Итоги недели. 2014 г. (г. Липецк)

32 экономика С В О Ё Д Е Л О Думаю, что в первую очередь это заслу- га временно исполняющего обязанно- сти главыадминистрацииЛипецкойоб- ласти Олега Петровича Королёва. Он изнутри знает нужды и проблемы сель- ского хозяйства. Поэтому у нас и суще- ствуют дотации на топливо, удобрения, различные гранты и субсидии. Главное, работай, не ленись. И всё получится. Вот у нас село небольшое, а земли бес- хозной нет. Сейчас в хозяйстве Мажаева более пя- тисот гектаров полей. В этом году посе- яли рожь, ячмень, гречиху, рапс, сою. Оставили луга под пастбища. Вовремя подкормили траву. Отара Мажаева вы- росла до шестисот овцематок. Чтобы хозяйство было рентабельным, надо довести его хотя бы до тысячи. Салман Хусаинович очень переживает, чтоврайоне катастрофическине хватает перерабатывающих производств. Рапс вырастет–необходиммаслодельныйза- вод по соседству. Животноводство тоже нуждается в эффективных технологиях. – Проблема в том, что пока мы торгуем только мясом, – объясняет предприни- матель. –Шкуры, шерсть, ливер прихо- дится выбрасывать. Ну разве это дело? Вот поставили у себя забойный цех, на- деюсь, он прирастёт и производством ливерной колбасы, и прочих мясных деликатесов. Когда-то в Ельце был за- мечательный кожгалантерейный за- вод. А уж про валяльную фабрику и го- ворить нечего. Только валенки она се- годня делает из покупной иностранной шерсти. А нашу выбрасывать прихо- дится. Овец стригут два раза в год. Без этого животным нельзя. Сейчас вот жара стоит под тридцать, это значит, клещи, вши, лишаи могут завестись, а главное, животные страдают от зноя. Плохо набирают вес. Без стрижки им никак. Сейчас думаю, как наладить реа- лизацию овечьей шерсти. Главная боль Салмана Мажаева, да и многих местных фермеров – нехватка рабочих рук. И село вроде большое, а молодёжи нет, за новую технику поса- дить некого. Приходится брать рабо- чих-мигрантов, которые приезжают на сезон подработать. Только вникнут в суть дела, уезжать пора. Сейчас отару пасут несколько ребят из Таджикиста- на – опытные пастухи и стригали. За час пять-шесть голов обстригают. К животным очень добросовестно отно- сятся. Только в ноябре им домой воз- вращаться. – Душа моя болит за сельское хозяй- ство. Мне очень нравится этот бизнес. Конечно, важно, что я в нём состоялся. Зарплата в хозяйстве неплохая. Стара- юсь платить её даже зимой, когда поле- вых работ уже нет, иначе люди уйдут. Беда отечественного сельского хозяй- ства в том, что агарный труд тяжёл и пока непрестижен. Вот молодёжь и не спешит работать на земле. Руководитель КФХ «Мажаев» верит, что эта тенденция изменится. Почув- ствуют люди уверенность в будущем, поверят в заботу и поддержку властей – изменится и отношение к крестьянско- му труду. Сельчане детей рожать нач- нут, а молодёжь не будет пытать сча- стья в городах. Самому же Салману, помимо прибыли, его бизнес приносит огромное удо- вольствие. – Мне нравится просто наблюдать за своими животными, – улыбаясь, гово- рит фермер. – Мы многим нашим ба- ранам клички дали. Один – ну просто вылитый верблюд – Кэмел. А другой очень «горячий парень» с характер- ным профилем – Грузин. Когда мы уже покидали хозяйство Салмана Мажаева, а оно у него хоть и небольшое, но крепкое и добротное, он вдруг забеспокоился: «Как же так! Вы до Ельца доехали, а на Ворголь- ских скалах не были. Давайте хоть на минуту заглянем». …Воргол утопал в майской зелени. На берегу, скрываясь в тени деревьев от майской жары, примостились рыбаки. Красота невероятная. Даже голова за- кружилась! . Ольга ГОЛОВИНА, Павел ОСТРЯКОВ (фото) …Воргол утопал в майской зелени № 21 (299), 26 мая – 1 июня 2014 г.