Итоги недели. 2009 г. (г. Липецк)

общество Ш К О Л Ь Н О Е П И ТА Н И Е 26 Фото Николая ЧЕРКАСОВА Т еперь, по данным управления, в большинстве районов прак- тически 100 процентов школь- ников обеспечены горячим питанием. Исключение со- ставляет областной центр, где полно- ценно питаться изъявили желание ме- нее 50 процентов учащихся, правда, за ними сохраняется «право сухого пай- ка» (то есть напиток с выпечкой на одной из перемен). При этом такой «перекус» практически бесплатный, тогда как обед обойдётся родительско- му кошельку где-то в 700 рублей в ме- сяц (исключая, конечно, льготные ка- тегории). Проведя небольшой соцопрос среди знакомых, я поняла, что есть два рав- ноценных лагеря – сторонников и про- тивников обеденного перерыва в шко- ле. При этом среди тех, кто «не одо- брямс», только единицы говорили о до- роговизне затеи. Их больше волнует рацион – частые макароны, колбаса и вафли с подозрительной начинкой. Хотя в меню присутствуют и крупы, и овощи, и фрукты… А вот одобряющие такой гастрономический эксперимент довольны и тем, что дети не кусочнича- ют по углам. Напомним, что Липецкая область в числе 14 регионов России стала пилот- ной в деле модернизации организации питания школьников. Этот экспери- мент обойдётся бюджетам разных уровней – от федерального до муници- пального, а также частным инвесторам в миллиарды рублей. Цель – приобре- тение современных школьных пище- блоков, ремонт столовых в учебных за- ведениях, в нашем случае ещё и строи- тельство нового комбината питания. Всё это, по логике вещей, должно улуч- шить качество питания детей и, как следствие, их самочувствие. Однако всё, что ни делается у нас, на- чинается по-черномырдински: «хоте- ли как лучше, а получилось как всег- да». До ноября месяца дети, в том чис- ле и учащиеся пятидесяти школ Ли- пецка, «накормленные» замыслами о горячем питании, находились на «су- хом пайке». То есть всё происходило в рамках русской традиции «долго за- прягать». Теперь вроде бы дело нала- дилось. И дети, проводящие в школе 4, 6 и 8 часов, в большинстве своём по- лучают одно-двухразовое питание плюс полдник для группы продлённо- го дня или экспресс-завтраки в случае отказа от питания. Только вот, как в анекдоте, почему-то остаётся какой- то осадок. . Евгения ИОНОВА Котлета по-кейтеринговски На прошлой неделе управление Роспотребнадзора по Липецкой области «зафиксировало» улучшение качества горячего школьного питания, правда, при этом выявив ряд нарушений и наложив 14 штрафов на общую сумму порядка 30 тысяч рублей Г лавной проблемой в организации го- рячего питания в школах был недо- статок поваров. На сегодняшний день кейтеринговая компания почти разре- шила этот вопрос. Мы тщательнее пора- ботали над меню. После проведения ас- самблеи родительской общественности кое-какие продукты пришлось из него убрать. Также мы усилили и контроль за компанией, предоставляющей нам такую услугу, как организация питания. Практи- чески каждый день проверяются несколь- ко школ. При этом «на контроле» сразу 4 комиссии, включая родительскую. Всё это и привело к тому, что сегодня мы можем говорить об улучшении качества школь- ного питания. Но до идеала нам ещё да- леко. Может быть, поэтому некоторые ро- дители отказываются платить за горячий обед, тем самым лишают ребёнка полно- ценного питания. Но я считаю, что обед в школе – это норма, неотъемлемая часть жизни образовательного учреждения. Тем более что льготы в оплате школьного пи- тания никто не отменял. Сегодня это дота- ционные 28 рублей в день, тогда как цена обеда для большинства – 33 рубля. Одной из главных задач в реализации экс- периментального проекта по совершен- ствованию школьного питания является замена оборудования и ремонт в школь- ных столовых. 24 миллиона рублей бу- дут выделены из городской казны на ре- монт 26 школ, на закупку в них нового оборудования будут потрачены 48 милли- онов 750 тысяч рублей уже из федераль- ного бюджета. Область же даст 36 мил- лионов, из которых 11 пойдут на закуп- ку оборудования в школы, до которых не дойдут «городские» деньги, а 15 миллио- нов – на подготовку проекта нового ком- бината питания. комментарий Евгений ПАВЛОВ, заместитель председателя департамента образования администрации города Липецка