Итоги недели. 2011 г. (г. Липецк)

17 главная тема А Г РА Р Н Ы Й С Е К Т О Р году и 24 часа в сутки. Этот непрерыв- ный цикл многих пугает. Пустить весь скот под нож, конечно, проще, получа- ешь такое облегчение. Но оно времен- ное. Потому что через два года, через три начинаются новые проблемы – пе- рекосы в севообороте, в занятости на- селения. Все попытки организовать ра- боту сезонно терпят крах. Я не раз это наблюдал. Механизаторам говорят: вот домолотите и садитесь дома, а мы вам по десять тысяч платить будем. Но, как правило, первый год платят, второй – объясняют, что денег нет. А на третий люди разбегаются. И весной руководи- тели вынуждены брать на работу не- профессионалов, которые гробят им- портную технику. В «Пальне» те же самые десять тысяч платят за реальный труд. – Ничего страшного в этом нет, – гово- рит заместитель генерального дирек- тора по животноводству Татьяна Алек- сеевна Подолина. – Пришёл к 8 утра и ушёл в 4 часа дня. Физические нагрузки не такие, какие раньше были. Кормо- раздатчик, смеситель – всё механизи- ровано. К тому же чистота везде, ника- кие резиновые сапоги не нужны. В этом году практически всю территориюфер- мы заасфальтировали. Одиннадцать миллионов рублей нам на благоустрои- тельные работы областной бюджет вы- делил. О «Пальне» вообще говорят, что здесь доярки на ферме в туфельках ходят. На самом деле, войдя в первый корпус, не обязательно переодеваться и переобу- ваться, чтобы войти во второй. Оба со- единены молочным блоком. Когда-то многотрудный процесс доения сегодня практически полностьюавтоматизиро- ван. Нужно только внимательно сле- дить за показателями современного оборудования и вовремя нажимать нужные кнопки. Однако при всей меха- низации молочного производства в «Пальне» сохраняют индивидуальный подход к каждому животному. – Как специалист я назову нашего ди- ректора просто умницей, что он насто- ял на привязном состоянии бурёнок, – говорит Татьяна Алексеевна Подолина. – При таком подходе и ветврач, и дояр- ка могут отследить, как коровка чув- ствует себя, как она молочко отдала, ка- кова поедаемость корма. А согласив- шись на холодный метод содержания животных, я настояла, чтобы они были защищены от ветра и стояли на глубо- кой подстилке. Это же будущее наше: и молоко, и телята. И молодняк у нас под навесом, на полу, клеточки для них обиты досками. Ведь главное для скота – чтобы не было сквозняка и сырости под ногами. Тогда только можем ждать и видеть результаты. А результатыналицо. Если в 2010 году в «Пальне» надоили по 4, 2 килограмма от коровы, то в нынешнем выходят на 6000 килограммов. В этом не только за- слуга зоотехнической службы, но и ста- рания доярок, которые, между прочим, хорошо стимулируются. Отработала месяц без нарушений – получи сто про- центов премии. Венгерки + симменталки = племя Сохранение и приумножение поголо- вья – не просто выгодная продукция, пользующаяся спросом и приносящая прибыль хозяйству сегодня. Это – стра- тегическая цель агрофирмы. Она уже не раз привозила золотые медали с вы- ставок племенного животноводства. Причём возили на них не одного быка или корову, дающую рекордное коли- чество молока, а самую сложную кате- горию – группу тёлок предслучного возраста. Таких элитных животных скоро можно будет продавать по очень высокой цене – «Пальне» вот-вот при- своят статус племенного хозяйства. Конечно, усилий для этого приклады- валось и прикладывается немало. – Мы приглашали учёных, специали- стов ветеринарии, – рассказывает Ан- тон Валерьевич Косынкин. – Кафедра гинекологии Воронежского аграрного университета здесь работала вовсю. Декан ветеринарного факультета не выезжал из нашего хозяйства, мы его даже на лекции не отпускали. Его сту- денты у нас три года практику проходи- ли. И все вместе сумели адаптировать капризных венгерок к нашим услови- ям. А теперь активно занимаемся гал- штинизацией симменталок. Чтобы со- хранить и приумножить молодняк, це- лую систему мер разработали. – Прежде всего, заинтересовали доя- рок, – делится своим методом Татьяна Алексеевна Подолина. – Раньше они принимали теляток, поили их два-три дня и передавали телятницам. А теперь каждая отпаивает «своего» телёнка ме- сяц. Доярка получает дополнительную плату и за новорождённого, и за его привес. А я уверена, что телёнок попил молоко от своей коровки, получил им- мунитет, а тёлочки – способность даль- нейшего воспроизводства. Вообще мелочей в племенной работе нет. И секретов в ней много. В числе главных приоритетов – правильный рацион. – Мы в этом году хорошее сено загото- вили, – радуется Татьяна Алексеевна, – зелёное, как лук. Это при том, что своей многолетки много погибло из-за засу- хи. Кинулась я в соседний район, где скота практически не осталось, догово- рилась с хозяевами травостойных участков. С 65 гектаров вывезли 180 тонн сена. За три дня скосили, перево- рошили, затюковали и уже ночью на свою ферму доставили. Люди, можно сказать, трудовой подвиг совершили. Всем миром На такие подвиги в «Пальне» способны многие. Начиная с генерального дирек- тора и заканчивая поваром, что обеды для рабочих готовит. – Коллектив у нас очень хороший, – констатирует Антон Валерьевич Ко- сынкин. –Даже если нужно что-то сде- лать, не входящее в круг обязанностей, практически каждый откликается. Не спрашивает: «А что я с этого буду иметь?» Просто идёт и делает, потому что это надо хозяйству. Дух у нас дей- ствительно коллективный. Отношение к работе, я бы сказал, немножечко аль- № 48 (170), 21 – 27 ноября 2011 г. А нтон КОСЫНКИН: Недавно в составе Липецкой делегации я побывал на традиционной выставке в Ганновере. И в очередной раз убедился, что за последние два года произошли колоссальные перемены в мировом сельском хозяйстве и что мы, увы, не успеваем за этими переменами. А успевать надо, особенно в связи с вступлением в ВТО