Итоги недели. 2009 г. (г. Липецк)

46 гид И С Т О Р И Я разрешением. При этом указывалась при- чина, по которой тре- бовались человеку вино или пиво, а также предполагаемое коли- че с тво спиртного . Обычно давалась пору- ка за крестьянина или мелкого служилого че- ловека, но на деле это почти не соблюдалось. Среди посетителей елецкого кабака, явив- шихся за разрешением сварить вина, были представители практи- чески всех социальных групп, включая дворян и священнослужителей. Если правительство могло позволить за пла- ту производить вино, то вот реализовывать его за пределами кабака строго запрещало. Не- легальная точка торгов- ли спиртным называ- лись корчмой. «Кор- чемное питие» штрафо- валось большой суммой денег. Наказывали и продавца, и поку- пателя. В сентябре 1617 года в Ельце была зафиксирована корчемная точка, которая находилась на Аргамачьей слободе в доме у Марии Кузничихи. Мария содержала корчму у себя дома, посетители приходили по одному и употребляли приготовленные алко- гольные напитки на месте. Корчемное дело Марии Кузничихи кончилось тем, что окрестное население поймало её с поличным. Ельчане внезапно ворва- лись в избу Марии и обнаружили «пи- туха», ямщика Фёдора Шепелёва. Тот сразу во всём сознался. Шепелёв запла- тил в кабак за посещение корчмы25 ко- пеек. Ещё два рубля ему пришлось отдать за то, что он, как выяснилось, ранее даже поручался за Марию Кузничиху, что она больше вином торговать не будет. Вино у Марии было конфисковано. В янва- ре 1618 года поймали за продажу «корчемного пития» Павла Красно- пузого. Павел служил казаком. Ему удалось как-то договориться с целовальником Фёдо- ром Матвеевым, и тот не стал брать с него штраф. Но потом всё равно кабацкий голова узнал о произошедшем, и целовальник был на- казан. Таких случаев было много. Корчму об- наруживали в среднем 4-5 раз в месяц. Вообще был большой соблазн сварить вина, не сооб- щив о том в кабак. Неяс- но, каким образом, но такие попытки часто пресекались. Возможно, это делалось благодаря бдительности соседей. Доход и расход В иные года кабак приносил казне большой доход, который, по обыкнове- нию, жёг руки кабацким служащим. Бывало, деньги разворовывали, да так умело, что все концы в воду. А уж коли поймают мошенника за руку – отыгра- ются вволю на его спине кнут или бато- ги. 15 июля 1617 года в Ельце началась почти детективная история. Кабацкие целовальники, занимавшиеся записью всех расходов и доходов, подали мест- ным воеводам челобитную на госуда- рево имя. Они обвиняли кабацкого и таможенного голову дворянина Фёдо- ра Владимирова в краже денег, полу- ченных в доход с продажи спиртного. Владимиров часто «лазил» в опечатан- ный ларец, где хранился доход, и заим- ствовал оттуда деньги общей суммой 40 рублей для своих нужд. (Сумма эта была большой: на 3 рубля можно было купить корову или десяток овец). Це- ловальники заметили пропажу и прямо сказали голове: «Это ты, Фёдор, из го- сударевой казны деньги емлишь (бе- После Смуты в 1622 году, то есть в тяжёлое депрессивное время, в Ельце было порядка 10 человек горьких пьяниц, которые, как говорили в те времена, валялись в кабаке. На фоне общего числа служилых людей, около 2000 человек, эта цифра невелика. Человек, который валялся по кабакам, лишался всех привилегий: у помещика отнимали землю, у служилого человека – жалованье. Однако безрассудное пьянство в XVII веке не было явлением столь уж распространённым. Сказывалось влияние православия и общинных традиций, да и моральные качества большинства жителей были достаточно высоки. Пьянство осуждалось государством и обществом Григорий Мясоедов. «Бегство Отрепьева из корчмы на литовской границе» Царёв кабак. Гравюра