Итоги недели. 2014 г. (г. Липецк)

16 главная тема З Е М Л Я И Л Ю Д И № 48 (326), 24 – 30 ноября 2014 г. продажу любвеобильного нубийца. – Козы очень ценят любовь и доброе к себе отношение, – говорит Любовь Анатольевна. – Нельзя их бить, вести себя агрессивно. Хозяин спокоен, и козы будут спокойны. Ещё важно хоро- шо разбираться в этом тонком деле. Я стала настоящей фанаткой коз. У меня семь пород, и каждая по-своему инте- ресна. К сожалению, в Липецкой обла- сти нет породистыхживотных, племен- ная работа не ведётся. Бабушки этим заниматься не хотят, им хватает двух- трёх коз нашей русской белой породы. Вот я и решила взяться за это непро- стое, но интересное дело. Из Перми привезли коз чешской поро- ды, которые дают молоко, похожее по цвету и вкусу на топлёное. Самую про- дуктивную зааненскую породу можно приобрести тольконаферме подСанкт- Петербургом. Есть у нас тоггенбургская и альпийская породы. Купили и нубий- ских коз. У них сладкое и жирное моло- ко без запаха. Моя мечта – привезти элитных коз и козлов с документами и создать чистопородное стадо. Конечно, обычные козочки в наших краях стоят около восьми тысяч рублей, а цена по- родистых – в пять раз выше. Но такие продуктивные козы летом дают пять литров молока в день. Можно держать вдвое меньше голов, а дохода будет больше, ведь затраты на корма резко сократятся. Кстати, рекордный удой зафиксирован у зааненской породы в Новой Зеландии – 3,5 тысячи килограммов молока в год. При этом себестоимость козьего моло- ка в два раза ниже коровьего, а цена, на- оборот, вдвое выше. Любовь Анатольевна раскрыла и се- крет того, почему у козьего молока с её фермы приятный вкус и запах. Есте- ственно, нужно соблюдать чистоту в са- рае и при дойке. Карелины купили до- ильный аппарат за 34 тысячи рублей для ускорения и стерильности этого процесса. Кроме того, животных нужно дважды в год обрабатывать шампунем со спецсредством от вшей, расчёсывать их, подрезать копыта специальными ножницами, чтобыне было гнили. Сло- вом, козоводство – целая наука. Конечно, кроме знаний требуются и средства. Карелины возвели сенохра- нилище. Сейчас делают крытый навес, чтобы можно было коз выгуливать зи- мой. При прогулках под открытым не- бом их шерсть намокает от снега и до- ждя, они начинают болеть бронхитом и кашлять, как люди. Только на материал ушло более 70 тысяч рублей. После это- го нужно построить рядом с домом ро- дильное отделение с отоплением и во- дой. Уже в феврале на свет должны поя- виться три десятка козлят, но содержать их негде. Пока удалось залить только фундамент, на большее средств не хва- тило. Поэтому Карелины обратились к главе администрации области Олегу Козёл нубийской породы Барс уже «отпахал» на ниве осеменения затраченные на его покупку деньги Карелины купили доильный аппарат за 34 тысячи рублей для ускорения и стерильности процесса дойки