Донская правда. 1960 г. (с. Донское Липецкой обл.)

Заботиться об улучшении общественного питания N ^ио.Iо те к уще го года по решению обкома партии п облисполкома пр )водилея см оф предпр о» гпй об не сг- ненного питании Дли про ­ ведении смотра в пашем районе т а кж е была создана комиссия, которая 11 ров ери* ла псе предприятия общееI- венного питания и, намети­ ла мероприятия п о у с I ране­ нию вскрытых недостатков С тех пор прошло почти два месяца, а улучшения в работе районной чайной, пекарни пока не видно Восьмимесячный план това­ рооборота по чайной, на- щример, выполнен лишь на *9^чроцента. «4го произошло потому, что руководители райпот ребсоюза, работники чайной совершенно не заботятся о запросах трудящихся. Само помещение мало чем при­ влекает. Внутри грязно, в ру­ комойнике зачастую нет во­ ды, а полотенца меняются очень редко. В буфете ста каны моются в ведре, а .имеющаяся стаканомойка почти всегда бездействует. Очень беден в чайной ас­ сортимент блюд. Молочных блюд совсем не готовится. В настоящее время в изо­ билии имеются овощи, фрук­ ты, а вторые блюда из них не готовятся, нет в чайной Ъмпота. Зато в буфете ре­ гулярно имеются спиртные напитки крепостью в 30— 40 градусов. Сейчас чайная переведена на самообслуживание. Офи­ циантки имеют больше воз­ можностей для поддержа­ ния порядка. Однако этого нет. В зале по-прежмему всегда накурено, посетители распивают купленные в бу­ фете и принесенные с собою спиртные напитки. И на это никто не обращает внима­ ния. В чайной стоимость хле ба включается в стоимость горячих блюд. Следователь­ но, хлеб должен находить­ ся на столах в неограничен- Пролетарии всех стран , соединяйтесь! ном количестве Но тут но рядок другой Хлеб выдают из р задаточного окнч без веса Иногда раздаIч.ща за­ бывает подать хлеб п посе­ титель, разумеется, бывает | недоволен• Имеется буфет и в селе Пружинки. Приезжающие в колхоз по разным делам идут в буфет пообедать. Но там, кроме водки и консер­ вов, ничего нет. Поступают справедливые жалобы и на работу пекар ни. Выпекаемый хлеб низ­ кого качества, в нем попа­ даются обрывки шпагата, мешковина и даже гвозди Для облегчения труда рабо­ чих райпотребсоюз приоб рел тесторазделитель, но установить его оказалось негде и дорогостоящая ма­ шина стоит под открытым небом, ржавеет и портится. В^ райцентре имеется цех по изготовлению колбасы и безалкогольных напитков, но работа его совершенно не контролируется. Колбаса выпускается очень редко и плохого качества. В авгус­ те, например, колбасу про­ давали с кислым вкусом Не лучше качество и безалко­ гольных напитков. Посети­ тели отказываются их поку­ пать, заявляя, что лучше уж сырой воды напиться, чем пить напитки местного производства. Обо всех беспорядках в предприятиях общественно­ го питания известно и прав­ лению райпотребсоюза, и правлению сельпо. Но ни тов. Саблин, ни тов. Акиньшин, вероятно, не за­ думываются об улучшении обслуживания населения. В чайной, например, до на­ стоящего времени не начата заготовка овощей на зиму, мало закупается мяса, хо­ тя возможности для этого имеются очень большие. Забота об улучшении об­ щественного питания трудя­ щихся является главной обя­ занностью торговых работ­ ников. д о н е к я я ПРАВАЯ Орган Донского райкома КПСС и районного Совета депутатов трудящихся Липецкой области Г од издания 26 й I “ № 111(2594) | Пятница 16 СЕНТЯБРЯ 1960 г . Цена 15 коп. В Р А Й К О М Е К П С С 0 ходе вспашки зяби в колхозах „Победа" и „Рассвет" Бюро райкома КПСС отме­ чает, что вспашка зяби в кол­ хозах Победа- и Рассвет» проходит крайне неудовлетво­ рительно. На 13 сентября в колхозе «Победа» вспахано зяби только 470 гектаров или 22 процента, а в колхозе «Рассвет»>—1750 гектаров илп 27 процентов. Из 7 тракторов «ДТ—54^ на вспашке зябп в колхозе <Рассвет»- работает только че­ тыре, из трех «КДП— 35' па­ шет зябь только один В кол­ хозе -Победа на зяблевую пахоту поставлено только* 5 тракторов «ДТ—54-' из шести А тракторы «КДП -35> и «Бе- ларусь»» на вспашке зяби со­ вершенно не используются. В обоих колхозах часть тракторов не укомплектована трактористами для двухсмен­ ной работы, вследствие чего они в ночную смену простаи­ вают. Из-за отсутствия должного контроля со стороны правле­ ний колхозов, агрономов, а также бригадиров тракторных п полеводческих бригад от­ дельные трактористы пашут зябь некачественно, допускают мелкую пахоту с огрехами. Поворотные полосы не отбива­ ются, па поворотах не вклю­ чаются автоматы плугов Боль­ шинство трактористов вспаш­ ку зяби проводит без пред­ плужников. В результате несвоевремен- ногр проведения технических БЫСТРЕЕ ВЕСТИ УБОРКУ СВЕКЛЫ Убрано 50 гектаров Дружно идет уборка са­ харной свеклы в Бутырском отделении совхоза (Дон­ ской»'. На очпетке корней заняты не только свекло­ вичницы, но и многие чле­ ны их семей. В настоящее время более 30 свеклович­ ниц десятой бригады произ­ вели уборку урожая напо­ ловину. Быстрее всех уби­ рает Ольга Алексеевна Бо­ гатых Участок в 1,1 гек­ тара она убрала за пять дней. Ей помогала сестра Евдокия Алексеевна, рабо­ тающая птпчнпцей, а также дочь Галина Вся свекла с ,>того участка у Ольги Алек­ сеевны вывезена на завод В настоящее*время в этой бригаде из 113 гектаров свеклы убрано более 50 М. КОЗИНА, управляющая. Нарастающими темпами Пожалуй, нет сейчас у по­ леводов колхозов более важ­ ной задачи, чем уборка са­ харной свеклы. Урожай этой культуры выращен богатый, и*если начнутся снова дожди, то часть его может пропасть. Поэтому колхозники сельхоз­ артели имени Кирова стара­ ются- не потерять ни одного погожего часа на уборке этой культуры. В настоящее время многие из свекловичниц уже закан­ чивают уборку ^ свеклы на своих участках. К ним отно­ сятся А. II. Гайкова, К. В Кузнецова и другие. С неменыним напряжением работают шоферы. В колхозе не хватает ; автотранспорта, поэтому водители автомашин работают так: утром до на­ ряда они успевают сделать по одному рейсу на Борпн- ский сахзавод на расстояние 40 километров. Днем они во­ зят силосную массу к месту ее укладки* от комбайнов, а вечером после силосования снова делают но одному рей су в Борино Вместе с кол­ хозными шоферами добросо­ вестно грудятся прикоман­ дированные нз Липецкой треть­ ей автотранспортной конторы водители М II. Ермаков, Г. Т Гончаров. Сейчас колхоз отрави I го­ сударству уже 4200 центне­ ров свеклы. Колхозники прилагают все силы к тому, чтобы к перво­ му октября полностью закон­ чить уборку сахарной свеклы. Это будет нашим лучшим по­ дарком 43-й годовщине Вели­ кого Октября. Н. ГАВРИЛИН, бухгалтер. уходов тракторы часто дят из строя. В указанных колхозах на низком уровне находится орга­ низаторская и массово-полити­ ческая работа среди механи­ заторов, занятых на вспашке зяби Агитаторы на местах работы трактористов не быва­ ют, в тракторных будках нет необходимой наглядной агита­ ции. Итоги социалистического соревнования не подводятся, переходящие вымпелы передо­ вым трактористам не вручают­ ся, нет Досок показателей. Со стороны правлений и парт­ организаций указанных кол­ хозов но предъявляется необ­ ходимой требовательности к агрономам, бригадирам трак­ торных и полеводческих бригад за выполнение сменных норм выработки и высокое качество работы. Бюро райкома КПСС обязало правления и партийные орга­ низации колхозов «Победа»» и «Рассвет» все тракторы >ДТ— 54» поставить на круглосуточ­ ную работу по вспашке зяби н в первую очередь глубокой зяби под сахарную свеклу, кукурузу, картофель. *В двухдневный срок подо­ брать недостающее количество трактористов для двухсменной работы на тракторах* «КДП— 35 . «Беларусь» и «Т—38» н включить их в зяблевую па­ хоту. Трак юры, занятые в днев­ ное время на уборке сахарной свеклы н силосовании куку ­ рузы. в ночное время исполь­ зовать па пахоте зяби. Правления колхозов и партор­ ганизации. директора совхозов обязаны повысить требователь­ ность за качество пахоты. Не выхо- ( допускать уменьшения |ны вспашки, огрехов глуои- пахоту без предплужников Каждый случай нарушения агротехни­ ческих требований рассматри­ вать па заседаниях правлений колхозов с взысканием причи­ ненного ущерба с виновных Правления колхозов, парт­ организации, директора совхо­ зов должны повысить уровень организаторской работы на вспашке зяби и на этой осно­ ве добиться выполнения п пе­ ревыполнения сменных зад; - ний каждым трактористом. Ежедневно подводить итоги социалистического соревнова­ ния трактористов с вручением победителям переходящих крас­ ных вымпелов. Закрепить в тракторные бригады лучших агитаторов и установить по­ вседневный контроль за пх работой. Поручить райеельхозниспек- цип (т. Архипову), директору РТС тов Артемову разобраться с техническим * состоянием тракторов в этих колхозах и принять меры для быстрейше­ го ввода в эксплуатацию ма­ шин, находящихся в ремонте. Предупредить председателей колхозо*в тт. Дорофеева п Емельяненко и секретарей парт­ организаций тт Ианевппа и Булгакова о том. что они не­ сут персональную ответствен­ ность за успешное выполнение плана зяблевой пахоты За бесконтрольность и до­ пущенный в результате этого брак на вспашке зяби брига­ диру тракторной бригады кол­ хоза «Рассвет' тов. Порыва- еву объявить выговор. Брвга- дира полеводческой бригады тов \ромова*предупредпть. С зерном нового урожая Акмолинская область Тружени­ ки совхоза ик ©ни Ленинского ком­ сомола обязались сдать государ­ ству в этом юду три с полови­ ной миллиона пудов зерна На полях совхоза работают 366 ко - байнов, 102 лафетные жатки, 435 автомашин и другая техни­ ка. На снимке: колонна автомашин с зерном нового урожая направ­ ляется из совхоза имени Ленин­ ского комсомола на хлебоприеи- ный пункт. Фото И. Нарышкова. Фотохроника ТАСС.