Итоги недели. 2013 г. (г. Липецк)

3 8 общество ►ФЕСТИВАЛЬ ".'1 й% «/ -;• г л у м ;/ .':■•■.■• '• '■ ■ ■ '. л . ^ ■ ■^ > г -v ■ 'Л. М арина , Р оман , Н аталья В икторовна и С ашенька Б урловы на своём огороде Ч ете А киньшиных в этом году б1 гармониста, увсем девкам ненавистна, о, и ра-ра-ра-рай-ра-ра-ра...».- Мы познакомились на улице, так называ­ лось место в селе, где молодёжь гуляла. Он у меня из Паниковца, да я его в наш колхоз переманила, он работал тракто­ ристом, я - свекловичницей. Мы вы­ растили двоих детей, внуков, правну­ ков. Жалко, что они на фестиваль не попали, - им бы понравилось. - Теперь в селе будет ещё один люби­ мый праздник, - говорит Наталья Бур- лова. - У нас очень любят Троицу и престольную Казанскую. В «красном» углу в доме Натальи Вик­ торовны перед иконами стоят берёзо­ вые веточки - эхо троицких обрядов. По местным обычаям этой веточке сто­ ять в святом углу до следующей Трои­ цы. Потом её отнесут «на потолок», то есть на чердак, где она будет оберегать дом от пожара. Наталья Викторовна родом из Нижнего Казачьего, здесь выросла, отсюда уехала сна­ чала учиться, а затем и рабо­ тать в Воронеж. Тридцать лет она в столице Черноземья была воспитательницей в дет­ ском саду. А щесть лет назад маме, Александре Даниловне Ющиной, понадобилась по­ мощь. Так Наталья и верну­ лась в родной дом. А её дети - дочери Марина и Татьяна, зять Роман и внучка Сашень­ ка - теперь здесь частые гости и помощники. - Клубникой мы занимаемся почти всю жизнь, - рассказы­ вает Наталья Викторовна. - Когда я была маленькой, та­ ких огромных плантаций, конечно, не было. Помню, как мама три часа вари­ ла варенье по старинному рецепту в чу­ гуне. Тогда сахар экономили, вот и де­ лали так, чтобы варенье уваривалось и его можно было год хранить. А нам, де­ тям, собирали пенки. И мы их с блина­ ми ели. Ничего вкуснее и представить себе невозможно! Сейчас мы варенье уже не делаем, только замораживаем ягоду да закрываем компоты. С каждым годом огороды в Нижнем Ка­ зачьем всё расширялись и расширя­ лись, урожаи клубники становились всё больше ибольше. Односельчане об­ менивались кустами, усами. И так по­ велось в селе, что сорт клубники назы­ вают по двору, где её вырастили: ягода Гулюшкиных, Бурловых, и так можно перечислить всё село. - Клубника у нас самая вкусная. Она нас действительно кормит. Но и потру­ диться в эти недели нужно ого- о! Дети в огороде вместе со взрослым с ран­ них лет. Рабочий день начинав ся вче­ тыре утра, чтобы можно бт ло по- холодку и по росе собрать уро» ;й, аза­ канчивается в восемь вечера. Тереку- сываем мы тоже на грядках, ак что достаётся нам ягодка не просто - Мы действительно всегда мт эго ра­ ботали, - вступает в разговор; чьНа­ тальи Викторовны Марина, - днако, какое у нас было счастливое , тство! Вот соберём клубнику или or рцы, и родители уезжают урожай прг гавать. Раньше было принято нанима ь всем селом большую грузовую маш1 гу, ина ней ягоды и овощи увозили на ] ынокв Липецк, в Москву, в Тулу - куд, взрос­ лые договорятся. Утром они уе: кали, а ночью возвращались. И ребя ня так же всем селом их ждала: мы ра: кигали костры, играли в выщибалы, в дого­ нялки, в прятки, рассказывали другу страшные истории и ждали... Ждали родителей и подарки. Ивотглу­ боко за полночь раздавалось такое долгожданное гудение машины. Наши папы и мамы привозили апельсины, бананы, конфеты - всё то, что тогда достать можно было только в столице. Я помню, как мы зелёные бананы кла­ ли под пленку, и каждый день смотре­ ли, как они желтеют. Это самые тёплые воспоминания из детства, которые нас до сих пор всех согревают... Но чтобы пир состоялся, мы все должны были хорошо потрудиться. И что тотькос клубникой мы не делали, чтоб .1её не собирать: сначала ели её в ней овер- ных количествах, затем втаптывали в землю, бросали друг в друга. Нс ютом родители проводили воспитатс льтЦ/; беседы, и всё вставало на свои юста. Без клубники я себе лета даже Ht пред­ ставляю. Недавно была в Израи. е, ви­ дела, как там выращивают клубнику с помощью капельного орошения. Из­ раильтянам она тоже тяжело достаёт­ ся. Но зато каждый из нас знает цену своего труда. ...Мы выходили из дверей гостеприим­ ного дома Бурловых под грохот кано­ нады фейерверка. Навстречу нам шли радостные и восторженные люди, жи­ тели села Нижнее Казачье. Последнюю субботу июня нынешнего года они за­ помнят надолго - это теперь их день, их праздник, которого они будут ждать и в следующем году. • Е вгения ИОНОВА, Н иколай ЧЕРКАСОВ (фото) №28 (254), 1 - 7 июля 2013 г.