Донская правда. 1958 г. (с. Донское)

4 8 октября 1958 г. Л» 118 (2291) ДОНСКАЯ ПР АВДА Хранение овощей и картофеля ►ЗДОРОВЬЕ — всему голо­ в а , —говорят в народе. И кому но ведомо, какую роль в этом играют свежие овощи и картофель, которые содер­ жат в себе многие питатель­ ные вещества п разлитые витамины! Поэтому организовать хра­ нение свежих овощей и кар­ тофеля на местах так, чтобы снабжать ими трудящихся круглый год,—важнейшая за­ дача колхозов и совхозов. Это выгодно п пм, и государству: зимой и весной торгукгцие ор­ ганизации закупают овощи и картофель по более высоким ценам, колхозы и совхозы по­ дучают от этого немалые до­ ходы Как же лучше всего сберечь собранный урожай, сохранить его значительную часть до весны? Многое зависит, конечно, от своевременно! уборки. Уб­ ранные овощи сразу же укры­ вают в иоле или пере.юзят в хранилища. Перед закладкой на хранение картофель про­ сушивают в поле или под на­ весом. Овощи хранят в буртах, траншеях и в специальных хранилищах, а картофель—в буртах и хранилищах. В хранилища и бурты ово­ щи п картофель закладывают сразу после уборки, а в трап- шеи—когда температура поч­ вы на глубине их дна сни­ зится до 5—6 градусов тепла (в Московской области —во второй половине октября). Бурты рекомендуется рас­ полагать на сухих возвышен­ ных местах. Дайна бурта произвольная, ширина—2 мет­ ра, высота — до 1,2 метра; глубина котлована под бурт- 20 сантиметров, в районах с мягкой зимой бурты делают без котлованов. Траншеи дол­ жны рыться там, где уровень грунтовых вод не ближе 1,5 метра от их дна. Их размер: ширина—один метр, глубина 0,8 метра, длина пр неволь­ ная, чаще десять и более метров. Вокруг буртов и тран­ шей делают водоотводные ка­ навки. Картофель, свекла, брюква, редька хранятся насыпью, а остальные корнеплоды укла­ дывают рядами, переслаивая их чистым песком или легкой землей умеренной влажности. За температурой в буртах и траншеях нужно наблюдать по показаниям термометров, один из которых устанавли­ вают под укрытием, а дру­ гой—в самом нижнем слое овощей. В буртах с незапескован- ными овощами применяется приточная вентиляция в виде канавки (25x25 сантиметров), покрытой хворостом, или ре­ шетчатой трубы вдоль бурта, концы которой выводят за торцовые стороны укрытия и углубляют, чтобы дождевая вода ее попала в бурт. Вы­ тяжная вентиляция осуществ­ ляется через гребень бурта, а в затяжную теплую осень применяют и вертикальные ре­ шетчатые трубы, которые ус­ танавливают через каждые 3—4"метра. Гребень остается под соломенным укрытием до холодов. Заложенные на хранение овощи и картофель осенью усиленно дышат, выделяя много тепла и влаги. Чтобы иметь нормальную температу­ ру, бурты и траншеи укрыва­ ют в несколько приемов. За­ канчивают это в тот момент, когда температура в бурте с кораеллодахш -и-- картофелем снизится до 4 - 5 градусов тепла, в бурте с капустой до 3 градусов тепла и обычных траншеях до 3—4 градусов тепл*. Траншей и бурты укрывают. Для укрытия траншей и бур­ тов применяют землю, сухую солому, опилки, торф и дру­ гие материалы, причем первую половину слоя, как правило, составляет солома. В сильные морозы траншеи и бурты до - полнительно укрывают снегом, иавозом. Лучше и надежнее сбере­ гаются овощи и картофель в хранилищах. Их своевременао ремонтируют, очищают от му­ сора, просушивают, дезинфи­ цируют, уничтожают оказав­ шихся в них грызунов. В хранилищах овощи дер­ жат в решетчатых закромах; на стеллажах и в таре. Свек­ лу, брюкву, редьку уклады­ вают в штабеля шириной 1— 1,5 метра, высотой до 0,75 метра, длиной до 2—5 метр-в или засыпают н закрома слоем до 1,5 метра. Семенни­ ки корнеплодов, морковь и репу укладывают в штабеля и переслаивают песком или землей. Высота иширина шта­ беля—от 0,3 до 1 метра, дли­ на—около 3 метров. Продовольственную капусту укладывают на стеллажах и полках штабелями в 3—4 ко­ чана, кочерыгами вверх, или пирамидками в 7—8 кочанов. Ширина штабеля—не более 1,3 метра. Хранить капусту можно и в ящиках-клетках емкостью 50 и более кило­ граммов, устанавливая их в хранилище штабелями высо­ той до 2,5 метра. Картофель сохраняется в закромах на- сы !Ыо до 2 метров высоты. В осеннее время, когда тем­ пература наружного воздуха еще высока, хранилища в ночные часы надо охлажгать. В буртах, траншеях и хра­ нилищах надо постоянно под­ держивать необходимую тем- шратуру: для картофеля от I до 3 градусонетепла, дзпг' продовольственной капусты от — 1 до 1 градуса тепла. Влажность воздуха для всех культур допускается пример­ но 85—95 процентов. Ранней весной полезно прим'нвть сне­ гование овощей и картофеля. Сохраняемую продукцию сле­ дует систематически осматри­ вать, не допуская ее порчи Н. ПАЛИЛОВ. Кандидат биологических наук. МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОБЗОР Новая техника в шелкоткацкой промышленности УСПЕХИ БЕЛИНОГО КИТАЯ— УДАР ПО ИМПЕРИАЛИСТАМ 1 октября 600-миллиоиный Ки­ тай отметил 9-ю годовщину про­ возглашения Китайской Народной Республики (КНР). Эту славную дату народ Китая встретил вели­ кими достижениями в социали­ стическом строительстве. За годы народной власти страна добилась, замечательных успехов в развитии ; своей промышленности и сельского I хозяйства, в подъеме культуры и | благосостояния народа. Особенно I высокими темпами развивается I тяжелая промышленность, кото­ рой ранее в Китае почти не бы­ ло. В 1958 году эта важнейшая | отрасль народного хозяйства| даст около 11 миллионов тонн | стали, 210 миллионов тонн угля, I 80 тысяч металлорежущих стан­ ков и т. д. Гигантскими шагами | идут вперед труженики сельского хозяйства, прочно вставшие на путь коллективного труда. Пред­ полагается, что в этом году урожай зерновых в Китае пре­ высит 350 миллионов тонн Ки­ тайская Народная Республика перегнала уже США по произ­ водству пшеницы и вышла в этой области на второе место в мире. Великим преобразованиям в Китае от души радуются все ми­ ролюбивые народы, и прежде всего, народы нашей страны и других социалистических госу­ дарств. Советские люди от души поздравили своих китайских братьев в день их народного праздника. .Дружба между со­ ветским и китайским народами,— говорится в приветственной те­ леграмме Н. С. Хрущева и К. Е. В о р о ш и л о в а руководителям КНР,—навеки скреплена единст­ вом целей в борьэе за коммунизм. Надежной гарантией торжества общего дела наших народов яв­ ляется непоколебимая сплочен­ ность Коммунистческих партий Советского Союза и Китайской Народной Республики*. Однако успехи челикого Китая приводят в бешенство империа- лпето-в,- которые -вынашаиюв т бредовые планы нового колони­ ального порабощения китайского народа. Американские правящие круги усиливают военные прово­ кации у китайских берегов, го­ товят к дальнейшему расшире­ нию агрессии против КНР. Что­ бы открыто замаскировать эти планы и обмануть мировую об­ щественность, требующую немед­ ленно прекратить враждебную деятельность в отношении КНР, правительство США предприняло коварный маневр. Оно согласи­ лось с предложением КНР начать в Варшаве китайско-американ­ ские переговоры, но в то же вре­ мя прилагают усилия, чтобы со­ ОСКОВСКПЙ шелкоткац­ кий и краспльно-огде- Ро- М дочный комбинат «Красная за»—крупнейшее предприяте Советского Союза, выпускаю­ щее ткани из натурального шелка, искусственных и син­ тетических волокон. Борясь за увеличение вы­ пуска и повышение качества продукции, коллектив пред­ приятия ведет большую работу но модернизации оборудования ШМ и механизации трудоемких процессов. За последние два года после XX съезда КПСС в цехах смонтированы, элек­ трические подвесные дороги, пущена рама для стабилизации тканей с инфракрасным обо­ гревом, освоен автомат для набивки рисунка. Рационализаторы конструк­ торы А. С. Перепелкин, А. Н. Паршин и С. Ю. Балашов раз­ р а б о т а л и И ИЗГОТОВИЛИПУ10Ч- ■Ш? рвать переговоры и возложить ви­ ну па прави.-ельство Китая. 1 ' этой целью на переговорах в Варшаве США выдвинули требо­ вание .о прекращении огня*, то есть требование об отказе Китая от каких-либо действий в отно­ шении чанкайшистской клики, засевшей на оккупированном аме­ риканцами Тайване и ряде при­ брежных островов. На это прово­ кационное требование Китай, есте­ ственно, никак не может согла­ ситься. Он полон решимости ос­ вободить свои исконные террито­ рии. С помощью предложения о .прекращении огня*, подчерки­ вает пекинское агентство Синьхуа, .США стремятся продолжать по­ сягательства на суверенитет и территориальную целостность Китая, продолжать оккупировать Тайвань и расширить агрессию Тайваня на прибрежные острова и материкспую часть Китая*. Китайский народ, поддерживае­ мый миролюбивым человечеством, заявляет, что единственный путь устранить угрозу войны на Даль­ нем Востоке—немедленный вывод из района Тайваня всех американ­ ских вооруженных сил. НАРОДФРАНЦИИ ПРОДОЛЖАЕТБОРЬБУ В воскресенье 28 сентября во Франции проходил референдум (народный опрос) по проекту но­ вой конституции, выработанному правительством де Голля. За этот антидемократический проект, пре­ дусматривающий предоставление неограниченных диктаторских прав одному человеку—президен­ ту, высказалось большинство французов, принявших участие в опросе. Новая конституция счи­ тается одобренной и в ближайшие дни вступит в силу. Такой результат референдума— прямое следствие того, что как подготовка к нему, так и голосо­ вание проходили в условиях наси­ лия над избирателями. Реакцион­ ная пропаганда делала все возмож­ ное, чтобы одурманить простого француза, не останавливаясь пе­ ред лживыми утверждениями, буд­ то новая конституция необходима для., .укрепления республики*.Ре­ акционные силы затратили на эту пропаганду сотни миллионов фран­ ков, полученных от крупных ка­ питалистов. Чтобы заставить рядо­ вых француюв проголосовать за конституцию, в ход были пущены также угрозы и репрессии. Демократические силы Франции указывают, что референдум от­ нюдь не положил конец борьбе, которую ведут все республиканцы против реакции и угрозы фашиз­ ма. Эта борьба, заявляют они, будет продолжаться. 6. ХАРЬКОВ. еую линию, объединившую все операции, связанные с рабо­ той над тканью в браковочной отделе. Эта установка рабо­ тает от индивидуальных элек­ тродвигателей. Для синхрони­ зации работы устанавливаются определенные скорости отдель­ ных машин и приспособлений. Скорость разбраковки, в зави­ симости от ассортимента ткани, составляет 30—40 метров в минуту. Обслуживают линию пять человек. Внедрение таких установок позволит высвободить 25 про­ центов производственной пло­ щади, увеличить в два раза производительность труда ра бочих, занятых на разбраков­ ке, и улучшить качество раз браковки. До конца года на -..■мибнате будут смонтированы еще две такие поточные ли­ нии. На снимке: участок новой иоточеой линии. Фото А. Стужина. Фотохроника ТАСС. Жилищное строительство в Венгрии В Венгрии полным ходом идет выполнение трехлетнего плана по жилищному строительству. Как известно, в соответствии с этим планом в 1958—1960 гг. венгерские трудящиеся получат 110 тысяч новых квартир. Выступая с отчет­ ным докладом на последней сес­ сии государственного собрания, председатель Совета Министров ВНР Ференц Мюнних указал, что уже в атом году закончится строи­ тельство более 30 тысяч квартир на средства государства к индиви­ дуальных застройщиков. (ТАСС). Редактор Г. И. ФРОЛОВ. * * Открыта подписка на новый, 1959 год на районную газету „ДОНСКАЯ ПРАВДА и Подписная цена: на г о д—23 р. 40 к., на полу годие— 11 р. 70к. Подписывайтесьнавесьгод.Это обеспе. читбесперебойнуюдоставку газеты. Подписка принимается гсеми отделениями и агентствами связи, почтальонами и общественными уполномоченными. Сою зпечать . * * с. Донское, Липецкой области Типография гянты .Донакая правда* Заказ № «ТО Тираж 1500 акз.