Итоги недели. 2013 г. (г. Липецк)

17 главная тема С В О Ё Д Е Л О № 17 (243), 6 – 12 мая 2013 г. сти. Село стало трезветь, появился ин- терес к делу. А горожане устали от сур- рогатов, они хотят есть здоровую, нату- ральную пищу. Просто общество пока разделено на тех, кто согласен питаться американскими окорочками, и тех, кто их уже никогда не купит. И последних становится с каждым годом всё больше. Многие готовы платить вдвое дороже за наших кроликов и кур, понимая, что на здоровье нельзя экономить. Мы фа- суем своё молоко в бутылки, произво- дим сметану и творог. Так вот, наша мо- лочка уже заслужила высокую репута- цию и расходится в столице по друзьям и знакомым. В Москве популярна до- ставка продуктов на дом. Мы решили создать такую сеть, приобрели машины и овощехранилища в столице. Но этот проект на перспективу. Нужно отла- дить логистику и наработать свой ас- сортимент. Можно было бы, конечно, стать чистым перекупщиком. Но я принципиальный противник этого, хочу полностью отвечать за качество продуктов. А это возможно только тог- да, когда ты сам его вырастил. Меня возмущает то, что Польша снаб- жает нас овощами. У них земли более плодородные или люди более работя- щие? Это не так. Я всем говорю: вы по- купаете польскую тую, которая желтеет и блекнет. А попробуйте посадить тую из нашей Мещёрки, и вы поймёте раз- ницу. Эх, нужно только запустить про- цесс, поддержать крестьян на первом этапе, а потом всё будет работать луч- ше, чем в Польше. – Ваше хозяйство похоже на большую стройплощадку, что вы хотите увидеть здесь в итоге? – Мне опытные люди уже сказали, что такой проект можно начать, но невоз- можно закончить. Мы стараемся дви- гаться большими шагами. Сейчас нала- дили линию по производству керамзи- тобетонных блоков, поставим свою пи- лораму. Так что стройка пойдёт быстрее. Три домика для сельского ту- ризма уже ждут гостей. Первым опро- бовал все достоинства деревенской жизни на лоне природы муж моей се- стры. Он приехал сюда из Испании и радовался здешним красотам, перво- зданной тишине, трелям птиц, чистей- шему воздуху, одиночеству и вкусней- шей еде. В любом современном городе, будь то Москва или Мадрид, аура чело- века закручивается до макушки в спи- раль информационных, электромаг- нитных и прочих волн. Просто жизнен- но необходимо смыть с себя незримую грязь цивилизации. Лучше всего это получится сделать не на фешенебель- ном курорте, а у нас в деревне. Здоро- вый сон на тюфяке из соломы в дере- вянном домике после баньки и купания – что может быть лучше для душевного отдохновения? Вокруг разбили сад на сотню стволов. Второй сад будет из ко- сточковых пород. Для любителей ак- тивного отдыха предлагаем велосипед- ные и конные прогулки, сафари на ква- дроциклах, поездки в задонские мона- стыри, на Кудыкину гору и в Лесостепную опытно-селекционную станцию в Мещёрке. Любителей ры- балки ждёт каскад зарыбленных пру- дов. Для детей строим игровую пло- щадку, завели трёх осликов. Пригласи- ли на работу замечательного повара. Все блюда и напитки будут приготовле- ны только из наших продуктов. Отдых на неделю полностью расписан, так что скучно не будет. А если говорить о конечной цели, то она не измеряется цифрами прибыли или успехом проекта. Надо сказать, что в на- шем селе живут замечательные старики и изумительные дети. Бросить их наеди- не с многочисленными трудностями – значит, плюнутьивпрошлоеивбудущее России. Я стараюсь помогать школе, храму по мере сил. Мне кажется, что и моим двум маленьким сыновьям дере- венскоедетствопойдёт тольконапользу. Уверен, потеря традиций, разрыв связи между поколениями ведут к гибели страны. Она просто падёт под натиском политтехнологий. Сделать Русь неза- висимой можно только заботясь о её гражданах. Будет сильным каждый че- ловек – будет сильной держава. Вот и будем возрождать её могущество на том участке земли, который нам опре- делён Богом. . Игорь СИЗОВ, Александр ГОСТЕЕВ (фото) Сельхозтехника для масштабного овощеводства Квадроцикл для любителей активного отдыха