Вся Россия. Русская книги промышленности, торговли, сельского хозяйства и администрации. Адрес-календарь. Том второй.

ВЫДАЮЩІЯСЯ ХОЗЯЙСТВ,!. 5 3 3 581 s 3 подъ южно-бережными лозами. Маленькій: питомникъ плодовыхъ деревьевъ и лозъ. Уро­ жайность сада правильна, (’.обііраютъдо 5.000 пуд. фруктовъ цдо 3,000 вед. вина. ЗАХАРОВЪ. 3. Д., с. «Захаровна». М р . іитоп . у.—Залежное хоз-во съ 6-польнымъ сѣвообо­ ротомъ, безъ удобренія и травосѣянія. І'.іав- ная отрасль-овцеводство. Стадо мазаевскаго типа. Овецъ около 6.000 гол. Преслѣдуется цѣль-получить возможно большаго руна съ овцы. Строгая браковка всѣхъ племенныхъ животныхъ. КЕФЕЛИ, С. С. «придер. Татаркоѣ. Садъраз­ бить ва 95 д. по обѣ стороны р. Качи. Плодо­ выя деревья; разводились между ними овощи табакъ и травы; поливаются отъ 3-до 5 разъ въ лѣто. Устроенъдренажъ. Разводятся только яблони и груши. Главные сорта: синапы- 2000 дер,, ренеты и кальвиль-1000 д. н фран­ цузскія груши 1000 дер. Полный урожаи до 20.000 пуд. Падалица превращается въ «бек- мезъ» и въ уксусъ. КИРКОПУЛО, А. П. Садъ въ дол. рѣки Качн при дер. Щура. Состоитъ изъ взрослыхъ иста­ рыхъ посадокъ, расположенныхъ на 35 д. Болѣе б.ОиОдер.. изъ которыхънасчитывается яблонь 5.100 (Сары-сшіаны 4.000 дер.) и 700 грушъ (с. Жерменъ ЗОО», остальные кизиль (200куст.) и разные орѣхи. Въ урожайный годыіолучается до 25тыс. пудовъ фруктовъ. Валовая доходность десятины 575 р. КЛЕЙНЪ, И. И., садъ въ балкѣ Сары-су, не­ далеко отъ русла Большой Карасовки. Устрой­ ство сада начато въ 1870 г., когда въ ручьѣ хватало еще воды для орошенія. Теперь для поливки деревьевъ вырыты колодцы. Недоста­ токъ воды восполняется сплошнымъ разрых­ леніемъ почвы. Благодаря тщательному уходу плоды очень типичны к красивы, но все таки за недостаткомъ воды нѣсколько мелковаты. Ассортиментъ деревьевъ очень большой; глав­ ное вниманіе обращено на иноземныя яблоки, ирн чемъ ведется тщательное наблюденіе надъ свойствами деревьевъ и качествомъ плодовъ. Точность названія имѣетъ здѣсь особое значе­ ніе, такъ какъ этотъ садъ благодаря раздачи черенковъ является разсадникомъ для дру­ гихъ. Владѣлецъ дѣлаетъ опыты примѣненія минеральныхъ удоореній (азотистыхъ и фос­ форижле шхы для улучшенія садоваго хоаяйства. Инъ числа всѣхъ 12 д. около ‘/і за­ нято карликовымъ сортами грушъ и яблокъ. КОРМИСЬ, И. И., им. «Тащенакь», Мелатоп. у.—Чистокровное мериносовое стадо 8000 элек­ торальной породы; оно происходить изъ сак­ сонскихъ овчарокъ, откуда куплено въ 1827 г.; въ 50-хъ гг. бараны пріобрѣтались также изъ Грушевки бар. Штиглица. Овчарня долгое ерами.служила разсадникомъ хорошихъ пле­ менныхъ барановъ; въ настоящее время про­ дажа на племя не существуетъ. Нолевое хозяй­ стве залежное, при 4 вольномъ сѣвооборотѣ. Начатотравосѣяніе; люцерна, эспарцета и рай­ грасъ. ЯЮСТМГЬ,«Кшічакъ», Перекошу,—Овцевод­ ство. МАЗАЕВЪ, Федоръ Пет., хут. «Мазаевка», Ю 15 в, отъ г. Мелитополя. іітотъ хут. иг­ раетъ роль племеннаго разсадника для обшир­ наго ощеводства владѣльца. Начало овцевод­ ству положено къ 1825 г. покупками овецъ электоральнаго типа изъ овчаренъ колони­ стовъ. Бъ первое время, послѣ увеличенія ста­ да. было обращено особое вниманіе на длину шерсти, а потокъ также на благородство ея и «ниву. Такія требованія создали особую по­ роду овецъ—т. наз. «Мазаевскаго типа». Боль­ шая часть овецъ (до 28,000) находятся ва Ку­ бани н ва Терекѣ, въМазаевкѣжесодержніся всего около 1.000 лучшихъ животшоъ. Часть приплода послѣднихъ посылается въ свои эко­ номіи, а часть продается по 25— 800 р. за штуку. МАЛЬЦЕВЪ, С. И. «Симеизъ».—Винодѣліе. МОЛОТНОВЪ И ТОКМАНОВЬ, нм. въ Алую шнекой долинѣ.-Одно изъ лучшихъ имѣній »ь Крыму. Въ немъ 4 фруктовыхъ сада и ви­ ноградникъ въ 45 дес., съ 200.000 кустомъ, прекрасно содержимый и засаженный преиму­ щественно совиньономъ h кабернэ. Колоссаль­ ные подвалы (въ 150 тьк. вед.), съ огромнымъ змиасомъ вина (болѣе 60 тыс. вед.), въ подпа­ лахъ и винодѣльняхъ асфальтовые иолы и но- толки на рельсахъ. Вообще, хозяйство сложе­ но прекрасными приспособленіями д м обшир­ ной торговли пятомъ которого фврмй Токма­ кова и Нолоткова закупаетъ въ Крыму болт.е 1 QOтыс. вех., являясь вторымъ шжупачевагь мвелѣ Удѣлыип) вѣдовства этой фирмы. МОРДВИНОМЪ, гр. Обширное им. въ 4 в. ерь ст. Емхчвсарай, Свпастоп. ж. дор., въ долфхЬ (х Качн. Беиьшойсадѵ Общая гиопадь фрум- МфШъ насажденій 45 две. ж особо 3 д. подъ виноградной плантаціей. Преобладающее чис­ ло деревьевъ составляютъ яблошцогь 13,000— S.OOO) затѣмъ груши—3,000 и косточковыя. Въ виноградникѣ 12,000 лозъ. Главные сорта изъ яблокъ: синапы, ренеты, кальвиль и раз­ даришь, но также довольно много челеби, епа- совскаго и др. мѣстныхъ. Груши Татарстан и фраццузскія; абрикосы—«Кайеы». Почва са­ да—тучный суглинокъ, изобиліе водой, разви­ тіе деревьевъ потому очень сильное. Общая урожайность сада опредѣляется въ 10,000 пуд. ОЛИВЪ, ВиліалъВиліам.,Ѳеодос. у,—Образ­ цовая обработка земли. Овцеводство. Конный заводъ. П А С Т А К Ъ .С а д ъ (въ !)'/» в. огь г. Симферопо­ ля) площадью съ 40 д., поливается водою изъ Салгира. Молодой садъ посажевъ на планта­ ціи. Плановыя деревья этого участка состоятъ изъ синапа, въ промежуткахъ расположены грушц и сливы. П итомники породъ являются главнымъ источникомъ дохода. РАЕВСКІЙ, М. Н. наслѣдниковъ. Партеннт- ская долина къ югу отъ Алушты, Ялтіін. у. Плодовый садъ занимаетъ 45 дес. Всѣхъ де­ ревьевъ до 8,000 шт. Самый полный въ Россіи сортпменті. персиковъ. Особенно интересны коллекціи яблонь и грушъ въ формѣ горизон­ тальныхъ кордоновъ іі деревья карликовъ. Культура орѣховъ—-фундукъ въ большомъ масштабѣ. Между фруктовыми значительный доходъ. Виноградниковъ 45 дес. Плодовыя школы и питомники декоративныхъ растеній превосходны, отличаются богатствомъ и раз­ нообразіемъ ассортимента (особенно хвой­ ныхъ) эти школы служатъ чуть-ли пе един­ ственными поставщиками фруктовыхъ приви­ вокъ для всего южнаго берега Крыма. Р Е В Е Л І0 Т Т И , ѴлдраВас.,«Кашка-Чокракъ», Ѳеодосійек.у.—Разностороннее полевое хозяй­ ство. Р Е В Е Л І0 Т И , К. О. наслѣди., экономіи «Ак­ тами» и «Джангарель» Симфероп. у. Поливные сады на 34Ѵ»д., (3,500 дѳр.). По преимуществу яблоневые и грушевые (3,600 дер.). Недавно заведенъ виноградникъ. Собственная школа плод, деревьевъ. РОГОВСКІЙ, ШМИДТЪ и ДИКЪ, А.іи-Кечь, Томахъ и Маріоновка, о. с. Шатиловка, Оеодос. у.—На десяткахъ тысячъ десятинъ земли ве­ дется разнообразное полевое хозяйство съ примѣненіемъ всевозможныхъ сельскохозяй­ ственныхъ машинъ. рудь, С. Н., садъ въ эк. «Чоты», по теченію В. Карасовки. Одинъ изъ самыхъ большихъ садовъ въ Крыму, имѣетъ подъ плодовыми на­ сажденіями 57 д. и подъ виноградниками 27 д. Обладаетъ прекрасной почвой. Разводятся въ немъ цѣниые сорта яблокъ (синапы, ренеты, кальвиль, разяар.інъ) и грушъ (Сенъ-Жерменъ, Бергамота и др.). Подъ косточковыя отведено 5 д., столько же подъ карликовыя и высоко­ ствольныя яблони. Имѣются и деревья грецка­ го орѣха. Виноградныхъ лозъ французскихъ и испанскихъ было очень много, но въ 1891 году значительная часть ихъ была перещдлле- на на сорта: Каберне, Саперави, Мерло, Пяво- гри н Пино-блатъ. Получаемый виноградъ все­ цѣло идетъ на приготовленіе вина (гл. обр. краснаго). САРИБАНЪ. Плодовый садъ около Алушты. Занимаетъ площадь въ 7 дес. Благодаря прек­ расному выбору сортовъ считается лучшимъ промышленнымъ садомъ въ окрестностяхъ этого города. Засаженъ торговыми сортами грушъ и яблоігь. Даетъ доходу около 5,000 РУб- _ СЕЙТЛЕРЪ, Пав. Пв., «Счастлнвцево», Пе­ рекоп. у ,—Разнообразное полевое хозяйство. СЕЛИНОЗЪ, Ив. Аким.,—садъ «А!ушатъ» на границѣ Оеодос. п Симфероп. у. Занимаетъ площадь въ 50 д., изъ которых», 30 д. подъ старымъ садомъ и 20 подъ молодымъ. Фрукто­ выхъ деревьевъ—4,500 шт. Основу насажденій п р е д с т а в л я ю т ъ яблоки,затѣмъ г р у ш и ; на */»Д. разведенъ в и н о г р а д н и к ъ , а в ъ 1890 г. заса­ жены І'/зд. орѣхами-фуядуками. ТАРКОВСКІЙ, Георгій Дм,,въ Мелитоп.у,—3 виноградныхъ участка, общею площадью око­ ло 20 дес. Уходъ sa виноградомъ вообще пре­ красный. Владѣлецъ развелъ у себя довольно много и американскихъ фядлоксеро устойчи­ выхъ ломъ сортовъ: Riparia, Ropeatria, Viala, Secrenry, Othello, Triumph, Soàh и др.; раз- шшны ощЬ аз* еѣ адгц вьшисаяйыхь въ 1889 г. ивъ Фращт, я чрренк» кхъ яродаютгя желающимъ. УДѢЛЬНЫЯ вмѣщя «Массандра» н «Аі-Дв- tuubJ, прлидмжажвія до 1889годак». Ворон­ цову, Въ Кастаядрѣ осело 78 мс. вннограднм- кагь, дажцяхь ежегодно І5,0(л>вцд, ятя., въ А*доаДО аадучцяея д е к о р е ,да.ѵ виш и «дададь вести до 300 дес. Въ Массандрѣ 2 ввводѣльш, бочарня іі 7 подваловъ для вина мѣсівихъ я аброускихъ. Чрезъ управленіе назваващъ имѣній можно выписывать виноградныялозы сортовъ: алеатикъ, а.шкантъ, мусіать бѣлый, рислингъ, сотернъ, токай, саперави и аѣк. др., по 5 р. за тысячу на мѣстѣ (за упаковку въ солому іі рогожн приплачивается’75к. съ тысячи); заказы нужно дѣлать своевременво (не позже осени), высылая деньги впередъвря самомъ заказѣ, который долженъ бытьнев- нѣе 1000 штукъ одного сорта. ТОЛСТОВЪ, Никл. Конст., Тарханъ-Сувакъ, Перекоп, у. Искусственное орошеніе,полевод­ ство и мо.іочное_хозяйетво. ФАЛЬЦЪ-ФЕЙНЪ, Софья Богдан., эвовови «Чап.тп» (82.000 дес.), «Дреображевска» (46,000 дес.), Днѣпров. у.—Залежиое хомо безъ опредѣленнаго еѣвооборота; удобренія і травосѣянія лѣточ. Крупнѣвшее мервносовое овцеводство, существующее бо.гѣе 50лѣтъ.й. обѣихъ экономіяхъ болѣе 200,000 овецъ. Тш рамбу.тье-негреттн. Производители подпала во Франціи и Германіи. ФЕДОРОВИЧЪ,Генрихъ,Люда, Перекоп.у,— Обширное и разнообразное половоехозяйство. ФИЛИБЕРЪ. Н. А., «Атманай», Мелвтоп. у. -12,419д. На 700дес. залежнаясистемабетъ опредѣленнаго еѣвооборота, остальная зеша предоставлена подъ выпасъ овецъ. Меринош вывезены частью изъ Франціи, частью язь Саксоніи и представляютъ камвольный тшгь. Всѣ животныя отличаются большой терпс- нронзводительной способностью и въ сред­ немъ, даютъ почти 12'/аф. съ головы.Толщина шерсти доволъно^значительна. Х0Р0ШАНСК1Й, Калан-Адинъ-Мурза, Пере­ коп. у.—Обширное полевое хозяйство. ХРИСТОФОРОВЪ, Г. Н.-Садъ въСижферов. у. Занимаетъ до 16 д. Весь поливной. Преяу- ществ. 3,000 яблонь, около 1,400грушъ, осталь­ ныя косточковыя. Кустарниковъ-орѣховъ,«о- родшіы, малины и пр. до 5,000 шт. Главный сортами являются торговые. Наиболѣевыгод­ ны: бумажный и англійскій роиезъ, полосаты! шафронъ и розаронъ, а изъ грушъ-с.-аар- менъ и дюшесъ д’ангу.темъ. Черешня, юшві и персики—превосходіиго качества. Уроаи абрикосовъ доходятъ до 17 и. съ дерева. На- томнпкъ на 2 д.; состав-тенъ изъ всевоетож- ныхъ плодовыхъ иородъ. Доходъ въсредней, до 400 р. съ д. При низкихъ цѣнахъ я бодъ томъ урожаѣ приготовляется сидръ. ЩЕРДИНА. II. С ., дача «Софьевка», окзв г. Симферополя,—Садъ не поливной. Всяле­ щадь его вскопана шантажомъ на глубмву IV* ф ., что состав-тяетъ главную особеайося этого сада. Другая особенность-заключая» въ способѣ размѣщенія деревьевъ. Здѣсь[Я* яблонь н грушъ чередуются съ чвреиаш* сливами или др. неодинаковыми яор»Х« Уходъ очень внимательный. Собствен** » томники. Особенное вниманіеобращена***- питаніе косточковыхъ породъ. Тамбовская губернія» БАЛАШЕВЪ. А. Д„ хут. «Александрова»» Еіатом. у.—Овцеводство. ВЕЛЬЯМИНОВЪ, Г. Н., «Старый хуиріА# верстъ отъ ст. Грязи.- -Орошеніе устрмав В» 1892 г. (общественныя работы). Плотва » 192 саж. образуетъ прудъ въ 14 дес-.япЯ*- щій 20,800 куб. саж. Орошается 27 две. П» щадь сбора воды 230 дес. Точный сиски» * системы орошенія А. М. Жеребцова. < \ ВОЕЙКОВЪ, Л. А., Верхне-ШибрЛмиЦ Борисоглѣбскаго у,—Овцеводство. ВОЛКОНСКАЯ,княгиня, «Павлово»»***» Борисоглѣб. у,—Скотоводство. * ‘V ВЫШЕСЛАВЦЕВЪ, Л. В., с. ВодМММѣ Тамбов, у.—Полеводство. КонвводидаО** водство. Овцеводство. •? ВЯЗЕМСКІЙ кв., Леонг. Дмнтр. во»,Усман.у..въ18в.огь ст. Гряз*, Гряоф- рид. ж. д. Земли 1,437д. въ томъ числѣШ И * до 1,000 д. Сѣвообороть 10 пвиыші: *фъв- удобр., рожь, паръ удобр., оз. пягеппхамр»* сборное яровое поле, паръ удобр..ошве.**- в 2 годатравыіклеверъсъяімофѣавиі* цеть). Конный заводъ рысистыхъ (S при*» дауслей н 51 матки) и рабочшп. (ащ*»* » изводителей в 30 матокъ ікривроомсауХ*» кокъ и мѣстныхъ). Оонаосп вцрір*** жаребонмв рабочаго сорта (до 3 x toW W b 73 к. Молочный скотъ (стадо ■ сижентало-шммцкій. Цлшняиі; в Ш д . отъ 75 р. да тс-іку ■ отъ №(>.*»MD Удав вме&мтса отъ