Проект плана мероприятий по массовому улучшению скота в Тамбовской губернии. К.К.Вебер

93 следственно, причемъ эта способность у одной породы вы­ ражается въ бол-fee сильной степени, ч^мъ у другой. Такъ, наприм-Ьръ, какъ и ч^мъ бы мы ни кормили корову мясной шортгорнской породы, она жир-Ьетъ, а все таки не дастъ на­ столько много и жирнаго молока, чтобы окупить стоимость своего корма, какъ молочная корова, въ не пригородныхъ и не подстоличныхъ хозяйствахъ, всегда дастъ большой убы- токъ. Тоже самое встречается и въ местномъ крестьянскомъ скоте. Иная корова, какъ ее ни корми, ожирТетъ, а не дастъ молока и масла столько, чтобы окупить съеденный ею кормъ. Есть же породы, более оплачивающая кормъ своею молочностью. Но и въ молочныхъ породахъ прибыльность не всТхъ коровъ одинакова. Многолетними точными наблюдешями доз­ нано, что наиболее прибыльная по молочности семья всегда даетъ и более прибыльный по молочности приплодъ, ч'ймъ семья не прибыльная по своей молочности, хотя и принят" лежащая къ обильно-молочной породе. При этомъ вполне доказано, что какъ обильно и жирно-молочность,' такъ и мо^ лочная прибыльность, то-есть более выгодная оплата коровъ молокомъ, передаются приплоду въ той же степени отцомъ (быкомъ), если онъ типиченъ и изъ молочно-прибыльной семьи, какъ и матерью, если она изъ молочно-прибыльной семьи. При этомъ, однако, всегда следуетъ помнить, что обильно-молочность коровы еще не есть молочная прибыль­ ность, такъ какъ могутъ быть обильно-молочный коровы, который все таки для производства каждаго пуда молока съедаютъ больше корма, чемъ это молоко оплачивается рын- комъ, нанося хозяйству убытокъ. Поэтому основой улучшешя нашего молочнаго ското­ водства должно быть подыскзше для стадъ техъ крестьянъ, которые уже прониклись убеждешемъ въ необходимости улучшить свое скотоводство лучшимъ выращивашемъ и луч- шимъ содержашемъ его, быковъ-заводчиковъ изъ наиболее