Итоги недели. 2009 г. (г. Липецк)

экономика М А Л Ы Й Б И З Н Е С 21 ли к строительству. Средства в него вложили немалые. Демонтировали ста- рые животноводческие помещения, выровнялипроизводственные площад- ки, обнесли территорию легким, но на- дёжным забором, подвели коммуника- ции, построили элегантное админи- стративное здание, не забыли систему видеонаблюдения установить. Первую «очередь жилья» для будущих питомцев сдали в декабре. В канун Но- вого года привезли из Рязанской обла- сти 90 новосёлов. А уже через месяц на свет появились первые крольчата. На пушистые комочки дышать боялись. Чтобы взять их, перестелить в «ро- дильном отделении» подстилку, руки мыли не менее тщательно, чем в опера- ционной. Впрочем, и сегодня это пра- вило остаётся неизменным. – У кролика обоня- ние развито в тыся- чу раз лучше, чем у человека, – поясня- ет главный технолог Надежда Козьяко- ва . – Посторонние запахи влияют на аппетит, настроение, на развитие жи- вотного, а в конечном итоге – на каче- ство производимого на ферме продук- та. У нас всё же не живой уголок, не зо- опарк, а коммерческое предприятие. Хотя рассказывает Надежда Алексан- дровна о своих питомцах так увлека- тельно, что о печальной участи уша- стых зверюшек стараешься не думать. За ними очень интересно наблюдать. Характер каждого проявляется уже в «младенчестве». Есть сони, беспечные шалуны, есть настырные и сердитые. Потом эти свойства проявляются в «женихах», «невестах», «супругах». Поэтому и семьи получаются и «хоро- шие, нормальные», и «стрессовые, кон- фликтные». «Мамочки» тоже разные бывают. Однако необходимость систе- мы кукушек, действующей на ферме, продиктована больше биологически- ми, чем психологическими причинами. Средний приплод первородки – 8 крольчат, штатной роженицы– 10. Но у одной может родиться 5, а у другой 17 малышей. Вот животноводы и распре- деляют их, чтобы беспризорных не было, общее поголовье не сокраща- лось, продуктивность не падала. Просто удивляешься, как всё продума- но в белоснежных «кварталах» кроли- чьего городка. В каждую «квартиру» бесперебойно поступают комбикорм, сено, тёплая вода. Уборка тоже произ- водится бесперебойно. Жизнь каждой особи организована строго по-научному. Даже сама кроли- чья «квартира» называется не клеткой, а МИНфермой (аббревиатурная часть