Проект плана мероприятий по массовому улучшению скота в Тамбовской губернии. К.К.Вебер

2 4 культурныхъ породъ изъ действительно прибыльно-молоч- ныхъ стадъ или семей. Насколько такая метизацдя убыточна и разорительна, намъ подтверждаетъ следующее сравнеше въ продуктивности коровъ месгныхъ и метисовъ въ сосед­ ней съ нами Владим1рской губерши. По словамъ А. А. Н о в и к о в а, въ статье „Попытка выяснетя результатовъ метизацш на основанш записей одно- дневныхъ удоевъ“ *), по полученнымъ въ статистическомъ отделенш Владимхрской Губернской Земской Управы сведе* шямъ, среднш весь животныхъ (по Клюверъ-Штрауху) равенъ: для местнаго скота............................................ 901 фунтъ тирольскихъ метисовъ (со средне-выражен- ной кровью )................................................. , . . 970 голландскихъ метисовъ (тоже)........................... 982 симментальскихъ метисовъ (тоже) . . . . 986 „ голландо-симменталовъ (среднее всехъ пока- занш)...................................................... При расчете выхода молока на пудъ живого веса, по- лучилъ: мЬстный скотъ . . . . 112, 5 п : 22, в удойность—5,о тирольсте метисы. . . 123,75 п: 24,75 „ =5,» голландскде „ . . . 131,95 п.: 24,5 „ =5,4 симментальские метисы . 120 п: 24,5 „ =4,9 голландо-симмент. . . . 120 п.: 24, 5 „ =4,9 Такъ какъ самъ авторъ не приводитъ никакихъ дан- ныхъ о содержаши жира въ молоке местнаго скота и мети- совъ, то уже намъ самимъ приходится установить это, по даннымъ нашей литературы, по которымъ мы видимъ, что молоко владим1рки содержитъ 4,з7°/0, молоко симменталки — 3,7®/о, голландки — 3,4°/о, тирольки—3,»°/о жира. Принимая, *) .Земледельческая Газета* 1913 г. № 2, стр. 37—45.