пищевые волокна, а так- же производить биогаз. Жом – доход- ный продукт экспорта. В 2012 году он экспортировался в 18 стран мира, больше всего в Нидерланды, Латвию и Марокко. Больше половины мелас- сы также идёт на экспорт, в этом сезо- не планируется реализовать за рубеж 700 тысяч тонн патоки, на 17 процен- тов больше предыдущего уровня. Но если наладить её глубокую переработ- ку, то можно производить более доро- гую продукцию, а то отправляем за ру- беж сырьё, а ввозим произведённые из него необходимые продукты биофар- мацевтики и микробиологии. Биополимеры вместо пластика Мировое сообщество давно уже осоз- нало угрозу загрязнения окружающей среды, в том числе мирового океана изделиями из пластика. Он составля- ет до 70 процентов всех загрязнений на планете. Если обычная пластиковая упаковка разлагается в природе 100 лет и мельчайшие частицы пластмас- сы попадают в наш организм вместе с рыбой и морепродуктами, то сделан- ная из биополимеров в компостах пре- вращается в биоудобрения в течение месяца. Поэтому биополимеры для производства упаковки, компонентов для автомобилей, домашней утвари, одежды и обуви, даже строительства занимают всё больше места в произ- водстве. Но для значительного увели- чения производства нужны три усло- вия: запрет или ограничение выпуска пластиковых изделий, заинтересован- ность отечественного бизнеса в созда- нии подобных предприятий, развитие рынка. Дания первой из европейских стран, ещё в 1994 году, ввела экологический налог на пластик, сообщил предста- витель ООО «ТампоМеханика» Павел Просветов, Ирландия и Шотландия – в Топинамбур даёт наибольший выход сырья и энергии с гектара, а кислорода тот же гектар производит в 1,5 – 2 раза больше, чем гектар леса. Из клубней топинамбура производят инулин, диетические продукты, сиропы и кисели. В Данковском районе сооружается комбинат по глубокой переработке топинамбура ekolife.ru