Итоги недели. 2012 г. (г. Липецк)

15 главная тема С Е М Е Й Н Ы Е Ф Е Р М Ы пёстрой породы, которые молочных рекордов не устанавливали. Пока не устанавливали. Дело в том, что в пер- вый же год старушки-пеструшки пока- зали в новых условиях такой результат, которому может позавидовать и заоке- анская высокоудойная элита. Конечно, надои под 8 тысяч литров сегодня не являются уникальными. Но это серьёз- ная заявка на будущие рекорды. – Секрет высоких надоев от обычных коров прост, – говоритНатальяЮрьев- на. – Это семейные коровы! У каждой из полутора сотен бурёнок есть близкие люди, которые о ней заботятся, как о члене семьи, а не как о средстве произ- водства. Отсюда не только высокая продуктивность, но и хорошее здоро- вье, и долголетие наших кормилиц. В заботливом отношении к животным кроется основное отличие семейных ферм от крупных молочно-товарных комплексов. На нашей ферме корова под надзором 24 часа в сутки, так как управляющий фермой живёт в не- скольких десятках метров от места ра- боты. Он сам выбирает, когда может сходить домой пообедать, а когда нуж- но быть на месте. Другой важный плюс в том, чтоферма полностьюоборудова- на автоматизированными системами доения и кормления компании ДеЛа- валь. Это суперсовременные техниче- ские помощники: робот, дельтоскре- пер, кормостанция и многое другое. Да, такой проект весьма дорогостоящий. Безусловно, одно скотоместо на мега- комплексе в процессе строительства оказывается дешевле, чем у нас. Но и отход скота на большой ферме будет гораздо выше. Коровья жизнь там ко- роче, а высокоудойные бурёнки сегод- ня не дёшевы. На обновление стада уходят немалые деньги. Здесь можно говорить о разных подходах, если хо- тите, о философии молочного ското- водства. Наша философия: не стре- миться к валовым показателем любой ценой, беречь животных, вести селек- ционную работу, получать молоко вы- сочайшего качества, перерабатывать его на своём молочном заводе и прода- вать через свою розничную сеть. И та- кая политика даёт экономический эф- фект. Сейчасмыготовимся к совещанию вСтаврополе, на которомбудут делиться опытом владельцы роботизированных фермРоссии. Ивотмыпосчиталии сами удивились тому, что экономические по- казатели на ферме с роботами лучше, чем на ферме с традиционным доиль- ным залом в виде «ёлочки». И эти ре- зультаты не случайны. Например, нам удалось сохранить 94 процента стада. Ещё более поразительные показатели по воспроизводству – на одно плодо- творное осеменение мы тратим в сред- нем меньше двух доз семени, хотя в большинстве хозяйств хорошим пока- зателем считается пять доз. У нас живы и здоровы все без исключения четыре- ста телят, стопроцентная сохранность – тоже небывалый результат. Причём зимой они содержатся в специальных пластиковых «домиках», можно ска- зать, на свежем воздухе. Зарплата в 60 тысяч – не предел – Наши коровы также подвержены бо- лезням, как и любые живые существа, – рассказывает управляющий фермой Игорь Красновид. – Но мы всех выле- чиваем на ранней стадии болезни, по- тому что вовремя оказываем помощь и занимаемся профилактикой. В этом и есть главный плюс семейной фермы. Я знаю всех своих коров. Мне достаточно взглянуть на стадо, чтобы понять: эта бурёнка по жизни такая скучная, а дру- гая не в настроении сегодня – из-за плохого самочувствия. Фермер и уха- живает за ними, и осеменением зани- мается, и рационы кормления состав- ляет, и лечит в случае болезни. В итоге, он чувствует состояние каждого живот- № 12 (186), 2 – 8 апреля 2012 г. Дочь фермера Хасбулаева нашла общий язык с коровами Стопроцентная сохранность телят – отличный результат Работа в двух шагах от комфортабельного коттеджа