Новицкий Ф.Я., Устройство и развитие липецких минеральных вод с 1866 по 1877 год включительно

которыхъ, какъ людей необразованныхъ, апте­ карской точности и требовать нельзя. Какъ этого избѣгаютъ, и избѣгаютъ-ли въ другихъ заведеніяхъ,намъ это неизвѣстно; но, зная, на- прим., что часто въ пивоваренныхъ заводахъ пр иходится цѣлый дорогостоющій заторъ пива спустить въ канаву, полагаемъ, что подобныхъ случайностей и въ приготовленіи кумыса избѣ­ жать нельзя. Леченіе кумысное отпускается у насъ въ верхнемъ саду минеральныхъ водъ, гдѣ имѣется особый, для храненія кумыса устроен­ ный, подвалъ, также лавочка для его отпуска и врачебный кабинетъ въ такъ называемомъ ку­ мысномъ домикѣ. Отпускъ кумыса производит­ ся влеченіи всего дня; разсчетъ съ больными ведется по маркамъ ( 1 2 ти-копѣечнымъ), которыя больные пріобрѣтаютъ на уйлату за кумысъ въ конторѣ минеральныхъ водъ. За порядкомъ от­ пуска наблюдаетъ особая смотрительница, за­ писывающая каждаго лечащагося, за предъявле­ ніемъ лечебнаго билета, въ книгу и отмѣчаю­ щая въ ней количество выпитыхъ бутылокъ каж­ дымъ больнымъ ежедневно. Лица, записываю­ щіяся на курсъ, предъявляютъ только курсовую квитанцію и въ разсчетѣ марками не нуждают­ ся. Самая частая неуправка въ отпускѣ кумыс­ наго леченія состоитъ въ недостаткѣ крѣпкаго кумыса, когда количество выпиваемыхъ буты­ локъ, при неожиданномъ приливѣ потребителей, вдругъ увеличится, а запасовъ неопредѣлен­ ное количество держать нельзя, и' тогда мно-