Итоги недели. 2010 г. (г. Липецк)

22 экономика П Р О Д О В О Л Ь С Т В И Е №2(072), 18-24 января 2010 г. П о данным НМА, в 2009 году на «ножки Буша» пришлось около 22 процентов россий- ского рынка мяса птицы и 79 процентов импорта. В 2009 году в России продано 3,45 миллиона тонн мяса птицы, импортировано 0,95 миллиона тонн. По словам Главного государственного санитарного врача РФ Геннадия Они- щенко, хлор при обработке мяса птицы запрещён в ЕС. Он сообщил, что пода- вляющее большинство российских предприятий успело подготовиться к переменам и изменило технологию. В настоящее время вместо водных хлор- содержащих растворов при обработке птицы использует холодный воздух, в котором распыляются более безвред- ные уксусная и молочная кислоты. Ра- нее Онищенко заявил, что нормы, предполагающие снижение использо- вания хлора при обработке птицы, должны были вступить в силу в России 1 января 2009 года, но были отложены при условии, что американские произ- водители в течение этого года обсудят с российскими специалистами соблюде- ние нормативов. «Год прошёл. Ни одной попытки сде- лать какие-то предложения с амери- канской стороны не было. Лишь в дека- бре чиновники из этой страны вновь поднимают вопрос, причём вопрос ста- вится в формате: «Мы не будем ничего делать, а мясо покупайте». Мы платим за это валюту и вправе потребовать мясо, которое нужно нашей стране», – сказал Онищенко. Такое развитие событий вызвало жи- вейшую реакцию американской сторо- ны. Министр сельского хозяйства США Том Вилсак сделал довольно рез- кое заявление о том, что запрет спосо- бен негативно сказаться на отношени- ях Вашингтона и Москвы. «Мы наде- емся, что российские официальные лица понимают, какие сложности это создаст для отрасли в нашей стране и в их стране и для их потребителя, а так- же воздействие новой нормы на наши отношения в целом», – сказал Вилсак. Между тем реакция премьер-министра Владимира Путина на прошедшем не- давно совещании по развитию птице- водства была однозначной: «Здесь не нужно искать никакой политической подоплеки. Ничего здесь нет, кроме экономики и безопасности продуктов Куриные страсти После новогодних праздников в центре внимания оказались… куры. С 1 января в силу вступил запрет на ввоз на территорию нашей страны обработанного хлором мяса птицы, основная масса которого шла из США Владимир ПУТИН: Надеюсь, что в обозримой перспективе – четыре-пять лет максимум – мы сможем не только закрыть полностью на 100 процентов потребности своего внутреннего рынка, но и занять достойное место на мировом рынке. Так это сейчас происходит с зерном