Итоги недели. 2013 г. (г. Липецк)

23 экономика К А Д Р Ы селе за престижем не гонятся, а радуются лишь одному – посто- янной работе и зарплате. Для Екатерины это очень важно, се- мья у неё многодетная – трое ре- бятишек. Муж трудится здесь же, в«Согласии», водителем.Остров- ские переехали в Измалковский район из Казахстана по програм- ме переселения. Там они тоже жили в деревне и вели большое хозяйство. Руководство «Согла- сия» выделило многодетной се- мье хороший дом. Муж Екатери- ны вначале также работал доя- ром. Поэтому сейчас по вечерам с удовольствием слушает от жены новости про бурёнок. Кто отелил- ся, а кто из коров ненароком взбрыкнул. Хорошая доярка родом из детства Ольге Круглых всего 25 лет, а она уже прославляет своё предприя- тие на областных конкурсах. Не- давно доярки соревновались в Хлевенском районе. Там Ольга взяла третье место. Завалилась на каверзных теоретических вопро- сах, но телевизор всё-таки выи- грала. Ольге по душе работать с чёрно- пёстрыми бурёнками голштино- фризской породы. Их вывели ис- ключительно для того, чтобы по- лучать больше вкусного, полез- ного молока. У этих коров и вымя одинаковое, и доятся они с боль- шим удовольствием – дают по 20- 25 литров молока. Правда, на вкус молоко у всех бурёнок раз- ное. И по жирности отличается. –Мы доим ещё красно-белое ста- до – симментальская порода. Это молочно-мясные коровы. Они сильно отличаются от «пестру- шек». Медлительные, любят, чтобы им вымя помассировали, ласковое слово сказали. Добрые, покладистые животные, но быва- ет и заупрямятся. Корова может встать возле секции, где аппарат находится, и ни в какую её туда не загонишь. Приходится брать тех- нику и идти к бурёнке на поклон. Доить там, где корова замерла, – рассказывает Ольга Круглых. –Но зато такие упрямицы за один раз тоже могут выдать целых 25 литров молока. Я работаю дояр- кой только два года, но меня всё устраивает. В смене у нас пять девчонок – есть с кем пообщать- ся. Обязанностей здесь, конечно, хватает. Помимо самой дойки мы должны в постоянной чистоте со- держать свой доильный зал. Моем аппараты, протираем все места, где побывали коровы. Но к этой нагрузке быстро привыка- ешь. Меня устраивает удобный график работы: день–ночь, от- сыпной–выходной. Успеваешь и Екатерина Островская считает, что работать дояркой на таком предприятии, как «Согласие», вполне престижно № 33 (259), 5 –11 августа 2013 г. Современно, комфортно, красиво. Такими должны быть все предприятия на селе