Итоги недели. 2010 г. (г. Липецк)

16 главная тема П Р О Д О В О Л Ь С Т В И Е № 27 (097), 28 июня –4 июля 2010 г. дим такие объёмы зерна, на которые не была рассчитана инфраструктура, до- ставшаяся нам с советских времён. И вот уже второй год в регионе реализует- ся программа ускоренного развития мощностей, необходимых для хранения ипереработки зерна. Так что есликакие- то проблемы и были, сегодня они в основном решены. – Какие страны покупают российское зерно? – Я могу ответить на этот вопрос: стра- ны Ближнего Востока. Но если быть честным, то пока он для нас неактуален. Ассоциацию да и товаропроизводителя интересуют те покупатели, которые го- товы обеспечить оперативное финанси- рование. Продавец тоже заинтересован в том, чтобы продать зерно и быстро по- лучить деньги. Это главная цель сегод- ня. Ну а в перспективе, естественно, сто- ят и вопросы прямых поставок зерна на экспорт. Но это уже второй этап нашей деятельности. Выход на международ- ный рынок – это достаточно большие риски и большая ответственность. И об этом мы сможем говорить лишь после того, как организуем и отладим соб- ственный рынок. – Как известно, развитые страны давно сделали акцент на животноводстве. В частности, 70 процентов продукции сель- ского хозяйства Германии (во всяком случае, в стоимостном выражении) – это молоко, мясо, яйца и тому подобное. Рас- тениеводство, как правило, играет вспо- могательную роль, обеспечивая фермы кормами. Что мешает нам воспользовать- ся знакомым алгоритмом? – Эту задачу уже сформулировал глава области Олег Королёв. Действует про- грамма укрепления продовольственной безопасности, в рамках которой преду- смотрено значительное увеличение вну- треннего производства белковой про- дукции. Однако очень трудно преодолеть инерцию. Многие хозяйства смирились с ролью сырьевиков. Но, думаю, оптими- зировать структуру производства и им придётся. Мы должны выпускать белко- вую продукцию. Это, в конечном счёте, увеличит прибыль и от производства зерна, поскольку оттянет значительную его часть с экспортного рынка и тем са- мым повысит экспортные цены. – В нынешнем году – таков прогноз спе- циалистов – страна соберёт 90 миллио- нов тонн зерна. Это много или мало? – Этого мало. Для многих западных стран своеобразный эталон – производ- ство тонны зерна на человека. Полагаю, из этого должны исходить и мы и произ- водить 140–150 миллионов тонн зерна. Возможности для этого есть. А главное – есть земли, которые сегодня либо во- обще не используются, либо использу- ются крайне неэффективно. В условиях мирового роста потребления сельскохо- зяйственной продукции, а к 2050 году оно увеличится на 50 процентов, мы должны сделать это. Причём довести внутреннее потребление зерна до 100 миллионов тонн, резко увеличив произ- водство молока и мяса. – Как известно, закупки и производство молока были предметом обсуждения на самом высоком уровне. Хозяйства, в частности, протестовали против мизер- ных закупочных цен, устанавливаемых молзаводами. Удалось ли решить эту проблему? – В какой-то мере. Причём результата позволило добиться создание снабжен- ческо-сбытового кооператива, членыко- торого, и в первую очередь «Агрофирма Виноградов» и «Трио», вели долгие и тя- жёлые переговоры с потребителями про- дукции. Благодаря этому и удалось обо- значить минимальную цену на молоко. – И какова она? – 12 рублей без НДС. Хотя в пересчёте на зачётную цену доходит и до 15 рублей за литр. Это та сумма, о которой мечта- ют многие поставщики. Но получают эти деньги только члены кооператива. Многие хозяйства предпочли договари- ваться с переработчиками келейно, и у них свои контракты. К сожалению, не всегда достойные. – С какими проблемами вам приходится сталкиваться чаще всего? – С дефицитом доверия. Дикое денеж- ное время заставило всех во всём подо- зревать. Именно по этой причине целый ряд хозяйств отказался в своё время от вступления в молочный кооператив. Не уверен, что не будет разногласий и на предстоящих зерновых торгах. Однако время идёт и постепенно всё расставля- ет по своим местам. . Беседовал Виктор СТРАХОВ, Анатолий ЕВСТРОПОВ (фото) По прогнозам Минсельхоза, экспорт российского зерна в 2009-2010 сельхозгоду составит 21,5 млн. тонн, а к 2018 году поставки зерна из России на внешние рынки могут достичь 40 млн. тонн в год