Итоги недели. 2013 г. (г. Липецк)

17 экономика Б И О Т Е Х Н О Л О Г И И считывать нельзя, поскольку элеватор- ное хозяйство ориентировано на им- порт, 98 процентов элеваторов в России не имеют оборудования для отгрузки крупных партий зерна, у 30 процентов нет собственных подъездных путей. 69 процентов всего зерна отгружается че- рез Новороссийский морской торго- вый порт. Средний возраст вагонов- зерновозов – 24 года, к 2015 году 77 процентов вагонного парка будут выве- дены из оборота. В стране отсутствует эффективная логистическая техноло- гия, на железных дорогах общая протя- жённость узких мест, мешающих бы- стрым и рациональным перевозкам, составляет свыше 6 тысяч километров. В своёмПослании Владимир Путин по- ставил задачу: в течение 4-5 лет обеспе- чить продовольственную безопасность страны. Это значит, что больше зерна потребуется для производства продук- тов животноводства. Но участники конференции считают: внедрение со- временных технологий, повышение конверсии корма даже при значитель- ном увеличении продукции ферм и птицефабрик потребует дополнитель- ного расхода зерна и комбикорма не более чем на один миллион тонн в год. Если затраты кормов не станут сни- жаться, то российское продовольствие будет неконкурентоспособным даже на внутреннем рынке. Росту экспорта мо- гут помешать США, которые за счёт генной инженерии планируют значи- тельно увеличить урожайность и сбо- ры кукурузы. Таким образом, всё острее встаёт про- блема глубокой переработки зерна не- посредственно в регионах его произ- водства. Нельзя же до сих пор терпеть такую ситуацию, когда 100 процентов медицинской и пищевой глюкозы Рос- сия импортирует из-за рубежа, имея огромный потенциал для её производ- ства. А также 80 процентов модифици- рованных крахмалов и 70 процентов картофельного крахмала, которого в своё время в стране производилось до- статочно. ЕБРР в своём докладе о ди- версификации в России подчеркнул, что она практически не осуществляет- ся, и в качестве одной из деловых реко- мендаций предлагает поддержку экс- порта. То, чем давно занимаются все развитые государства. Мы же видим, какая борьба за рынки идёт в мире. Рос- сии с её потенциалом необходимо бы- стрее занимать на мировом рынке до- стойную нишу не только с нефтью и га- зом, которые дают сейчас ровно поло- вину налоговых поступлений в бюджет. Это – сырьё. И зерно – тоже сырьё. Развитие биотехнологий даёт возмож- ность производить и реализовывать продукцию с высокой добавленной сто- имостью. И если в предыдущие годы в России после значительного перерыва – СССР был лидером в развитии этих технологий – только говорили о планах возрождения отрасли на новой совре- менной основе, то теперь уже реализу- ется часть бизнес-проектов. Как пока- зывает зарубежная практика, самым эффективным направлением является постепенное создание производств: от простого к сложному, когда к уже рабо- тающему предприятию добавляются новые, что даёт возможность сэконо- мить на логистике и инфраструктуре, сосредоточить силы исследователей, аккумулировать финансы и добиваться наибольшей рентабельности. То есть создавать биокластеры. Причём, в от- личие от российских предприятий, ког- да каждая компания строит своё произ- водство, в американском штате Небра- ска в один биокластер «Blair Biorafinery Campus» вошли четыре компании: аме- риканская«Cargill», немецкая«Evonik», датская «Novozymes» и нидерландская «PURAC», которые являются мировы- ми лидерами в производстве ряда орга- нических и аминокислот, ферментов, витаминов, модифицированных крах- малов, глюкозы, биоэтанола и другой продукции. В кластере эта продукция производится за счёт переработки двух миллионов тонн кукурузы. Такое объе- динение как раз и позволяет экономить средства на инфраструктуре и логисти- ке, подчёркивая преимущества кластер- ного подхода. Французская компания «Roquette» по- строила биокластер, на предприятиях которого перерабатывается два милли- она тонн пшеницы. Преимущество биоэкономики и в том, что если глуби- на переработки нефти в среднем со- ставляет 69 процентов, глубина пере- работки зерна – 100 процентов. В мире, по данным немецкой компании «EKATO», достигнут уже пик добычи нефти, а потенциальные ресурсы для производства биотоплива и биохими- катов используются ещё слабо. Правительство РФ, рассказал советник министра Минэкономразвития Григо- рий Сенченя, утвердило список био- кластеров по биотехнологиям в Калуж- ской, Московской, Новосибирской, Омской, Томской областях, Алтайском Президент Национальной биотопливной ассоциации Алексей Аблаев отметил, что сбор зерна в мире за 30 лет увеличился на 60 процентов за счёт роста урожайности, хотя посевные площади уменьшились на 54 миллиона гектаров, на 6 процентов. Первое место по валовому сбору занимает кукуруза, в среднем 840 миллионов тонн в год, затем – рис со сбором почти в 700 миллионов тонн ежегодно, пшеница – 654 миллиона тонн, соя – 265 миллионов тонн. Алексей Аблаев сказал, что развитие страны будет определять биоэкономика В зале заседаний конференции № 1 (227), 7 – 13 января 2013 г.