Итоги недели. 2010 г. (г. Липецк)

22 Олег КОРОЛЁВ, глава администрации Липецкой области экономика П Р О Д О В О Л Ь С Т В И Е №4–5(074–075), 1–7 февраля 2010 г. – В целом по России мясное скотовод- ство развивается пока слабо. Настоящая «мраморная» говядина, представляю- щая наибольшую гастрономическую ценность, производится всего в не- скольких регионах. Руководство Ли- пецкой области делает всё необходи- мое для того, чтобы создать благопри- ятные условия для развития бизнеса и улучшения качества жизни на селе. Местные животноводы первыми в стране приступили к реализации про- екта по производству говядины на спе- циализированной откормочной пло- щадке. Хлевенское хозяйство «Албиф» – это пример современного развития мясного скотоводства. Законченный Продовольственная доктрина: мясной путь Понедельник – день тяжёлый, и можно добавить – богатый на события. 1 февраля Президент РФ Дмитрий Медведев утвердил Доктрину продовольственной безопасности, согласно которой должно обеспечиваться бесперебойное снабжение населения страны продуктами питания Александр БЕЛЯЕВ, заместитель министра сельского хозяйства РФ технологический цикл – от выращива- ния бычков до переработки и реализа- ции на собственных торговых площад- ках – удачный пример современного подхода к делу. Этот опыт нужно рас- пространять в других регионах Рос- сийской Федерации. – В России уже создано немало аграр- ных союзов, в том числе союзы произ- водителей свинины, мяса птицы. Се- годня нужно объединяться и всем про- изводителям красного мяса и, наряду с внедрением передового опыта, разра- батывать новую стратегию развития отрасли. Необходимо быть единой си- лой, чтобы отстаивать свои интересы на различных уровнях. Приятно осо- В это же в время в Липецкой области на базе Хлевенского района прошло совещание по развитию мясного скотовод- ства, на котором профессио- налы обсудили основные проблемы от- расли. А завершающим аккордом всех этих перемен в агропромышленном комплексе стало создание Российского союза производителей говядины. Каким будет путь животноводов стра- ны к мясному изобилию – покажет вре- мя. Цель же поставлена в утверждённой доктрине, где определены и пороговые значения удельного веса отечественной сельскохозяйственной, рыбной продук- ции и продовольствия на внутреннем рынке. В частности, для мяса это – 85 процентов. Сейчас его импорт в Рос- сию составляет 36 процентов. Другими словами, чтобы достичь заданных пара- метров, нужно не только вытеснить им- порт, но и увеличить производство. Как это сделать, размышляли на сове- щании в Хлевном. В нём, кстати, уча- ствовали представители 25 самых «мяс- ных» регионов страны. Мы предлагаем читателям журнала наиболее интерес- ные мнения, прозвучавшие в ходе дис- куссии.