Итоги недели. 2014 г. (г. Липецк)

24 экономика Р Е А Л Ь Н Ы Й С Е К Т О Р пецкАгро» Ольга Толмачёва. – Это со- вместный проект. Конструкции – гол- ландские, а всё внутреннее оборудова- ние, автоматика и системы управления – наши. Растения растут без грамма земли. В качестве субстрата использу- ется минеральная вата, изготовленная из экологически чистой горной породы – базальта. Она стерильна и хорошо держит воду, которая насыщена пита- тельными веществами. Растение полу- чает всё необходимое в нужной про- порции. Первоначальные затраты на эту технологию высокие, но они долж- ныокупиться за счёт урожайности и ка- чества продукции. Со стройплощадки мы прошли в уже работающее рассадное отделение. Но сначала Ольга Толмачёва строго спро- сила: ели ли мы мандарины накануне? Получив утвердительный ответ, обра- ботала нам руки дезинфицирующим раствором, чтобы не занесли инозем- ные вирусы. Затем нам пришлось ис- полнить и другие санитарные правила – надеть специальные халаты и бахи- лы. Последние оказались непривычно качественными и крепкими, их закупа- ют у лучших иностранных производи- телей. Ну вот мы и попали в лето! Хотя за ок- ном трещат январские двадцатиградус- ные морозы, в рассадном отделении – июнь. Теплица вся залита солнечным светом благодаря продуманному рас- положению стёкол. Воздух не просто тёплый, он оптимальный по всем пока- зателям. Дождевальные установки на- сыщают его влагой – время от времени проходит мелкий дождичек, так что дышится легко. За атмосферой следят десятки датчиков, данные с которых поступают в единый контроллер. Ком- пьютерная программа здесь правит бал, поддерживая идеальные условия для роста растений. Но искусственные «мозги» всё равно зависят от опыта аг- ронома, ведь он закладывает програм- му. А вот и кушать подано! Питательный раствор заполняет бесконечные ряды рассады в стаканчиках из минваты. По- сле «обеда» раствор по трубопроводам попадает на «дозарядку» новыми пита- тельными веществами, чтобы потом растения «поужинали». Словом, зам- кнутый цикл, ни одна капля влаги не пропадает без пользы для дела. – Наш принцип: всё должно быть каче- ственно, рационально и красиво, – по- яснила Ольга Анатольевна. – Я рабо- таю в российской научно-производ- ственной фирме «Фито», которая раз- рабатывает и производит техно- логическое оборудование для теплич- ных комплексов. Естественно, у нас возникло желание не только создавать для кого-то современные теплицы, но самим попробовать свои силы в этом деле. Момент для этого сейчас подходящий. Я помню, как в нашей стране закрыва- лись сотни гектаров теплиц. Комбина- ты, которые не занимались модерниза- цией и внедрением новых технологий, не выдержали роста цен на энергоноси- тели. Выжили только те, кто смог бла- годаря реконструкции повысить уро- жайность, изучал мировой опыт, нашёл новые пути. И вот к нашему великому счастью настало долгожданное время, когда активно строятся новые теплицы. Многие поняли – употреблять в пищу продукцию зарубежных овощеводов, порой, небезопасно. Скажем, испанцы поставляют в европейские страны одни овощи, а нам – совершенно другие. В России продаются их помидоры, кото- рые после недели пребывания в холо- дильнике покрываются чёрными гни- лостными пятнами. А ведь качествен- ная продукция должна храниться в со- ответствующих условиях около месяца без всяких последствий. Это не только моё мнение. Правительство России также озаботилось вопросами продо- вольственной безопасности. В резуль- тате отечественным предпринимате- лям решено оказывать государствен- ную поддержку в развитии теплиц. Ольга Анатольевна, можно сказать, по- томственный овощевод. Её родствен- ники и родители были связаны с рабо- той в теплицах. После окончания пло- доовощного факультета Тимирязев- ской академии она четырнадцать лет отработала в самом крупном совхозе- комбинате «Московский». А всего Тол- мачёва около четверти века занимается вопросами выращивания овощей в те- плицах. Она уверена: большой опыт команды единомышленников позво- лит воплотить давнюю мечту – постро- ить самый современный и инноваци- За атмосферой следят датчики, данные с которых поступают в единый контроллер Любовь Харламова: «Я много лет трудилась на производстве, работала заместителем главы района. И я нигде не встречала такого единодушия и взаимопонимания в коллективе» № 3 (281), 20 – 26 января 2014 г.