Проект плана мероприятий по массовому улучшению скота в Тамбовской губернии. К.К.Вебер

65 более однородной типичности по вн'Ьшнимъ статямъ и до бол-fee прибыльной продуктивности строгимъ поцборомъ при ремонт-fe стадъ, благодаря правильной постановк-fe бычьихъ союзовъ, правильной постановк-fe племенной книги и кон- трольнаго дела, сильно распространившагося въ Финляндш. 7. §Jiijmie бол-fee правильной обработки и сбыта моло= На на массовое ^л^чшеше снотоводства. Но даже самый сведущий и цельный контроль-асси- стентъ не могъ бы достичь т'Ьхъ благопр1ятныхъ результа- товъ и того ycn-fexa въ содержант и кормленш молочнаго скота, которые достигнуты и достигаются въ крестьянскихъ хозяйствахъ Финляндш контрольными союзами, если бы въ то же время, благодаря возникновешю правильно поста- вленныхъ и правильно ведомыхъ кооперативныхъ (артель- ныхъ или товарищескихъ) маслод-Ьленъ, не создавался и прочный сбыть каждому лишнему пуду молока, добытому отъ бол-fee правильнаго ухода и бол-fee цълесообразнаго кор- млегпя скота. Насколько появлеше такой артельной масло­ дельни д-Ьйсгвительно вызываетъ лучшее кормлеше и луч- шш уходъ, а черезъ это и большее количество молока отъ коровы, въ этомъ мы въ крестьянскихъ хозяйствахъ Фин­ ляндии убеждаемся на каждомъ шагу. Такъ, наприм-fepb, до открыла артельной маслодельни въ Китеен-fe, крестьяне съ трудомъ сбывали свое молоко, въ виде чухонскаго масла, выручая за него не более 8 пенни за литръ, или 48 коп. за пудъ молока. Въ 1908 году тамъ открылась артельная маслодельня, черезъ которую сбытъ молока установился более прочный и за цену по 10 пенни за литръ, или 60 коп. за пудъ молока, вернее, за сливки съ пуда молока, такъ какъ большинство артелыциковъ на эту маслодельню цоставляютъ не цельное молоко, а лишь сливки съ молока, сепарированнаго дома, и обороты молоч­ наго хозяйства шести крестьянскихъ хуторозъ въ 4 от­ четные года значительно возрасли, какъ это показываетъ нижеследующая таблица 1.