Итоги недели. 2010 г. (г. Липецк)

Фото Анатолия ЕВСТРОПОВА 16 экономика П Р О Д О В О Л Ь С Т В И Е П ророчества от умеренных – до катастрофических. Неко- торые издания вспомнили даже масштабный голод 1946-1947 годов, когда стра- на собрала лишь около 40 миллионов тонн зерна. Понятно, что сегодня в по- добное развитие событий никто не ве- рит, в том числе и переработчики, но и роста цен они не исключают, а потому между строк явно читается настоятель- ное пожелание властям немедленно вмешаться и обуздать чрезмерные ап- петиты сельских спекулянтов, якобы прячущих до лучших времён мешки с зерном. Президент и правительство, ссылаясь на прогнозы Минсельхоза, взволно- ванную общественность успокаивают. Ситуация под контролем. Приличный урожай собран на Кубани и в Ставро- польском крае. Кроме того, есть еще 24 миллиона тонн прошлогодних запасов. То есть при самом жутком раскладе собственного зерна хватит до следую- щего урожая. Однако нервным СМИ этого недостаточно. Обеспокоенные судьбой недоедающих жителей столи- цы, они направляются вмэрию, где тре- буют ответа и от градоначальника. И градоначальник не заставляет себя ждать. «Правительством Москвы сформиро- ваны большие запасы зерна и муки, ко- торые позволяют надежно и долго- срочно снабжать москвичей хлебом по фиксированным ценам», – как всегда, веско ответствовал Юрий Лужков, ис- черпывающе дав понять, что «дорогие его москвичи» не пострадают. Ну а как же прочие? Скажем, не столь дорогие ЮриюМихайловичу омичи? А они, как выяснилось, тоже ничего но- вого изобретать не стали. «Мы должны пойти на самые крайние меры, но обеспечить гарантированную продовольственную безопасность на территории региона, невозможность неконтролируемого вывоза (зерна) за его пределы. Хлеб на столе омичей дол- жен быть», – безапелляционно заявил губернатор Омской области Леонид По- лежаев, в очередной раз продемонстри- ровав образчик регионального сепара- тизма, весьма популярного на восьмой части суши в приснопамятные 90-е. Зачем я обо всем этом? Да затем, что ни электронные СМИ, ни преисполненные квасного патриотизма столичные, да и многие региональные чиновники так и не научились адекватно реагировать на вызовы времени. А засуха как раз и ста- ла таким вызовом. Одним из самых се- рьёзных за постперестроечные 20 лет. И безудержный популизм, рассчитан- ный на далёкую от сельского хозяйства публику, мягко говоря, не лучшая реак- ция на него. Здесь требуются принци- пиально иные ответы – технические, технологические, селекционные, фи- нансовые, организационные и многие другие. Их поиском, кстати, займутся участники научно-практической кон- ференции, ожидающейся в недалеком будущем в Липецке. Впрочем, о проблемах, которые предпо- лагается обсудить, довольно подробно рассказал в недавнеминтервью«Липец- кой газете» губернатор Олег Королёв. А поэтому не будем повторяться и погово- рим о другом. О чём почти не вспомина- ли в благополучные годы и что стало се- годня темой номер один – о ценах на хлеб, а точнее, о ценах на зерно. Они, как это и принято у нас, вновь ста- новятся главной страшилкой сезона. Для борьбы с ними изобретаются са- мые разные способы. От озвученного уже местечкового сепаратизма и мас- штабной кампании против посредни- ков, остающихся все последние годы едва ли не главным действующим ли- цом на пути зерна от производителя к потребителю, до неустанного увещева- ния самих производителей, якобы обя- занных удержать цены на разумном уровне. Да только никому и ничем они не обязаны. Они работают в рыночных условиях, о чем им все последние годы напоминали перекупщики, и вправе продать урожай по рыночным ценам. Это во-первых. А во-вторых, не стоит ставить знак между ценой на сырьё и конечным продуктом. Расхожий миф о том, будто бы стоимость саек, батонов и круассанов напрямую зависит от сто- имости муки, а в конечном счёте и зер- на, не имеет ничего общего с реально- стью. И если одна цена как-то и зависит от другой, то не более чем на 10 процен- тов, что, кстати, признают и эксперты, и руководители хлебозаводов. А зна- чит, и не будем связывать цены на хлеб и цены на зерно. Правительство объявило войну посредникам Л учше поздно, чем никогда Вот уже несколько недель подряд московские газеты и телевидение взахлёб пишут и говорят о невиданной засухе, выжженных солнцем полях и туманных продовольственных перспективах, ожидающих Россию в недалеком будущем № 35 (105), 16–22 августа 2010 г.