Итоги недели. 2014 г. (г. Липецк)

34 общество П РА З Д Н И К № 31 (309), 28 июля – 3 августа 2014 г. Б ольшой праздник стал удач- ной репетицией будущих ту- ристических сезонов. В Ча- плыгине планируют создать автотуристический кластер «Ораниенбург», а посему здесь активно ищут новые формы работы с путеше- ственниками. С радушием и гостеприимством Чтобы гости были сыты, веселы и до- вольны, чаплыгинцы закатили такой пир, что ни в сказке сказать, ни пером описать. На улице Советской столы накрыли двадцать два сельских посе- ления. В каждом подворье – свои фир- менные блюда. Готовят их по рецеп- там бабушек и прабабушек: тончай- шие кружевные блинчики, пышные румяные блины со сметаной, блинцы, начинённые творогом, мясным фар- шем, пирожки с разнообразной на- чинкой, кулебяки и пироги с рыбой, румяный хворост, а также сало копчё- ное, солёное, варёное в луковой шелу- хе, буженина по-домашнему и другие яства. Хлебосольные хозяйки улыбались, песнями и шутками добрыми пригла- шали гостей к столам. Жители села Ломовое привезли белые грибы, за- бористый на вкус ломовецкий квас и потрясающей вкусноты пшённик – каша пшённая, запечённая с мёдом в духовке. Ели пшённик с густой до- машней сметаной, в которой ложка стояла. Как гостей, так и местных жителей уди- вил и порадовал предприниматель Ни- колай Черников. Он привёз и собрал на праздничной улице горницу из сосны. А рядом поставил колодец с ведром на цепи. Чем не чудо?! В сосновый домик заглянуло множество людей. И угоща- ли в горнице знатно: под гармонь и пес- ни капустой квашеной, блинами, до- брыми пирогами. Неподалёку от праздничной сцены раз- вернулись медовые ряды, где продава- ли не только ароматный мёд, собран- ный пчелами на душистом разнотра- вье, но и продукты пчеловодства. Мысли вслух Гости праздника из Рязанской, Белго- родской, Тамбовской областей и Ми- чуринска привезли местные сувени- ры, изделия массового производства и высокохудожественные авторские ра- боты. На ура шла скопинская керамика, осо- бенно экстерьерные и интерьерные изделия из шамота – практичной жа- ростойкой глины, посуда, сувениры в традиционных коричневых и зелёных тонах. Местные хозяюшки покупали горшочки под жаркое, супницы-ку- рочки и четырёхлитровые керамиче- ские банки для засолки овощей. Пред- приимчивые скопинские ремесленни- ки привезли на ярмарку даже баранов Репетиция к туристическим сезонам «Раненбургское застолье», развернувшееся в центральной части Чаплыгина, поразило своим размахом. 26 июля народ пировал одновременно на нескольких площадках