Автомобилист. 1988 г. (г. Липецк)

4. «АВТОМОБИЛИСТ» 23 апреля 1988 г. ЗСТАФЕТА: ДЕНЬ ЗА ДНЕМ Дом для малосемейных Закончилось проектирование 107-квартирного дома для ма­ лосемейных. Проект подготов­ лен специалистами института «Липецкгражданпроект». Оп­ ределен и подрядчик — домо­ строительный комбинат. Норма­ тивный срок строительства — 8 месяцев. Дом планируется сдать в эксплуатацию в 1989 году. Дом будет расположен по улице Папина, во дворе Липец­ кого учебно-курсового комбина­ та ГПО «Липецкавтотранс». Проектом предусмотрены удоб­ ства для жильцов,, будет горя­ чая и холодная вода, ванна, туалет, А. АСТАХОВ, начальник ОКС ГПО «Ли­ пецкавтотранс». ♦ Необычные соревнования Недавно в Москве прошли автогонки, а необычными они были потому, что за ру.тем лег­ ковых автомобилей находи­ лись... директора московских таксопарков. Как показали со­ ревнования, руководители ав- топредприятпй успешно спра­ вились с программой соревно­ вания, руководители автопред- приятнй успешно справились с программой соревнований. В этом году . планируется провести еще подобные сорев­ нования, но участвовать в них будут уже все руководители автопредприятий Министер­ ства автомобильного транспор­ та РСФСР, так что готовьтесь, директора... Ю. Д,'ИИТР11ЕВ. Брось сигарету! в актовом зале ГПО «Ли­ пецкавтотранс» состоялась лек­ ция «Дым, уносящий здоровье». Название лекции говорит о том, что речь шла о вреде курения. •Врач онколог В. В. Санов рас­ сказал о том, как курение влияет на возникновение рака и других заболеваний организ­ ма. Лекции • на медицинские те­ мы будут читаться каждый вторник, а организует пх обла­ стной Дом санитарного про­ свещения, Д. ЮРЬЕВ. Экзамены сдают учителя До начала экзаменов в об­ щеобразовательных школах ос­ талось чуть больше месяца. Учащиеся 8—10 классов под­ шефной школы № 45 деятель­ но готовятся к Предстоящим экзаменам. А вот их наставни­ ки-учителя недавно сдавали эк­ замен аттестационной комиссии. Все педагоги показали высокие знания и прошли аттестацию. А. АРХИПОВ, директор школы № 45. Хозяйке на заметку СУХОЕ ВАРЕНЬЕ ЦУКАТЫ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК Толстокожие апельсины на- нарежтё на четыре части, сни­ мите с них кожуру и нарежте на дольки. Замочите корки на два дня в холодной воде, три- четыре раза в день меняйте воду. Вы.чоченные корки залейте кипятком и варите, по.тчаса. Затем откиньте на сито или дуршлаг и тут же опустите в ' кипящий сироп (на 1 кг корок- 1200—1300 г сахара и 3 стака­ на воды). Как только сироп закипит, выключите огонь и по­ ставьте таз или кастрюлю ■на 8—10 часов в холодное место. На следующий день продол­ жайте варку. Доведите сироп до кипения. Через пять минут выключите. Выдерживайте в течение суток. И так несколь­ ко раз. Под конец положите в сироп цедру с одного лимона и выжмите из ли.мона сок. Чтобы • проверить, готовы ли цукаты, возьмите на вилку одну доль­ ку. Если корочка покрывается блестящим налетом, а сироп стекает с вилки медленно — цукаты готовы. ТРЮФЕЛИ Вымоченные и проваренные апельсиновые корки пропустить через мясорубку. На каждый килограмм измельченной корки , добавьте 500 граммов сахара и немного сырой малины, про­ тертой в сахаром (можно и без нее). Переложите все в латун­ ный или алю.миниевый таз и ва­ рите на слабом ,огне, постоян­ но помешивая. Масса-, должна загустеть и легко отставать от дна таза. Сваренную. массу выложите на фаянсовое блюдо, смоченное водой,: разровняйте . ножом и дайте подсохнуть дня два-три. После'ЭТОГО разрежьте на дольки,'■скатайте из каигдой дольки шарик и обваляйте его в толченых орехах. (Можно взять и засахаренные орехи, раскатав их скалкой). Положи­ те трюфели в коробку, посы­ панную толчеными орехами. ЦУКАТЫ ИЗ ЯБЛОК Для цукатов нужно брать та­ кие сорта, которые не развари­ ваются (коричное, анис, гру­ шовку, иепин шафранный, ки­ тайку). Вымойте яблоки, очистите их нержавеющи.м ножом, удалите сердцевину с семечками, на­ режте на дольки или половин­ ки. .Мелкие яблоки можно брать целыми, но их нужно наколоть. Чтобы яблоки не по­ темнели, прикроцте их салфет­ кой в соленой воде. Подготов­ ленные яблоки залейте кипят­ ком на 5 минут. На этой воде - сварите сахарный сироп (на 1 кг яблок 1100—1200 г сахара и 3 стакана воды). Опустите в кипящий сироп яблоки, доведите их до кипе­ ния, Снн.мите. и поставьте в прохладное место на 8—10 ча­ сов. Затем варите по пять ми- -нут на слабом огне, выстаивая 5—6 часов. Цукаты готовы, когда дольки становятся про­ зрачными. Оставьте цукаты в сиропе до ■ следующего .дня,. После чего . откиньте на дуршлаг и разло­ жите на блюде или пергаменте, чтобы просушить, на один-два дня. Готовые цукаты пересыпь­ те сахаром и переложите в ко­ робки. Для длительного хра­ нения их оставляют в банках, как варенье, а при надобности сливают сироп и подсушивают. ЦУКАТЫ ИЗ ГРУШ Твердые, неперезревшие гру­ ши быстро нарежте нержаве­ ющим ножом в подкисленную воду (на-1 литр воды 3 г ли­ монной кислоты). Поварите их в этой же воде 5—10 минут. ' Затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. ‘ ' Сварите сахарный сироп (на 1 кг груш 1100—1200 г сахара и 3 стакана отвара). ОпустЛ-е в клпящий сироп груши. Вы­ держите их 5—6 часов в про­ хладном месте. После этого варите 5—6 .минут, выстаивая 8—10 часов. Повторите 4 раза, до готовности. В конце варки можно добавить по вкусу ли- - мойную кислоту и ванилин. Готовые цукаты должны высто­ яться 10—15 часов. Затем их подсушивают и пересыпают са­ харным песком, хранят в бан­ ках, или коробках. Спорт СРАЗУ-В ПОБЕДИТЕЛИ в декабре прошлого года руководство таксомоторного парка приобрели четыре спорг тивных мотоциклах чехословац­ кого производства. Это был неоценимый подарок любителям мотоциклетного спорта. Сразу же начались тренировки. -Вско­ ре создалась секция из водите­ лей такси, в которую вошлл мастера спорта Александр Ефи­ мов и Александр Шаповалов, кандидаты в мастера Павел Баран и Валерий Кондоуров. Недавно они принимали уча­ стие в межобластных соревно­ ваниях. Представлено было 12 команд от четырех областей. Наши спортсмены из ПАТП-2 заняли первое место в коман­ дном зачете н награждены Ди­ пломом первой степени п пере­ ходящим кубком. В личном зачете по классам мотоциклов места распредели- .чись следующим образо.м в классе с объемо.м 500 кубичес­ ких сантиметров первое место занял кандидат в мастера спор­ та Павел Баран, в классе с объемом 250 кубических санти- -метров первое место присуж­ дено мастеру спорта Алек­ сандру Шаповалову, ' а в классе 125 кубических сан­ тиметров кандидат в мас­ тера спорта Валерий Кон- ■доуров занял второе место. В настоящее время команда готовится к межобластному чемпионату на приз летчика-ко- смонавта Г. Т. Берегового, ко­ торый пройдет 22—24 апреля в .г. Енакиево. Спортсмены наст­ роены по-боевому и _полны ре­ шимости занять призовые ме­ ста. А. ПАХОМОВ, председатель совета коллек­ тива физкультуры и споота ПАТП-2 Наши Свыше 15 лет работают в отделе эксплуата­ ции П.АТП-2 старший диспетчер Лидия Ильи­ нична Веретина и старший инженер Свет­ лана Григорьевна Щеглова. Их отличают осно­ вательное знание своего дела, высокое трудо­ любие и добросовестность. Фото Е. САМОЙЛОВА. консультации КОМИССИЯ по БОРЬБЕ С ПЬЯНСТВОМ Эти КОМИССИИ наделены ши­ роким кругом пблно.мочий, ире- .дусмотренных Положением о комиссиях но борьбе с пьян­ ством, образуемых на предпри­ ятиях, в учреждениях, органи­ зациях и их структурных под­ разделениях. Утвержде^ЕО По­ ложение. Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 1 октября 1985 года. Согласно статье 6 п. 7 дан­ ного Положения комиссия имеет право рассматривать следующие материалы, касаю­ щиеся членов трудовых кол­ лективов; о распйтии спиртных напит­ ков на производстве (на ра­ бочих местах, в помещеиия.х на территорий ' предприятий, учреждений, организаций') или о пребывании на работе в не­ трезвом состоянии; об учагстни мастеров, на­ чальников участков, смен, це­ хов н других руководителей в распитии спиртных -напитков с подчиненными нли работниками на прозводотве или о неприня­ тии ими мер к отстранеишо от работы лиц, находящихся в нетрезвом состоянии, либо о' сокрытии случаев распития спиртных напитков или появле­ нии на работе в нетрезвом состоянии подчиненных им ра­ ботников; о нарушении работника.мн торговых предприятий и пред­ приятий общественного пита­ ния правил торговли водкой и другими спиртными напитками; о распитии спиртных напит­ ков* в общественных местах и появлении в общественных ме­ стах в пьяном виде; о доведении руководнте.чями и иными лицами несовершенно­ летнего до состояния опьяне­ ния; об ответственности родите­ лей и лиц, их заменяющих, за появление в общественных ме­ стах в пьяном виде подрост­ ков в возрасте до шестнадца­ ти лет, а равно за распитие ими спиртных напитков; о скупке и перепродаже с целью наживы в небольших размерах водки и других спирт­ ных напитков; о ■приобретении самогона и других крепких напитков до­ машней выработки: об управлении в нетрезвом состоянии транспортными средствами водителями и дру­ гими лицами, не имеющими права управления этими сред­ ствами, а также о передаче управления транспортным сред­ ством лицу, находящемуся в 'состоянии опьянения; о допуске должностными ли­ цами, ответственными за тех­ ническое состояние и эксплуа­ тацию транспортных средств, к управлению транспортными средствами водителей,, находя­ щихся в состоянии опьянения; (О порядке и сроках обжа­ лования читайте в следующем номере). ОБЪЯВЛЕНИЕ Продолжается подписка на газету «Автомобилист» на 1988 год. По вопросам подписки обращаться в редакцию. Редактор Ю. ДЬЯКОВ. АЭ 84282. Зак. № 2387. Адрес редакции; 398024, г. Липецк, ул. Папина. 4-а. Телефоны: 77 48*64, 77-48-17. Типография издательства «Ленинское знамя», г. Липецк, ул. Московская, 83. Тираж 3500.Объем 1 п. я.