Итоги недели. 2012 г. (г. Липецк)

31 экономика С Е Р В И С № 31 (205), 23 – 29 июля 2012 г. заканчивается такое стремление очень часто печально – разорением слишком алчного хозяина. В Липецке, к счастью, у бизнеса другие традиции. Его ведут небезразличные люди. Кстати, именно из таких и орга- низовалась семь лет назад региональ- ная ассоциация рестораторов. Во вре- мя кризиса она переживала большие трудности, многие отсеялись. А сегодня организация вновь активизировалась, решительнее повела диалог с властью. – Это здорово, что вы объединились, – сказал Андрей Козодёров. – Подоб- ным образом поступили и липецкие производители сельхозпродукции, и пищевики. Причём объединение идёт на новой качественной основе. Взаи- модействие таких ассоциаций с вла- стью, думаю, будет интересным. Ведь одно дело, когда каждый из вас прихо- дит к чиновникам, защищая свой соб- ственный, личный интерес. И другое – когда выработано единое, коллектив- ное мнение по какой-то проблеме, к ко- торому невозможно не прислушаться. Такой алгоритм взаимодействия сегод- ня очень важен. Аналитики считают, что в ближайшей перспективе доходы россиян вырастут в связи со стабилиза- цией в экономике. Для развития ресто- ранного сегмента наступают хорошие времена. Нужно только воспользо- ваться открывающимися возможно- стями. Не упустить возможность Одна из самых «солидных» предпосы- лок активизации ресторанного, гости- ничного, сувенирного бизнеса – феде- ральная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации», в которую включён и наш регион. Начальник областного управления спорта, физкультуры и туризма Влади- мир Васильевич Дементьев призвал участников бизнес-завтрака энергич- нее осваивать территории региональ- ных рекреационных зон «Елец» и «За- донщина». Пока гости этих замеча- тельных городов не могут полностью насладиться их достопримечательно- стями, потому что слабо развита струк- тура индустрии гостеприимства. О других городах и сёлах нашего регио- на с расположенными в них прекрас- ными памятниками архитектуры, бар- скими усадьбами, музеями говорить в широком туристическом аспекте вооб- ще пока не приходится. Андрей Викторович Козодёров в каче- стве примера назвал посёлок Лев Тол- стой. Проведена огромная работа по реставрации музейного комплекса, по благоустройству. Имя великого писате- ля и сегодня привлекает туристов из со- предельных областей, московские агентства готовы увеличить поток же- лающих посетить бывшую станцию Астапово. Но где их разместить, орга- низовать питание? Да и в самом Липецке в плане развития индустрии отдыха, развлечений, здо- рового, с гибкой ценовой политикой общественного питания используются далеко не все возможности. Главное, чтобы они не стали через год-другой упущенными. Ведь уже сейчас оборо- тистые соседи оттягивают на свои тер- ритории липчан, элегантно облегчая их кошельки. Один тор- гово-развлекательный центр Сити-парк ГРАД в Воронеже чего стоит. Гражданский интерес Но ведь и липецкие бизнесмены тоже чего- то стоят. На деловой завтрак собрались люди, воплотившие в жизнь не один инве- стиционный проект: от идеи до результата. И если они осторожнича- ют с новыми проекта- ми, то имеют на то ве- ские основания. Только при поддержке власти, без перегибов контролирую- щих органов (которые, увы, случают- ся) можно двигаться вперёд. Предприниматели достойно выслуша- ли претензии в свой адрес, без надрыва рассказали о своих проблемах. В до- брожелательной атмосфере бизнес- завтрака нашлось много точек сопри- косновения. Не зря в конце встречи (которую планировали на час, а про- должалась она в два раза дольше) Ана- толий Васильевич Гольцов сказал: – Мы все сегодня заинтересованы в развитии гражданского общества. И благоприятный момент для этого на- стал. По сути, рестораторы и отельеры – представители той самой социальной экономики, в которую можно вовлечь значительную часть населения. Они олицетворяют собой тот самый сред- ний класс, без которого нельзя постро- ить полноценное гражданское обще- ство. За завтраком предприниматели не про- износили высокие слова о гражданской позиции, о патриотизме. Но говорили о том, как повернуть молодёжь от распи- тия пива в подворотнях к культуре до- суга, как познакомить земляков и го- стей с искусством местных поваров и кулинаров. Их беспокоит, что недоста- точно здорового ажиотажа создано во- круг векового юбилея со дня рождения народного художника России Виктора Семёновича Сорокина и столетия рос- сийской авиации, в историю которой липчане вписали яркие страницы. Словом, гражданский интерес у по- деловому завтракавших рестораторов и отельеров перевесил личный. Может быть, потому, что действительно утро вечера мудренее? . Александра ГАЛИНСКАЯ, Павел ОСТРЯКОВ (фото)