Проект плана мероприятий по массовому улучшению скота в Тамбовской губернии. К.К.Вебер

86 израсходовала корма, или, по крайней м-fepfe, съ соотноше- шемъ годового удоя къ живому в-fecy коровы, намъ еще ни­ чего не говоритъ о степени прибыльности коровы. Поэтому, для бол-fee верной оц-Ьнки животнаго, если оно не находится подъ полнымъ контралемъ, указывающимъ точ­ но количество израсходованнаго ею корма, годовая молоч­ ность коровы, должна сопостовляться съ ея живымъ в4сомъ; соотношеше это называется „удойностью" коровы. Такъ, если корова за годъ дала молока въ б'/* разъ больше ея живого в-feca, то говорятъ; „удойность" коровы равна 5,2 5. Опытные скотоводы утверждаютъ, что коровы съ одинако­ вой годовой молочностью гЬмъ прибыльн-fee, ч-ймъ меньше ихъ живой вйсъ по отношенш къ годовому удою коровы, то-есть чfeмъ больше отношенш годового удоя къ живому в-fecy, т4мъ дешевле корова производить молоко, давая боль­ шую чистую прибыль. Это подтвердилось и надъ стадомъ ПовЬнецкой земской фермы: какъ видно изъ цифровыхъ дан- ныхъ контрольнаго кормлетя коровъ этого стада въ тече­ т е 1907 года *). Возьмемъ изъ этого стада 4 коровы съ довольно одинаковой молочностью въ 4.150 до 4.250 фунтовъ молока, но съ различнымъ живымъ в-Ьсомъ, сл-Ьдовательно съ различной удойностью, и получимъ следующую картину. Кличка ко­ ровъ. Хозяйка . Лебедка . Зорька . Сиротка . Живой в1эСЪ коровы. Въ годъ да­ ла молока. Удойность Дала чистой прибыли. Пуд. Фун. Пуд. Фуя. коровы. Руб. Коп. 16 13 1 0 3 28 6,36 38 25 19 18 104 22 5 ,6 6 26 76 20 8 106 6 5 ,2 5 19 19 21 8 104 9 4 ,9 11 75 Изъ этого сравнешя четырехъ коровъ съ довольно оди- наковымъ годовымъ удоемъ ясно видно, что ч-Ьмъ корова даетъ большее количество молока по отношенш къ своему *) См. „Отчетъ Олочецкаго губернскаго агронома К. К. Веберъ" 1908 г., стр. 70—77.