Итоги недели. 2010 г. (г. Липецк)

14 главная тема П Р О Д О В О Л Ь С Т В И Е ФА КТИЧЕСКАЯ ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ РФ ОСНОВНЫМИ ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ мясом и мясопродуктами – 68 процентов молоком и молокопродуктами – 61 процент яйцами – 88 процентов рыбной продукции – 56 процентов овощами и бахчевыми – 76 процентов фруктами и ягодами – 72 процента Потребление сахара, картофеля и хлебопродуктов соответствует рекомендуемым рациональным нормам. Для оценки состояния продовольственной безопасности в качестве критерия предусматривается использование значения показателя «удельный вес отечественной сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия в общем объёме товарных ресурсов внутреннего рынка соответствующих продуктов», составляющего в отношении: зерна – не менее 95 процентов сахара – не менее 80 процентов растительного масла – не менее 80 процентов мяса и мясопродуктов (в пересчёте на мясо) – не менее 85 процентов молока и молокопродуктов (в пересчёте на молоко) – не менее 90 процентов рыбной продукции – не менее 80 процентов картофеля – не менее 95 процентов соли пищевой – не менее 85 процентов Порядок установления количественных и качественных значений критериев для других показателей оценки состояния продовольственной безопасности определяется Правительством Российской Федерации -В 2009 году импорт раститель- ного масла в Россию уже сни- зился, чему способствовало и увеличение посевных площадей подсол- нечника, и хороший урожай. Только в нашей области растительного масла вы- работано в 1,8 раза больше, чем в 2008 году. Впрочем, сельхозтоваропроизводители стали очень внимательно присматри- ваться к ситуации на аграрных рынках. Ставку делают на то, что выгодно. Как это отразится на реализации доктрины – покажет время. Хотя я считаю, что сельскохозяйственное производство должно быть многоотраслевым. В прошлом году подсолнечник стал одной из самых рентабельных культур. За тонну маслосемян можно было выру- чить до девяти тысяч рублей. По сравнению с 2008 годом усманцы бо- лее чем в полтора раза расширили по- севные площади под подсолнечником. И надеюсь, что в дальнейшем они не только сохранят, но и приумножат объ- ёмы производства. Тем более что в рай- центре активно развивается собствен- ная перерабатывающая база. Наш завод способен производить до тридцати тонн подсолнечного масла в сутки. Планируем развиваться и дальше. А по- могает нам в этом руководство район- ной и областной администраций. Наме- рены наладить круглогодичное произ- водство различных сортов подсолнеч- ного масла и тем самым сделать свой вклад в обеспечение продовольствен- ной безопасности области и страны. . Подготовил Владимир ЗОЛОТАРЁВ Анатолий АНДРЕЙКИН, руководитель маслозавода «КорГон» Усманского района «Сельскохозяйственное производство должно быть многоотраслевым» 2009 год завершился с ростом производства некоторых видов продукции: цельномолочной – 108%, масла растительного – в 1,8 раза, макаронных изделий – 102%, кондитерских изделий, муки, сахара-песка из сахарной свеклы, патоки крахмальной – 106%, хлеба и хлебобулочных изделий – 100,2%, безалкогольных напитков – 105%, пива – в 2,1 раза, мясных консервов – в 3,2 раза ПЕРЕРАБОТКА Жан Жак РУССО: Единственное средство удержать государство в состоянии независимости от кого-либо – это сельское хозяйство. Обладай вы хоть всеми богатствами мира, если вам нечем питаться, вы зависите от других. Торговля создаёт богатство, а сельское хозяйство обеспечивает свободу