Итоги недели. 2012 г. (г. Липецк)

13 главная тема П О К О Л Е Н И Е Земля Сальникова 27 июня – День российской молодёжи Созидатели в России всегда в дефиците. Редки они и в нынешней, довольно мирной эпохе. Ведь сейчас можно жить безбедно с минимальными усилиями, не напрягаясь: купил подешевле, продал подороже У Бориса Сальникова – дру- гая закваска: трудовая, кре- стьянская. Деды и прадеды его работали на земле, отец и братья – тоже. Семейный корень Сальниковых крепко врос в ле- бедянскую землю, а род их пошёл из села Докторово. В нём и укоренился фермер Борис Сальников и обзавёлся хозяйством, большим, хлопотным и со- временным. …На стареньком «жигулёнке» мы с Бо- рисом проезжаем мимо луга, на кото- ром колышется и гнётся под порывами ветра кормовой «костёр». Совсем скоро он превратится в первоклассное сено. Говорят, что от него у коров молоко сладкое. А в немецком городе Ашерсле- бене, что возле Лейпцига, в старину «костровым сеном» кормили тамошних овец, и баранина получалась «аховая». Приезжали за ней аж со всех концов Ев- ропы. Через несколько минут мы останови- лись на краю пшеничного поля. После прошедших дождей здесь с новыми си- лами наливается хлебный колос. Саль- ников по-хозяйски оглядывает владе- ния, и видно, что он доволен картиной. Хозяйство у Бориса многоотраслевое. Зерновой клин занимает 50 гектаров, но фермер планирует троекратно увели- чить сельхозугодья за счёт присоедине- ния пустующих земель. Остаётся только № 25 (199), 18 – 24 июня 2012 г.