Итоги недели. 2013 г. (г. Липецк)

С В О Ё Д Е Л О экономика 20 лывать – никто не оценит. Везде рус- ского мужика пытаются обсчитать да обмануть. Думаю, хватит пахать на дядю, нужно работать на себя да свою семью. Проблем с землёй не было. Ку- пили в кредит трактор, прицепной ин- вентарь и начали сажать картошку. Урожайный сорт «Удача» оказался удачным во всех отношениях. Собира- ли по 35 тонн с гектара, и расходились элитные клубни в Воронеже на ура по 20–30 рублей за кило. Появились деньги, и можно было купить картофе- леуборочный комбайн. Но знакомый фермер приобрёл такое немецкое чудо техники, которое встало в наших туч- ных чернозёмах, ведь предназначено для песчаных почв. Так что картошку тот фермер по-прежнему убирает, как и мы, вручную, поглядывая с досадой на свой новенький комбайн. Вот тогда у нас и возникла идея приобрести мо- лочный мини-заводик. В администра- ции района нам подсказали, что дело выгодное. Такой завод не подведёт, так как может работать в любую погоду при любых условиях. Так и вышло. В прошлом году Русановы нашли поставщика в Москве, который производит модульные молочные цеха. Съездили в столицу и получили предло- жение, от которого не смогли отказать- ся. Условия действительно приемле- мые. Москвичи предложили по цене на- вороченной иномарки – всего за 3,6 миллиона рублей поставить и смонти- ровать за неделю завод. Все документы для санитарных служб и сертификаты выдали сразу, так что бегать по инстан- циям не пришлось. За время работы не было ни одного сбоя, так что качество российского оборудования уже на вы- соте. Если что-то и случится, москвичи готовы приехать по первому звонку. Впрочем, Русанов уже изучил инструк- цию, разобрался с оборудованием и сам его может отрегулировать. В кооперативе Николай Васильевич и за прораба, и за каменщика, и за инже- нера, и за… Да все его должности и не перечислишь. Встаёт ни свет ни заря – и на молокозавод. Проверяет матчасть, чтобы всё работало как часы. Потом са- дится за баранку молоковоза. Летом объезжает несколько соседних сёл и де- ревень, собирая молоко у тех, кто ещё держит коров. За день приходится де- лать не один рейс. Зимой попроще – всё молоко закупается в ООО «Борков- ский». Только обеспечит заводик сы- рьём, а там уже надо спешить на рынок, в магазины и бюджетные организации с готовой продукцией. Она не хранится на складах, а, что называется, с пылу с жару в первый же день расходится по покупателям. Молоко в пакетах, сыр, сметана под маркой «Тербунская бурён- ка» завоевали рынок без боя и рекла- мы. Кто попробовал настоящее, того уже убеждать не надо. Заходим в небольшое помещение заво- да – кругом царство нержавейки и абсо- лютной стерильности. Хозяйка коопе- ратива и главный стратег всех его успе- хов и начинаний Нина Русанова встре- чает нас с пробирками в руках – она исследует качество продукции. – Обычно дочка Валентина у нас за тех- нолога, – говорит Нина Ивановна. – № 5 (231), 4 – 10 февраля 2013 г. Алексей Волобуев уже год трудится в кооперативе Сергей Волобуев: «В селе один выход – развивать кооперацию» Упаковка для «Тербунской бурёнки»