Итоги недели. 2014 г. (г. Липецк)

48 Церковные праздники, иконы и святые гид К А Л Е Н Д А Р Ь 20 октября 22 октября Пир на весь мир! 2004 год. По инициативе Всемирной ассоциа- ции кулинарных сообществ в этот день повара и кулинары всей Земли обрели свой праздник. Кроме непосредственно кулинаров в организации праздничных мероприятий принимают участие работники туристических компаний и, конечно, владельцы предприятий общественного пи- тания – от маленьких кафе до известных ресторанов. Они устраивают конкурсы мастерства среди поваров и проводят дегустации оригинальных блюд. Профессия повара – одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних. Античные греки почитали бога врачевания Асклепия (он же – римский Эскулап). Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от её имени произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была богиня кухни Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, полу- чившему название «кулинария». Первые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а также в странах арабского Востока. В России кулинария как наука начала раз- виваться в XVIII веке. Это было связано с распространением предприятий питания. Сначала это были корчмы, затем трактиры и рестораны. Первая в нашей стране кулинарная кухня открылась в 1888 году в Петербурге. № 42 (320), 13 – 19 октября 2014 г. Артист от Бога К 115-летию со дня рождения Николая Ивановича БОГОЛЮБОВА 1899 год. Артист Николай Боголюбов родился в селе Ива- новское Раненбургского уезда Рязанской губернии (ныне село Ивановка Чаплыгинского района Липецкой области). После окон- чания сельской школы учился в духовном училище в Раненбурге, затем в Рязанской семинарии. В 1919 году он поступил в студию при Рязанском драматическом театре, в котором и начал работать как актёр. В 1920 году Боголюбова призвали в армию, и он играл в драматическом показательном театре при Рязанском гарни- зонном красноармейском клубе. В 1926 году окончил Гэктемас – студию при Театре РСФСР (впоследствии театр имени Всеволода Мейерхольда) – и был принят в труппу театра. В 1931 году артист Боголюбов впервые появляется на экране. В кино он создал целую галерею впечатляющих художественных образов: Пётр Шахов («Великий гражданин»), Николай Миронович («Крестьяне»), Илья Летников («Семеро смелых»). С 1938 по 1958 год Н. И. Боголюбов – актёр МХАТа. Его лучшие роли: балтийский моряк Рыбаков («Кремлевские куранты» Н. Погодина), капитан Кондра- тьев («Офицер флота» А. Крона), командующий фронтом генерал Муравьев («Победители» Б. Чирскова). Во время Великой Отечественной войны вместе с другими актёрами МХАТа он не раз выезжал на фронт. Народный артист РСФСР, лауреат шести Государственных премий СССР, Николай Иванович награждён двумя орденами Ленина, орденом «Знак Почёта» и мно- гими медалями. Сердце артиста остановилось 9 марта 1980 года. 23 октября (чт.) – Преподоб- ного Амвросия Оптинского (1891), память которого Святая Церковь отмечает нын- че. Родился преподобный Амвросий (в миру Александр Михайлович Гренков) 23 ноября (ст.ст.) 1812 года в селе Большая Липовица Тамбовской губернии. Отец его был по- номарем, а дед – священником местного храма Пресвятой Троицы в селе. Когда мальчику исполнилось 12 лет, родители определили его в первый класс Тамбовского духовного училища, после успеш- ного окончания которого через 6 лет, в 1830 году, он поступил в Тамбовскую духовную се- минарию. В семинарии его любимым занятием было изучение Священного Писания (Библии), богословских, исторических и словесных наук. Будучи очень смышлёным, Александр обладал от природы веселым и живым нравом, он был всегда душой общества молодых людей. И вот с ним случилось несчастье – за год до оконча- ния семинарии Александр тяжело заболел, как он сам рассказывал: «Надежды на выздоров- ление было очень мало. Почти все отчаялись в моем выздоровлении; мало надеялся на него и я сам. Послали за духовником. Он долго не ехал. Я сказал: «Прощай, Божий свет!» И тут же дал обещание Господу, что если Он меня воздвигнет здравым от одра болезни, то я не- пременно пойду в монастырь». И чудо свершилось! Александр выздоровел и успешно окончил семинарию. После этого он год работал в одной из тамбовских семей, а 7 марта (20 – н.ст.) 1838 года Александр Гренков был утвержден в должности учителя первого класса Липецкого духовного училища. Работа с детьми, встречи, вечера отвлекали от данного Александром Богу обета. Но вот в каникулы, летом 1839 года, он вместе с другом по училищу Покровским решили съездить на богомолье в Троице-Сергиеву лавру. По дороге они заехали в Троекурово к затворнику Илариону, и Александр ему всё рассказал. Выслушав, святой подвижник дал Александру пророческое указание: «Иди в Оптину пустынь – и будешь опытен. Можно бы пойти и в Саров, но там уже нет теперь никаких опытных стар- цев, как прежде». И прибавил знаменательные пророческие слова: «Ты там (в Оптиной) нужен». В лавре у гробницы преподобного Сергия Радонежского Александр со слезами на глазах испрашивал благословения на новую монашескую жизнь. Но вернувшись в Липецк, он продолжал, по его словам, еще «жаться», и редко вспоминал о монастыре. Осенью в Духовном училище начались занятия, и вскоре у Александра в один из дней созрела решимость уйти в Оптину. Никому не сказав об этом, без благословения настоятеля (чтобы не отговорили) он тайно на телеге уехал в Оптину пустынь. В воскресный день 8 октября (21 октября – н.ст.) 1839 года он прибыл в монастырь. В 1842 году он был пострижен в мантию с именем Амвросий (в честь святителя Амвросия Медиоланского). Много святых дел для славы России сделал прп. Амвросий Оп- тинский, много дал советов великим людям и писателям. И недаром же его первым в России из Оптинских старцев канонизировали во святые 6 июня 1988 года на Поместном Соборе Русской Православной Церкви. Составитель Игорь СОРОКИН Редактор – издатель К 105-летию со дня рождения Льва Дмитриевича РОДИОНОВСКОГО 1909 год. В селе Унжа, ныне Макарьевского района Костромской области в семье плотника Дмитрия Родионовского родился сын Лев. Он окончил среднюю школу, после чего трудился на лесосплаве десятником. В 1933 году по рекомендации райкома комсомола Родио- новский устроился в редакцию районной газеты «На лесном фронте», откуда его направили учиться в Ленинград. Лев стал студентом Коммунистического института журналистики (КИЖ) – единственно- го вуза, который готовил журналистов для газет Советского Союза. Закончив КИЖ, Родионовский получил назначение – собственным корреспондентом газеты «Правда» по Северному Кавказу. Там его застала война. Лев ушёл на фронт, а после Победы работал в редакции газеты «Ставропольская правда». В 1954 году он переехал в Липецк и возглавил здесь редакцию областной газеты «Ленинское знамя», образованной на базе городской газеты «Липецкая коммуна». Лев Дмитриевич сформировал коллектив газеты, её облик и содержание. При нём на долгое время определились основные рубрики газеты, а корреспонденты, принятые им на работу, многие годы формировали общественное мнение в регионе. С 1958 года Л. Д. Родионовский возглавлял Липецкое областное книжное издатель- ство. Умер Лев Дмитриевич в Липецке в 1967 году.