Итоги недели. 2009 г. (г. Липецк)

37 общество К АЧ Е С Т В О Ж И З Н И К оль о качестве жизни, а оно в первую очередь зависит от качественного питания, заго- ворили на самом высоком уровне, мы собственными си- лами и с помощью специалистов отдела защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора по Липецкой обла- сти решили проанализировать ситуа- циюи разобраться, чтоже мыпокупаем в магазинах. Уловки продавцов Моя знакомая, выучившись после шко- лы на продавца-кассира, устроилась работать в один из небольших магазин- чиков Липецка. Тогда мы были близки- ми подругами, поэтому Света расска- зывала мне обо всём, что творится по ту сторону прилавка: как обве- шивают и обсчитывают по- купателей, как продают про- сроченный товар. Кстати, именно с нимСвета влипла в неприятную историю: её об- винили в продаже торта с ис- текшим сроком реализации. Был суд, на котором Света, естественно, не сказала о главном: продавать залежа- лые торты заставляла ди- ректор магазина. Но в лю- бом случае ответственность за проданный просроченный товар ле- жит на продавце. Покупая продукты в магазинах, мы очень редко читаем этикетки и не всег- да обращаем внимание на срок годно- сти. С виду вроде бы свеженькая колба- ска или сыр, и кажется нам, что этого вполне достаточно, чтобы сделать по- купку. Ипродавец такая вежливая – как ей не поверить! А знаете ли вы, что до- статочно натереть полукопчёную кол- басу растительным маслом, чтобы она заблестела как новенькая и сама в рот попросилась? По данным отдела защи- ты прав потребителей управления Рос- потребнадзора по Липецкой области, продажа просроченной колбасы не та- кая уж редкость. В ходе проверок отдельных предприя- тий торговли в первом квартале этого года специалисты забраковали более трёх процентов продаваемой колбасы. Установлены факты реализации этого продукта питания без маркировки с ин- формацией для потребителей о товаре и изготовителе и с истекшим сроком годности в ООО «Ната», «Копейка», «Изумруд», ТД «Новинка» и ряде дру- гих предприятий. А вот просроченным мясом птицы тор- говали в «Магните» и «Липке». Про- цент забраковки этого продукта в ходе проверок нескольких предприятий тор- говли составил почти семь процентов! Но бывает, что вычислить «просрочку» просто невозможно. У опытных про- давцов есть целая технология по «реа- нимации» товара. Например, куры- гриль (в народе их называют куры- гниль). Где гарантия, что ароматная, покрытая хрустящей корочкой курица действительно свежая? Недобросо- вестные продавцы прожившую свой предельный срок в сыром виде курицу пускают на грилирование. Просроченные сыр и колбасу можно купить в виде нарезки. То же самое с са- латами: в них зачастую пускают про- дукты, срок реализации которых за- канчивается или уже закончился. Из пропавшего мяса делают фарш или за- ливают соусом и маринуют для шаш- лыка – и на прилавок. А вот под Новый год можно ещё попасть «на подарок»: нерадивые продавцы смешивают пере- жившие срок годности конфеты со све- жими и упаковывают в праздничную коробку. Сомнительные цифры Случалось ли вам, купив пакет свежего молока, обнаружить в нём простоква- шу?Мне – да. Эксперты говорят, что на- нести новые цифры на пакет достаточ- но просто: на некоторых молочных продуктах срок годности напечатан чёрными буквами, которые легко смы- ваются любым лосьоном. А в каждом «приличном» супермаркете есть специ- альный штампик, чтобы ставить новые цифры, «продлевая» тем самым срок жизни йогурта, кефира или молока. Совет один: если дата на упаковке сви- детельствует о годности продукта, а на самом деле употреблять его невозмож- но, смело возвращайте в магазин. Вам обязаны вернуть деньги или заменить товар на свежий. И здесь не имеет зна- чения, что упаковка уже нарушена. Обычно в супермаркетах просрочен- ные молочные продукты устанавлива- ют на виду, а свежие прячут в глубине полки. И это срабатывает. Перебивают срок годности и на других товарах. С помощью специального хи- мического раствора на пластмассовой упаковке можно без труда снять слой краски и выбить новую дату срока реа- лизации. А товар в полиэтиленовой обёртке достаточно упаковать в новую плёнку с новой этикеткой или просто наклеить сверху штрих-код магазина, и срок реализации не читается. На про- сроченный товар, упакованный самим супермаркетом, сверху старого штрих- кода наклеивают новый. Покупатель видит дату упаковки и успокаивается – Сначала – смотри, потом – плати Слава Богу, не все торговые работники потеряли совесть, и многие из них ещё считают делом чести торговать только качественными продуктами питания Если дата на упаковке свидетельствует о годности продукта, а на самом деле употреблять его невозможно, смело возвращайте в магазин. Вам обязаны вернуть деньги или заменить товар на свежий. И здесь не имеет значения, что упаковка уже нарушена