Итоги недели. 2012 г. (г. Липецк)

25 экономика К О О П Е РА Ц И Я магазин, убойный цех… – В начале нашей работы многие кру- тили у виска: мол, прогоришь, – вспо- минает Вячеслав Алексеевич. – Сейчас же самые рьяные критики отоварива- ются в наших магазинах, которых уже по району три. Скоро открываем чет- вёртый. А год назад в «Ломовском» появился перерабатывающий цех, в котором де- лается колбаса, сосиски, другие мясные деликатесы. – За пять лет мы заработали себе имя, поэтому сумели удержаться на рынке, хотя конкуренция здесь нешуточная. Протиснуться сквозь армаду извест- ных колбасных брендов тяжело, но можно. Пока мы работаем на местном рынке. Чтобы раздвигать границы сбы- та, нужно приобрести специальную ма- шину, приспособленную для перевозки колбасных изделий. Вот тогда можно покорять и областной рынок. –Внеделюмыпо 400 килограммов сви- ниныкоптим, – утопая во вкусном запа- хе коптящегося мяса, поведала нам ре- зультаты своего труда технолог колбас- ного производстваЮлия Стёпочкина. – И всё продаётся! Если мы загружаем полную раму, то есть 250 килограммов грудинки, то она реализуется в течение трёх-четырёх дней. И мы опять выпу- скаем новую партию. – У нас на прилавках ничего не залёжи- вается – москвичи скупают всё под чи- стую, – поддерживает подругу ещё один технолог Наталья Сухарева. – И это не считая колбасы и сосисок. Юля Стёпочкина родилась неподалёку – в соседней Лозовке. Три года назад окончила Воронежский государствен- ный аграрный университет, вернулась в родные края и устроилась по специ- альности. Ну ведь это же правильно, если корнями врос в родную землю, чего от неё бежать, можно и здесь быть полезным. Сейчас в «Ломовском» работают 25 че- ловек. Большинство – местные. То есть кооператив обеспечивает село ещё и ра- бочими местами, не самыми плохими, как многие понимают. Конечно, в развитии кооперации на селе не всё гладко. Вот, например, взял- ся было «Ломовской» за скупку у насе- ления картофеля. Да не пошло дело. Так что на овощахМинаков поставил крест. – Заготовка картофеля – это наша боль, – согласен с кооператором глава райо- на Николай Петрович Климов. – А ведь раньше в Чаплыгине картошкой очень хорошо занимались. А потом это стало невостребованным делом. Почему? Да потому что закупочная цена килограм- ма картофеля просто мизерная. Раньше руководитель хозяйства сдавал урожай и выплачивал своим людям зарплату. А сегодня?.. В «Ломовском» на развитие производ- ства, конечно же, берут кредиты. Один заканчивается, сразу же идут за другим. Так и живут кооператоры – так сказать, в долг. Только берёт их Вячеслав Мина- ков не у «сородичей»-кооператоров, а в банках. Говорит, у него туда уже дорож- ка протоптана. –Намочень хорошо помогают федераль- ные, областные и районные программы поддержки малого и среднего предпри- нимательства. Нам субсидируют про- центную ставку по кредиту. Благодаря помощи района мы поменяли витрину одного из магазинов, в кооперативе поя- вилась «ГАЗель», за которуюмызаплати- ли всего лишь 20 процентов стоимости… Быть может, потому и не остановила Минакова неудача с закупкой картофе- ля. В«Ломовском»–очередная задумка – открыть свой хлебозавод. Новое шведское оборудование кооператоры уже заказали. Осталось только найти хорошую муку. И Бог в помощь! . Евгения ИОНОВА Ольга БЕЛЯКОВА (фото) В Чаплыгинском районе сейчас работает 51 кооператив: 24 – сельскохозяйственных снабженческо-сбытовых, 22 – кредитных сельхозкооператива, 4 – кредитных потребительских и один обслуживающий. Это плоды совместной работы самих селян и районной власти Монастырские ступени в небо, как символ развития села и социальной ответственности бизнеса Дорогие сердцу сельские пейзажи № 24 (198), 11 – 17 июня 2012 г.