Итоги недели. 2009 г. (г. Липецк)

16 экономика А Г Р О К О М П Л Е К С С каждым годом всё больше ко- ров в наших сёлах отправляет- ся под нож. Если так дело пой- дёт дальше, то бурёнок придёт- ся заносить в «Красную кни- гу». Спасти наших кормилиц должны принимаемые на областном и государ- ственном уровне экстренные меры. В Нидерландах поставили памятник корове, которую там зовут «Наша мама». У нас отношение к скотоводству долгое время, как бы помягче сказать, соответствовало названию отрасли. Между тем именно эта отрасль в значи- тельной степени определяет экономи- ческую эффективность всего сельского хозяйства. Но в структуре валовой сельхозпродукциимолочное производ- ство занимает всего около 8 процентов. В области им занимается 122 сельхоз- предприятия и только в 12 из них пого- ловье дойного стада превышает одну тысячу коров. Нельзя сказать, что в по- следнее время не принимались меры для развития отрасли. За три года вве- дено в строй 40 новых и реконструиро- ванных молочных комплексов и ферм, закуплено более 11 тысяч высокопро- дуктивных племенных тёлочек, в том числе импортной селекции. Доля пле- менного поголовья в общей численно- сти скота достигла 13 процентов. В ре- зультате надои выросли в среднем по области до рекордных 4265 тысячи ки- лограммов от коровы в год, а в племен- ных хозяйствах превысили планку в 5600 килограммов. Но вот парадокс – валовое производство молока за то же время сократилось на 12 процентов. Снизилось до 254 килограммов в год и его производство на душу населения – нынче каждому обитателю области причитается семьсот граммов молока в день. В чём же проблема? Дело в том, что за этот период поголовье молочных коров во всех категориях хозяйств упа- ло на 18 процентов. Причём самая пла- чевная ситуация – в личных подсобных хозяйствах. За примером далеко ходить не нужно. Ещё лет пять назад на улице Кировской Добровского села Большой Хомутец, где моя семья проводит благословен- ные летние месяцы, можно было ку- пить молоко на выбор у полдюжины хозяев. Этим летом выбора не будет во- обще и, скорее всего, в поисках банки свежего молочка придётся объехать ни одно соседнее село. А ведь это мест- ность, которая, по сути, находится в дачной зоне Липецка. Трава на бро- шенных пастбищах и лужках без коров превратилась в дикие заросли. Что же говорить о полуопустевших деревень- ках в дальних районах, куда в распути- цу только на тракторе можно добрать- ся. Причины, по которым в массовом порядке хозяева избавляются от коров, видны невооружённым глазом. Бабушки-труженицы уже не в силах держать бурёнок, а молодые семьи се- годня знакомы с такими понятиями, как рентабельность производства. Дач- ники в сельскую местность приезжают только летом, да и то не в каждую дере- веньку. А как оправдать содержание коровы в оставшиеся девять месяцев в году? Везти молоко на базар в город – больше денег потратишь на дорогу. Сдавать его в закупочный кооператив по 4-6 рублей за литр в зависимости от времени года – значит не окупить кор- ма и прочие затраты. Сегодня выгоднее заниматься свиноводством, так как за- купочные цены на свинину в этом году выросли. Ещё одна проблема – недостаточная за- логовая база для кредитования на селе. В среднем на район приходится не- сколько миллионов рублей, под залог которых можно взять кредит. А личные подсобные хозяйства исчисляются ты- сячами. К тому же под эти деньги стре- Будь жива и здорова родная корова! Деревенское детство у многих ассоциируется со стаканом парного молока. Но, видимо, нынешнее поколение ребят, отправляясь летом в деревню к бабушке, будет привозить с собой из города йогурты и сырки, изготовленные из сухого импортного молока Dallias (фотосайт)