Вся Россия. Русская книги промышленности, торговли, сельского хозяйства и администрации. Адрес-календарь. Том второй.

ВЫДАЮЩ ІЯСЯ ХОЗЯЙСТВА. 5 4 5 546 учшпми слѣдуетъ призвать для эіей мѣста,>- ти Литоновку-камешічку, сткляику, анисовку, оровитку и наливъ розовый. Уходъ за садомъ остоигь въ перекопкѣ вокругъ деревьевъ зелии; но независимо отъ этого вся площадь сада разъ въ 2—3 года перепахивается, удо­ бряется изасѣвается яровымихлѣбами, (Дарий садъ даетъ доходъ въ среднемъ около 2 т. въ годъ. При немъ устроена большая древесная школа. Черноморская губернія. ЕГОВЕЛИЧЕСТВАГОСУДАРЯ ИМПЕРАТОРА ИМ. «Дагомысъ», въ 9 в. отъ Сочи.—2,400 дес. Фруістовые сады (яблони и черносливъ) и об­ ширная, до 500 ульевъ, пасѣка. «АБРАУ» Удѣльное имѣніе, въ 25 вер. отъ г. Новороссійска.—Лучшэе виноградное хозяй­ ство въ округѣ. Общая площадь виноградни­ ковъ около 155 дес., изъ коихъ ихъ доносить 76дес. Въ 1894 г. съ 63 дес. получено 17,500 вед. вива. Уходъ за лозами образцовый, при отмѣнномъ во всѣхъ отношеніяхъ сортиментѣ и высокой винодѣльческой техникѣ. Ятосовер­ шенно отдѣльныйвинныйгородокъ, съ цѣлымъ рядомъ построекъ для служащихъ, съ колос­ сальнымъ (на 50 тыс. вед.) помѣщеніемъ для броженія вина, съ 6 громадными погребами- туннелями въ т. ч. для красныхъ винъ предпо­ читаютъ кабернэ, а для шампанскаго—пано- гри и франкъ-пипо. Въ1895 г. имѣлисьслѣдую­ щія сплошныя виноградныя посадки: порту- гиза 31 д., бѣлаго рислинга 20'/а дес., кабэрнэ 16*/зДве., семнльона 2д., трамннераяжоло10д., франкь-шшо24*/зд-,пино-гри22,/вд., совиньон.і 4 д., алиготе IV» д., недро-хименеса 1 д. и му- ската-фронтинвяна '/» две. ЕГО ИМП. ВЫС. ГОС. ВЕЛ. КНЯЗЯ МИ­ ХАИЛА НИКОЛАЕВИЧА, «Вардана». Площадь имѣнія 6,700 д., изъ которыхъ около 1,500 д. культурной земли, а остальное лѣса и кустар­ ники. Хозяйство основано на арендныхъ нача­ лахъ. Изъ продуктовъ спеціальной промысло­ вой сельско-хозяйетв. культурыюгѣегь успѣхъ табакъ, сортовъ Самсонъ нТрапезонъ, высо­ корослый, добываемый ежегодно до 10 тысячъ пудовъ, по цѣнѣ 6—12 рублей нудъ. Культи­ вируется также кукуруза въ размѣрѣ 30-40 тыс. пуд. и многіе другіе хлѣба. Плодовая культура сосредоточена въ 50 дес. сада, глав­ нымъ образомъ—венгерскаго чернослива, яб­ локъ, грушъ, черешенъ, сбываемыхъ на ры­ нокъ въ сушеномъ видѣ (въ усовершенство­ ванныхъ сушильняхъ огневойсушки). Двадцатилѣтній опытъ плодовой культуры» пишетъ управляющій имѣніемъ, указываетъ на полнуюнеумѣстность плодоводства на ни­ зинѣ, въ прибрежной полосѣ, какъ это сдѣла­ новъ саду имѣнія, ниже 1,000фут. надъуровн. моря. Здѣсь цвѣтеніе деревъ страдаетъотъту­ мановъ и заморозковъ. Такой же результатъ дала культура винограда, страдающаго въ низ­ менной сырости отъ гнилостныхъ болѣзней. Продукты имѣнія имѣютъ сбыть въ Закав­ казьѣ й въ Кубанской Области, куда отправ­ ляются, чрезъ портъ Сочи, морскимъ путемъ., ЕРОПКИНЪ, Вит. Вас., хут. «Криница» блвзъ дер. Береговой, въ Новорос. участкѣ.— (350 дес.). Виноградникъ около 5 дес. Сорта винограда—франкъ-пино (около 500 пуд. съ дес.) и ссмилъонъ (до 700 пуд.еъдес.), въмень­ шемъ размѣрѣ—рислингъ, лафитъ и вѣк. др. Наі дес. плантажа обходитсявъ 1000—1200р., а ежегодная обработка—100 р. Въ нм. вино­ дѣльня съ подваломъ на 15,000 вед., еъ боль­ шими прессами я всѣми необходимыми приспособленіями. На хуторѣ организована иигелигевтная община-колонія, цѣль которой принимать непосредственное участіе въ ра­ ботахъ на виноградникѣ, въ подвалѣивъполѣ; а земными работами колонія пользуется лишь въ случаѣ неуправки или особевво тяжелыхъ работъ. Въ поляхъ сѣютъ хлѣба, кукурузу, клеверъ, во безъ опредѣленнаго сѣвооборота. Имѣется фруктовый и шелковичный садъ, библіотека, школа. ЗУБОВЪ, Никл. Ннкл.. «ЧимитоКуаджъ», въ 37 верстахъотъ Сочи.—Около3,000дес., фрук­ товые сады, виноградники, обширныя пасѣки, полевое и лѣсное хозяйства. «РАЕВСКІЙ, Алдръ Ив,—1,582 дес. Имѣется до Тдес. фруктоваго сада, дающаго оченьцѣн- ныеплоды; въ особенности пользуется агёст- ■ вою извѣстностью французскій черносливъ. «РАЕВСКІЙ, Ммх. Аддр., «Цаяыкъ»,въ 7вер­ стакъ отъ &ки--1,58£«е€. Фруктовый садъ. ■ЕМЧУЛѴНих. Ѳедот., блвзъ г. Ыоворос- п ущелье «Иысхжко».—Одно изъ об- вщіушлть наоградаыгѵ ховаДствъ округа. ЯЕМВгрмяжь заншметь висло 12 дес. и яаае- jpratï иьІЭДРг. лозаин,выгасмявымн изъ Кры- ма и частью (рпелшгь) съ Рейна. Сортадехер- ; тине и винные; самые урожайные—рислиыгь (350—400 вед.), ссмильонъ (200—250 вед.), мо- цакъ (250—350 вед.) н бѣлое шіно, которые при этомъ очень выносливы и даютъ прекра­ сное вино. На 1дес. плантажъ обходится 1000 р., посадка—25 р. (безъ цѣны самыхъ лозъ) и колья (съ уставкой)—тоже 25 р.; еже­ годный расходъ—75 р. на десятину (перекопка 25 р., въ подвязки и обсыпки сѣраго—55 р., чекапка—5 р.). Винодѣліе начинается обыкно­ венно въ 1-йполовинѣ сентября, когдавъ вино­ градномъ сокѣ имѣется уже не менѣе 21°/о са­ хара. Вина получается отъ 850 до 1650 вед. въ годъ. Расходыпо выдѣлкѣ вина составляють всего около 30 р. на 1дес. СИБИРЯКОВЪ, Конет. Них., им. Елисввети- но, въ Сочнн. участкѣ. Обширное имѣніе. Ви­ ноградникъ—19 дес. содержится въ образцо­ вомъ порядкѣ, засаженъ лучшими сортами (тино-франкъ, семильонъ, рослингь, кабернэ, мозакъ и бѣлый мускатъ) и пользуется хоро­ шимъ уходомъ. Средній урожай 300 пуд. (т. е. около 220 вед.) еъ дес. Прекрасный подвалъ на 15,000 вед. устроенный въ горѣ, съ камеп- IIUMUстѣнами и сводами. Уходъ за виномъ са­ мый тщательный, винодѣльня снабжена всѣми необходимыми приспособленіями. ХЛУДОВЪ, В. А., им. Раздолье, въ 1*/» вер. отъ г. Сочи. Площадь имѣнія 1,900 дес. Гро- ; мадиые випограднякл, общею площадью около 100 дес., разведены съ конца 1888 г. Посадка чистенькими пеньками; кусты на проволокахъ; обрѣзка по способуГюйо’, на полудугу.Сорта— кабернэ (25 дес.), саперави (10 дес.), аликан- те (10 дес.), джанкъ-пшю, пино-гри, семиль­ онъ и рислингъ. Посадка очень густая (9.600 кустовъ на дес.) и цѣлая система дренажа, съ общею длиноютрубъ въ 60 верстъ. Средній урожай 150—180 вед. съ дес. Въ главномъ 3 этажномъ строеніи погребъ и склады на 300 тыс. вед. вина; въ другомъ подвалѣ винодѣль­ ня, съ 24 бродильншаши, каждый по 500 пуд. винограда. Въ им. производятся въ широкомъ размѣрѣ опытысъ частнымикультурами дрож­ жей и имѣется прекрасная лабораторія. Въ 1894 г. съ 56 дес. получено 10 тыс. вед. вина. Въ им. 120 дес. фруктоваго сада, съ 35,000 де­ ревъ. Общій итоі-ь сдѣланныхъ г. Хлудовымъ затратъ на устройство сада п виноградника, на возведеніе построекъ, и т. д. превышаетъ 1.600,000р.; собственно же виноградная план­ тація требуетъ въ первое 7 лѣтіе на 1дес. рас­ хода въJ 585 р. ШТЕЙНГЕЛЬ, бар., Максимъ Вас., им. «Ту- пшхо», близъ нос. Туапсе, въ Вельяминов, участкѣ. Виноградники (12 дес.), заведены въ 1877г.ирасположенывъ гористоймѣстности,™ каменистойиочвѣ, глинистомъ слаіщѣщмѣются ещефруктовыйсадъ(2 дес.) и плантація сливъ (3 дес.). Сорта винограде.: а) бѣлые—рис­ лингъ (около 300 вед. еъ дес.), сотернъ (Semil- lon), трампперъ, бѣлый бургундскій (Ріоод blanc), АІЬШо Casfillan и два кахетинскихъ; б) красные—франкъ-пино, красный бургунд­ скій, Hoaer Portagieser, черный мускатъ, ла­ фитъ, саперавиикрасныйкахетинскій. Устрой­ ство 1 дес. виноградника обходится къ 1859 р. (въ томъ числѣ, плантаціи 145*) р. и посадки 150р.). Уходъ за виноградомъ и виномъ очеиь хорошій. Винодѣльня сь лабораторіейдляана­ лизовъ вина и сусла. Вина получаетсяизъсоб­ ственнаго иизъ скупаемаго въ окрестностяхъ (по 2 р. за пудъ) винограда ежегодно около 2 тыс. вед. Вина принадлежать къ числу луч­ шихъ въ Черноморской губерніи. Ярославская губернія. АЗАНЧЕВСКІЙ-АЗАНЧЕЕВЪ ,Лологскагоу,- ЯрославскШскоть. АНДРЕЕВЪ, А. Ф., с. Нескучное, Пошехон­ скаго у,—Скотоводство. БОРЩОВЪ, М. М,—Ярославскій скота,. ВАСИЛЬЕВЪ, Д. В., с. Кирсхогь, Романово- Борисоглѣбекаго у,- Скотоводство. ГЕРКУДИНОВЪ, А. Е., Любинскаго у.-Ти- рольскій скотъ. ГЛАДКОВЪ, А. А., Даниловскагоу,—Холмо­ горскій скотъ. ГЛА КОВЪ, А. Н., е. Кандикове, Данилов­ скаго у.—Скотоводство. ИСАКОВЪ, Пав. Вас., имѣніе «Огрызкоао», Любішекаго у.—300дес. Сыроваренный и ма­ слодѣльный заводь на 2іЮт. пуд. молока. За­ водъ рысистыхъ лошадей. Свиноводство (чи­ стокровные берппиры новаго типа). КАШПЕРОВЫ. Г. а С. В., Любнжсиаго у.— Ярославен! скотъ. НКГЪ, Мат*. Густ., «а. «Киеленпя», Ро*а- «ао-Вотисоглѣб. ;.-Ш )д и ..> Ч н и іи и и ! сш>. ' КУРАКИНА, Е. Ы., княгиня, с. Андреевское, Лологскаго у.—Скотоводство. КУРАКИНЪ, А. А., Лологскаго у,—Альту- окій и тирольскій скотч,. ЛИХАЧЕВЫ, им. «Жданове», Мышкин, у., 1,500 д.: пахоты—400 д., луговъ 800 д, остальное—лѣсъ. Дтяувеличенія пашнипроиз­ ведена осушка низкихъ мѣста, и болотъ ва пространствѣ б. 100 д. Сѣвообороть 6 йод­ ный: паръ, рожь, яровое (овесъ, ячмень, го­ рохъ, чечевица, вика картофель ( иля корм, свекла) и 2 года клеверъ съ тимофѣевкой. Но­ выя землед. орудія. Кромѣ навоза.примѣняется фосфорнокислая мука. Правильное лѣсное хозяйство. Весьма процвѣтающее имѣніе. МУСИНА-ПУШКИНА, гр., с. Иловно, Молог- скаго у,—Около 14 т. дес. Большойлѣсошнъ- ный и судостроительный, заводъ. Лѣсное хо- зяйство.^Маслодѣліе. МИХАЙЛОВЪ, С. В., д. Егишево, Романово- Борисоглѣбскаго у. Овцеводство. МУСИНЪ-ПУШКИНЪ, гр., «Борисоглѣбская, экономія, Лологскаго у.—40т. дес.Тирольскій скотъ. Лѣсное хозяйство. Лѣсопильный за­ водъ. ОБОЛЕНСКОЙ, Влад. Влад., кн., им. «Валти- но», Даниловскаго у. Сѣвообороть составленъ примѣнительно къ разведенію скота въ11 по­ лей: 1) паръ, 2) рожь, 3) яръ, 4—7) клеверъ, 8—10) выгонъ и 11 овесъ. Рогатаго скота 3-2шт.,мѣстной и альгауской (метисы) породъ. Молоко передѣлывается въ парижское масло (въ годъ до 115 п.). Оиытное поле па 3 дес. я питомникъ на 142д. Въ хозяйствѣ ведетсясуш­ ка овощей (до 8 н. ) и плодовое винодѣліе(до 600 бут. ежегодно). Съ 1888 г. учреждена вла­ дѣльцемъ с.-х. школа, 2 разряда. ОЛОВЯННИКОВЪ, II. А., Даниловскаго у.- Ярос.іавскій скотъ. Сѣмена овса иржи. ОШАНИНЪ, Мих. А.т-ѣев., имѣше «Новое», Ростовскаго у,—Хозяйствосостоитъ изъ 500 де­ сятинъ, изъ нихъ 400 подъ лѣсомъ и отлог, пустошами. Въ лѣсу производитсявыборочная рубка. Подъ, пашней 50дес.дірияаровленяылъ для обширнаго опытнаго огорода, ицентрътя­ жести есть огородъ. Сѣвообороть; рояль,овесъ, огородъ, огородъ, огородъ, огородъ, овесъсъ клеверомъ, клеверъ, клеверъ, клеверъ для пастбищаипаръ.Испытываютсявсевозможкыя удобренія. Отдѣлы огородничества: 1)цикорій корпевши; 2) разныя овощи, въ 1895г. числомъ 175 названій для сушки и разныхъ консервовъ (производится испытаніе сортовъ и ракшлъ пріемовъ культуры); 3) огородное сѣменовод­ ство (выводятся и гцюдаются сѣмена почта всѣхъ огородныхъ растеиій); 4) аптекарскія травы, производ. въ большомъ количествѣ по заказамъ столичныхъ рынковъ. Доходъ отъ полеводства и молочнаго хозяйства весь пот­ ребляется служащими, живымъ и «ершить инвентаремъ и покрываетъ всѣ расходы во хозяйству; а чистый доходъ даетъ огородъ, а именно ціікорій около 1,000р. Огородные ово­ щивъ зависимости отъмногихъобстоятельствъ отъ 500 до 2,000 р. Сѣмена, схотряпо погодѣ 1 но уходу, до 500 р. и больше, аптекарскія тра­ вы—до 1,000 р. ПОТАП ВЪ - БОРМОСОВЪ, Пошеіовоаго у.—Свиневодетво. Молочное хозяйство. САБАНЕЕВЪ, А. Н., им. «Аннннское»,Ро*- ново-Борлсоглѣбскаго у.- Скотоводство. САБАНЕЕВЪ, В. П., с. Домачево, Рожаяово- Борисоглѣбскаго у,—Овцеводство. ТАРНОВСКІЙ, Даниловскаго у,—Половое хозяйство. ТИХМЕНЕВЪ, Д. С., Даниловскагоу.—Яро­ славскій скотъ. ТОКМАЧЕВЪ, А. А., им. «Медвѣдка», lions- хон. у,—Скотоводство и молом, хозяйство. ХОМУТОВЪ, С. А.. Романово-Бормсоглѣб- скаго у. -Ярославскій скотъ. Беркшира. ЧОРНОСВИТОВЪ, Пошенекагоу.-Скотовод­ ство. Молочное хозяйство. Эстляедская губ. ГОЙНИНГЕНЪ-ГЮНО, Алдръ Ник., а «Эт­ носъ», въ 23 в. отъ г. Гапсаля. Большое пти­ цеводство, какъ отдѣльная отрасльюзАяи. Содержатся куры віандотъ, плимутроки, л м р - шанъ и альтагслегеръ, утки пеккяшя н гуся эмденскіе. Для освѣженія крова вьшасшшиѣ типичныхъ производителей изъ шграшгяиліь хозяйствъ.Нлеменныеэкземплярыотадяивв* только осенью, яйца же *ольв*.щм|уВ конца марта по 1 іюня). Фашишдія. БЕРГЪ, Ф. Графъ Matdo crbj&MjjK п Э м іш » , Иксѣи около Внберл-ДрІіЯЩ нее тозяйство.